أطباق دجاج وطيور

معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Fadia Jaber   اطيب ساندويشة فاهيتا صدور جاج بقطعهم شرايح وبخلطهم مع بهار الفاهيتا وبتركهم عشر دقايق وبقلبهم بزيت حتى يستو وبقيمهم بصحن بنفس المقلاه بقلب بصل شرحات وثومه حتى يذبل وبحط فليفله الوان وبقلبهم حتى يذبلو وبرجع الجاج عليهم وبتركهم عشر دقايق بعدين بعمل صوص…
اقرأ أكثر...

أفخاد دجاج عدد 6 بطاطس مقطعة إلى دوائر عدد 4 ثوم مهروس عدد 2ملعقة كبيرة عصير حامض عدد 3 حبات وسط ملح حسب الرغبة ورق غار(2)/حب هال(3)/عيدان قرفة (3) ملعقةصغيرة لكل من:كركم/بهارات دجاج /بهار ابيض مطحون /قرفة/بهار حلو /بهارات مشكلة /ريحان /فلفل اسود مرقة دجاج زيت زيتون 2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة نفرك الدجاج جيدا بالطحين ثم نغسله ونصفيه نتبل الدجاج بالكركم والبهار الأبيض.…
اقرأ أكثر...

اشهى دجااج مشوي مع صديقة زاكي المميزة سارة محمد دجاج حجم كبير بنغسلو كويس ونخلط ملعقة كبيرة بهار مشكل ،ملعقة صغيرة كاري، ملعقة صغيرة ببركا ،فلفل أسود ،هيل مطحون ،قرفة ، زنجبيل ، نص كاسه زبادي ،نص خل ،ملعقة كبيرة صلصة نخلطو مع بعض ونتبل الجاج ونحطها بالفرن نصف ساعة وبعدين نغلفها بالقصدير حتي يتم النضج
اقرأ أكثر...

خلطة المشاوي على الخبز مع صديقة زاكي المذهلة و المووهوبة Um Ahmad Alomar       2م محمرة دبس فليفلة نص شدة بقدونس بصلة جوانح م صغيرة سماق 2ملعقة زيت زيتون يخلط البصل مع البقدونس المفروم تدهن الخبزة بدبس الفليفة ويرش عليها الخلطة وتشوى بالكريل الشواية وشكرا  
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى ارز بالدجااج المسحب و الخضااار جنااااااااااان مع صديقة زاكي الرااائعة جنتي مرادي #Șiñýòrã_ŔóŔó دجاجة وسط حسب الاختيار كيلو ارز بسمتي بكيت خضار جزر وبازيلاء 500غرام بهارات مشكلة + فلفل اسود +ملح+بابريكا +لوز وصنوبر+زنجبيل +حب هيل +كاري دجاج 2 صدر دجاج مسحبين مقدار نصف كاس شاي زيت عافية لتسبيك الدجاج قرشلة مطحونة اختياري عودين قرفة او نصف م .ص مطحونة 2 راس…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى مقلوووبة مع صديقة زاكي المميزة Haneen Shream اول شي بتسلقي قطع الدجاج .وبترجعي تقليه . بتكوني مجهزه شرائح البصل بتقليه نص استوا والبطاطا شرائح نص قلي طبعا حسب الكميه .بعد ما تجهزيهم .بصينيه اول شي بصل بعدها قطع الدجاج من فوق البطاطا .ضيفي عليها كاس مي كبير معلقه كبيرة معجون طماطم . ملح وفلفل اسود وبهارت مشكله ناعم ملعقه كبيرة واحد…
اقرأ أكثر...

دجاج تركي والله لو جربتوها مرة راح تعيدوها كتير مع صديقة زاكي المذهلة ريتال صلاح حبة بندوره ورأس بصل صغير سنين تومه نص فنجان قهوه زيت زيتون ملعقتين خل وعصيرليمونتين ودبس الرمان معلقتين وملح وبهارات دجاج وصلصة بندوره 3معالق كبار الطريقة كلهم بلخلاط وبننئع الجاج من الصبح طبعن بكون الجاج منظف وبنخزئووبعدساعتين بنحطومع الخلطه بكيس حراري بلفرن ساعه ونص والخبز كاست طحين وكاست حليب…
اقرأ أكثر...

اطيب منسف بالدنياا مع صديقة زاكي المميزة Um Ahmad TaIafha   اول شي بنغسل الدجاج كويس وبنفرم بصل ومع زيت قلي بنقلب فيهم الدجاج حتي يتنشف منيح وبنضيف عليه هيل وملح وفلفل اسو د وبنحط عيله مي سخنه وبتركو يغلي لحد مايستوي بنغسل الارز وبننقعو شي عشر دقايق وبنضيفله عصفر حسب رغبتك وبهاد الوقت بنكون مجهزين البن بنضيف عليه معلقة طحين او نشأ وعصفر…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زاكي المميزة دووما Fedaa Almoghrabi بنقلب البازيلاء والجزر والذره بزيت نباتي على نار هادئه لمدة نصف ساعه مع اضافة نص كوب مرقة الدجاج كنور عليهم مع التقليب بين الحين والآخر الى ان ينضج وبعد ما يكون الارز مغسول ومنقوع الآن نطبقها بوضع الخضراوات مع الذرة واضافة الزبيب ايضا ثم تغطى الخضروات بالارز ونغمرها بمرقة الدجاج كنور (الغمره العاديه للارز ويطبخ مثل أي…
اقرأ أكثر...

تشكن تكا والخبز البوري المالح والحلو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  فلسطين مقادير الدجاج : دجاجه ونص مقطعه 6 قطع منزوعة الجلد . تتبيلة الدجاج: 3 معالق كبار لبن معلقتين كبار صلصة بندوره معلقه كبيره بابريكا حلوه معلقه صغيره زنجبيل نص معلقه صغيره قرفه معلقه كبيره ملح عصير نص ليمونه 4 سنان تومه مدقوقه بصله مبشوره فنجان قهوه صغير خل ابيض وفنجان قهوه صغير…
اقرأ أكثر...