أطباق رئيسية

  كاريناك الباذنجان أكلة تركية مشهورة ملكة زاكي4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير باذنجان ست حبات صغار كيلو بندورة حبة بطاطا حبيتين بصل حبة فليفلة خضرة لحمة ناعمة 300 غرام ملعقة كبيرة ملح ملعقة معجون طماطم زيت او سمنة حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد أوقاتكم بكل خير اليوم رح نعمل طبق مشهورة بتركية هي الأكلة بذات لمحبي الباذنجان…
اقرأ أكثر...

  سندويش تندر ملكة زاكي 4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير كيلو سدر دجاج مسحب قرشلة أو كعك مطحون كوب ملعقه فلفل ملعقتين ببركا حلو ملعقه ملح نصف ملعقه كمون كوب طحين ليمونه 4حبات هيل نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته وصفه اليوم سندويش تندر بالبيت بأسهل طريقة والطعم خيييييييال بسم الله نبدأ اول شي بنقطع صدور…
اقرأ أكثر...

  المنسف الحلبي وطريقة طبخ اللبنية ويخنة البطاطا والبصل ملكة زاكي4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير دجاج مقطع ثلاث كاسات رز كاستين فريكة خشنة كأس برغل خشن يخنة البطاطا والبصل خمس حبات بصل حبة بطاطا وسط اللبنية كيلو لبن كأس صغير رز حبة قصيرة زينة الوجه لحمة مفرومة ناعم ٢٠٠ غرام لوز اربع معالق سمنة ملعقتين ملح لسلق الدجاج وبنضيف الارز والفريكة…
اقرأ أكثر...

  رز وبازلياء مع اللوز وفتوش وخيار بلبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rzan المقادير رز بسمتي رز قصير الحبه زيت لحمه مفرومه لوز بازلياء ملح فلفل اسود معلقتين سمنه.. مقادير الفتوش: خس خيار بندورة بصل اخضر نعنع اخضر او ناشف حبه رمان زيت زيتون ملح عصير ليمونه مقادير الخيار بلبن: خيار لبن توم مهروس نعنع ناشف ملح الخطوات اول شي مننقع الرز…
اقرأ أكثر...

  تبوله وعجة مقليه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rzan المقادير مقادير العجه: 3ضمم بقدونس 4 حبات بصل اخضر رأس توم مهروس حبتين بطاطا مبشورين معلقتين ملح معلقتين فلفل اسود طبعا صغار معلقتين فليفله حلبيه نص كأس طحين 8بيضات مقادير التبوله : بقدونس خس بصل اخضر برغل ناعم ملح ملح الليمون دبس بندورة دبس فليفله الخطوات يسعد مساكن صبايا بكل خير رجعتلكون من جديد…
اقرأ أكثر...

  فخد حبش مشوي بالفرن،ملكة زاكي 4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبد الرحمن ولين المقادير فخد حبش كامل للتبيلة:٢ سن ثوم بصلة حبة طماطم ٤ م ك زبادي او لبن فلفل أخضر اختياري عصير ليمونة ٢ م ك زيت نباتي ملح توابل مشكلة (بهار دجاج مشوي ،كركم،رشة هيل مطحون،بهار شوي،فلفل اسود)او حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشتقتلكم كتييييييير ،ان…
اقرأ أكثر...

  شاوما بيتيه تضاهي المطاعم بنصحكم تجربوها #ملكة_زاكي٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رؤى الديري فلسطينيه المقادير 4 قطع صدور دجاج مسحبه ملعقه كبيره فلفل اسود،اذا عندك فلفل ابيض بكون افضل ربع ملعقه كبيره ثوم بودره ملعقه صغيره زنجبيل ملعقه كبيره كزبره بودره مطحونه براس الملعقه قرنفل رشه صغيره مثا الملح جوزة الطيب(اختياري) ملعقه صغيره زعتر بلدي(اختياري) حبتين ثوم مهروس نصف ليمونه مقطعه شرائح(سلايزات)…
اقرأ أكثر...

  شيناكي افغاني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كيلو لحم غنم بصله مفرومة 2 حبة طماطم م ص حبوب كمون نصف ملعقه فلفل اسود نصف ملعقه كركم ملعقة كبيرة معجون طماطم كسبرة خضراء ملح علبة حمص مسلوق زيت الخطوات وصفتنا اليوم من المطبخ الافغاني لحم شيناكي الاصل انها تنطبخ في الفخارة بس انا طبختها بقدر الضغط اول شي نضع اللحم…
اقرأ أكثر...

  دجاج محشي ملكة زاكي ٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,العنود المقادير ١ دجاجه كامله غير منزوعه جلد أرز مغسول ومنقوع لحشي دجاج ٢ توم مهروس بابريكا معلقه صغيره فلفل اسود ورشة ملح حسب رغبه وزيت زيتون معلقتين وكاري معلقه بهارات مشكله معلقه صغيره عصير ليمونه معلقه صغيره دبس رمان بيعطي لون وطعم طيب الخطوات السلام عليكم كيفكم يا وردات زاكي حبيت قدم…
اقرأ أكثر...

  سودة الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أنثر الليل المقادير كيلو سودة دجاج بصل شي حبتين أو أكتر 3سنان توم بقدونس ليمون بهارات : ملح نصف معلقة قرفة مطحون فلفل اسود بهار شيش أو شورما رشة كمون فلفلة مطحون حطيت لأنو ما عندي قرون فلفيلة الخطوات تتبيل سودة الدجاج بإضافة الملح، والفلفل الأسود وبهارات يلي ذكرناهون . منحط شي كاسة شاي مى…
اقرأ أكثر...