أطباق رئيسية

  لحم بصوص الدميجلاس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أكله بصحة وعافية 2020 المقادير شرائح لحم بفتيك بصله شرائح زبده بودرة دميجلاس ملح فلفل بهارات لحم الخطوات ١.تتبل اللحم بالفلفل وبهارات اللحم وننزل علي الذبده علي النار ونوطي النار حتي تتشرب مياه كلها ٢.تضاف شرائح البصل للحم وتزود بمقدار نث كوب مياه حتي تمام السواء ٣.لعمل صوص الدميجلاس نذوب ملعقتين من البودر علي كوبين…
اقرأ أكثر...

  تهنئة لزواج صديقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem صديقتي الحبيبة، أقاوم كل مشاعر السعادة التي تعتريني في هذه اللحظة وتمنع كلماتي من التدفق.. لأكتب لكِ عن مشاعر الفرح والسرور التي تغمرني، وكلماتي تتراقص طربًا على نبضات قلبي، فأشدو لكِ بلحن سعيد: بارك الله لكِ وبارك عليكِ، وجمع بينكما على خير. *ألف هلا يا عروسة وألف مبروك... جعل السعادة والهنا قدّامِك وأشرقي…
اقرأ أكثر...

  كبة على طريقة ام جاسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد بتقدروا تشوفوا الوصفة على ملف أم جاسم أو من هنا مباشرة
اقرأ أكثر...

  دجاج تركي نفس طريقة المطاعم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الأميره المقادير دجاجه مقطعه بدون ماتشيلي الجلد عنها بصل سماق بقدونس ليمون خبز للصوص: خمس حبات بندوره حبة بصل حبة فلفل حلو فلفل حار ثوم زيت زيتون ٤ ملاعق صلصه ٣ ملاعق لبن ملعقة بهارات ملح ملعقتين خل ابيض للتقديم : لبن مخلل بطاطا مقليه الخطوات اول شي تجهزي الصوص،،: كل المكونات…
اقرأ أكثر...

  دجاج بارميزان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير جبنة بارميزان جبنة موزاريلا زيت نباتي صدور دجاج مقطعة بالعرض عليها: رشة ملح فلفل اسود توم باودر بصل باودر للتغليف: طحين عليه: رشة ملح فلفل اسود بيض عليه: شوية مية رشة ملح فلفل اسود قرشلة عليها: جبنة بارميزان رشة أعشاب إيطالية لصوص_مارينارا: بصلة صغيرة مفرومة توم مفروم بندورة مفرومة شوية مية صلصة…
اقرأ أكثر...

مقلوبة الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الأميره المقادير دجاجه مقطعه أو حسب الكميه اللي بدك تعمليها رز مصري منقوع بمي ساخنه بس مش كثير حتى مايطلع الرز معك معجن بصل ثوم فلفل حار بطاطا زهرة باذنجان حبة بندوره بهارات كركم شعيريه ماجي ملح زيت نباتي الخطوات بطنجره تحطي زيت وبصل ع الغاز وتغطي عليه لحد مايحرق البصل وبس يحرق تبرشي حبة بندوره وتضيفيها…
اقرأ أكثر...

  رز بالبازيلا والجزر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير نصف كيلو لحمه مفروم ناعم جاج حسب الكميه والرغبه بازيلا مجمده مع جزر ٢ كيس رز حبه طويله حسب العدد سمنه زيت ملح الفلفل الأسود بهارات السبعه للتزين: لوز الخطوات غسل الجاج وسلقه بالبهارات ونصفي المرقه لتفلفل الرز والجاج بنحمره بالفرن بعد ما نحط عليه البهارات والملح وزيت ومعلقه سمنه نقوم بغسل الأرز…
اقرأ أكثر...

  برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير بصله وسط مقطع جوانح و مقليه لون ذهبي كميه مناسبة نعناع و كبزره مفرومه ٣ كوب رز مغسول و منقوع نص ساعه علبه زبادي صغير بهارات خاصه بالبرياني جاهزة متوفرة في محلات البهارات كمون و هيل و قرنفل بودر ناخذ منهم نص ملعقة دجاجه مغسول و مقطعه…
اقرأ أكثر...

  دجاج ع القنينه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ميلا المقادير نظفت الجاجه وتبلتبها شي حوالي ساعتين بالتتبيله هاي : لبن رب البندوره راس توم راس بصل حبه بندوره كبيره بهارات مشكله شوي هيل زنجبيل بهارات كبسه زيت زيتون ماجي نعنع الخطوات كلهم ع الخلاط وبتبلهم فيها وبنقعها ساعتين وبحطها ع القنينه وبحط جوا القنينه مي مع شوي من الهيل الحب ع الفرن…
اقرأ أكثر...

  المندي ع طريقتي الجديده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الأميره المقادير دجاجه أو أكثر حسب الكميه اللي بدك تعمليها انا بالصوره عامله دجاجتين ٣ كاسات رز بسمتي منقوع قبل بوقت بصل ٣ حبات صغار كامل مش مقطع ٣ حبات جزر ٣ حبات بطاطا مقشره راس ثوم كامل حبتين بندوره ٣ حبات بصل مفروم شرائح رأس ثوم مهروس فلفل حار ماجي هيل مطحون ٣…
اقرأ أكثر...