أطباق رئيسية

  شاورما بيتي ولا أطيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير ٤صدور دجاج ملح نص ملعقة فلفل كاري نص ملعقه ٢ملعقه بهارات شاورما ٢ملعقه معجون طماطم ٣ملاعق زبادي ٤شرحات ليمون نصف كوب خل نص ملعقه كمون هيل بطاطا مقلية للف السندويش : مخلل شرايح مايونيز الخطوات السلام عليكم و رحمة الشاورما و ما ادراك ما الشاورما عشق كتير من الناس و انا…
اقرأ أكثر...

  فتوتشيني الدجاج و الخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت فتوتشيني ملعقة كبيرة زبدة ملعقتين كبار زيت ذرة ست صدور دجاج مسحب ومقطع بالطول بصلة كبيرة مقطعة بالطول أربع سنان تومة مهروسة علبة فطر مقطع نص كاسة ذرة حبتين فليفلة مقطعة لشرائح تلات حبات كوسا مقطع بالطول مكعب مرق الدجاج رشة ملح و فلفل اسود رشة توم و بصل…
اقرأ أكثر...

  طريقتي بكرمله السكر بصينيه الدجاج مع الخضار ملكه الابداع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير نص كوب سكر نص كوب زيت دره الجاج الخضار: بصل كوسا بتنجان بطاطا البهارات: ملح بهارات السبعه ورق غار تومه نص كوب زيت زيتون نص كوب مي الخطوات في صينيه على الناربتحطي نص كوب سكر ونص كوب زيت دره وبتتركي لحتى يصير لونه مكرمل ولازم ما ينحرق…
اقرأ أكثر...

  خلطه بمكونين لتكثيف وتنعيم الشعر سهله وسريعه ملكة الابداع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين كيفكم حبيباتي صبايا واعضاء زاكي الاعزاء حبيت افيدكم بهذه الخلطه الاكثر من راااائعه ومجربه مني شخصياً ولا يمكن الاستغناء عنها الكل بعاني من تساقط الشعر ومن كثافته اليوم رح اقدملكم هذه الخلطه للشعر طبيعيه سهله وسريعه ومكوناتها متوفره بكل بيت بتكثف وبتنعم الشعر ورح تدعيلي عليها المقادير ربع…
اقرأ أكثر...

  تجربتي لوصفة الدجاج بالخضار والزعتر للأخت الرائعة أمي جنتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته ان شاء الله تكونو بألف خير وأحسن حال ياوردات زاكي بدي اتشكر الأخت (أمي جنتي) عالوصفة الرائعة حبيتها كتير بنكهة الزعتر المميزة وبنصح أي حدا يجربها ويدعي للمحبوبة اللي من أول ماشاركتنا دخلت لقلوبنا بدون استئذان دعولها ربي يتمم حملها على خير…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل البرياني على أصوله و طريقه مضمونه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,العنود المقادير دجاجه مقطعه و مغسوله مقادير طبخ الدجاج: بندوره مقشره مفرومه ناعمه حبه بصل مفروم ناعم فلفل حار رأس توم مهروس كأس لبن مكعبات مرق دجاج كأس ماء واحده فقط بهارات برياني كاري زنجبيل ملعقه صغيره كزبره ناشفه فلفل اسود بهارات خشنه مثل الومي ورق الغار و الهيل و…
اقرأ أكثر...

  رز بالفطر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير فطر رز حبة قصيرة لحمة ناعمة معلقتين سمنة ملح فلفل اسود مكعب ماجي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم طبخت الرز بالطريقة الي بتحبوا قليت اللحمة ونزلت عليها الفطر بعد مانضفتو وغسلتو منيييح قلبتن شوي ضفتلن ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي وتركتو ليستوي مع التقليب انا ماحطيت مي لانو الفطر لحالو بنزل مي غطيت…
اقرأ أكثر...

  مندي اللحم ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير لحمة خروف من أماكن الدهن حسب الحاجة رز حسب الكمية اللي تحتاجوها بهارات صاحيه منوعة زيت ملح كركم مطحون هيل مطحون الخطوات نغسل اللحمة و نبهرها باالقليل من الكركم و الهيل و شوية ملح و إذا فيه زعفران يكون افضل نغسل الرز و نتركة مبلول عشر دقايق نجهز قدر…
اقرأ أكثر...

  ضلع خاروف ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير ضلع خاروف وزنه 4 كيلو بهارات ثوم خل لبن ليمون ملح 5 اكواب فريكة منقوعة كوب زيت 2 بصلة مفرومة فلفل مرق لحم الخطوات غسل الضلع جيدا ننقعه بالبهارات والخل واللبن والقرفة والملح والفلفل والليمون يوم كامل ثم نفلفل الفريكة نضع زيت بطنجرة ونضع البصل المقطع ثم نضع الفريكة…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الفول الأخضر روعه بتشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am Sara المقادير جاجه حسب افراد لأسرة بهارات لسلق الجاج فول اخضر مفرز بس اقيمو بغسلو وبقلي بصفي من زيت بحطو على جنب رز حبه قصيري ورز حبه طويله بنقعو مع بعض هيك بعمل بطلع بشهيي ماجي بودرة معلقه عند ما تبهري رز ببهارات الكبسه وبهارت مشكله بخلطهم مع بعض الخطوات اول…
اقرأ أكثر...