أطباق رئيسية

  الدولمة العراقيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,حسن الساعدي المقادير لحم مفروم +شحم رز ربع كيلو 3 رأس بصل مفروم حفنة شبنت مفروم 3 رأس بصل مفروم حفنة معدنوس مفروم حبتين طماطة مفرومة باقة سلك بصل منقوع بماء ساخن حبتين طماطة محفوره من الداخل حبتين فلفل بارد محفور من الداخل كركم بهارات دولمة كوبين سكر ملعقتين ليمون دوزي ملح الخطوات نخلط جميع المكونات…
اقرأ أكثر...

  منسف بلادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم منسف بلادي على طريقة الغالية ام علي يسلمو ايديكي حبيبتي ام علي هاد المنسف على طريقتك يا مبدعة طعمتو دمااااار وفعلاً على الأصول يا ريت من الأدمن تحط رابط الوصفه لأم علي وشكراً كتييير الك
اقرأ أكثر...

  الفول بلحمه وزيت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,amoona المقادير كيلو من لحم العجل أو الخروف كيلو فول اخضر بصلتين زيت زيتون ملح فلفل اسود هيل قرنفل توم مطحون الخطوات طريقة التحضير نضع كميّة الماء في قدر مناسب، ونضيف إليه الملح، والفول الأخضر، ونتركُه على نار هادئة حتى ينضجَ الفول ويصبح طريّاً. نضع زيت الذرة في قدر، ونضعه على نار متوسّطة، ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

  بطاطا مهروسة بلحمة مفرومة بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير بطاطا ست حبات أو قد ما بدكم حسب الكمية لحمة مفرومة أنا استعملت وقية لصينية صغيرة بصلتين وسط كوب طحين زيت نباتي ملح وفلفل الخطوات بسلق البطاطا وبفرم البصل وبقليه مع اللحمة وبملحها وبفلفلها بعد ما تستوي البطاطا بقشرها وبهرسها وبملحها شوي وبحط معها شوية طحين وممكن جبنة أنا حطيت…
اقرأ أكثر...

  عش البلبل باللحم وصفة سورية بطعم مابينتسى سلسلة وصفات حول العالم 14 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , نور أحمد مرحباااا ياحلوات بتمنى تكونو بأحسن حال جبتلكن وصفة تنافس القنابل الذرية من حيث الخطر ههههه وصفة مميزة واللي لاحظتو انها مو منتشرة او معروفة لهيك عملتلكم ياها بدون تردد لتجربوها وتفتخرو قدام كل مين رح يدوقها ويسألكم فورا ((من أين لك هذا؟؟)) هههههه…
اقرأ أكثر...

  طريقتي ب مقلوبة الفول الاخضر.. وتفريز الفول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om'ali المقادير الكميه حسب افراد العائلة رز طويل او قصير دجاج بهارات ملح فول اخضر بلدي بصل ورق غار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي العسلات اشتقتلكم كثير كثير بماانه موسم الفوول الاخضر... حبيت اشارككم الوصفه اول شي بنسلق الدجاج بالمطيبات والبصل بالطريقه المعتاده بنجيب الفول وبنشيل منه العيدان…
اقرأ أكثر...

  شاورما بيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,amoona المقادير صدر الدجاج 6 صدور زيت الزيتون نصف كوب عصير الليمون نصف كوب الفلفل الأبيض ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة (مطحون) ملح ملعقة صغيرة الثوم 6 فصوص (مهروس مثل المعجون) لبن زبادي علبة (متوسطة الحجم) الخطوات 1. قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة. 2. أنقعي الدجاج ليلة كاملة بالبهارات والثوم المعجون وزيت الزيتون وعصير الليمون…
اقرأ أكثر...

  اطيب كبه سوريا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يوسف من غزة المقادير 2 كوب سميد 3 كاسه ماء للنقع كاسه ونص طحين نص كاسه زيت بهارات: فلفل اسود كمون ملح للحشوة: لحمه خشنه بصل فلفل الخطوات كيفكم حبيباتى يعطيكم العافيه بتشكركم كتير لدعمكم وشجعتونى والله وانبسطت كتير بكلامك العسل حبااااااايبي الله يسعدكم جميعا عملتلكم اليوم كبه السوريه طريقه لاخت ام جاسم…
اقرأ أكثر...

  قرنبيط شفلور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم المقادير زهر ثوم مفروم بصل مفروم فليفلة ملونة مفرومة دبس رمان ملح زيت قلي كمون مطحون كاري مطحون قرفة مطحون بندورة مهروسة جبنة مبروشة زعتر ناشف الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد أوقاتكم أخواتي العزيزات بكل خير ومحبة معطرة برائحة الياسمين بسم الله نبدأ..... اول شي سلقت الزهرة لاستوت معي وبعدين صفيتها…
اقرأ أكثر...

  طريقة مميزه لشوي سمك السلمون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير سمك سلمون للتتبيلة السمك : فلفل فلفل أسود بابريكا راس ثوم مهروس 4 حبات عصير ليمون زيت زيتون ثوم قطع او شرائح فلفل حار أخضر شرائح ليمون قطع بطاطا كبيره للبطاطا أضفت : ملح فلفل اسود بابريكا زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ويسعد أوقاتكم بكل خير اليوم بقدملكم طريقتي…
اقرأ أكثر...