أطباق دجاج وطيور

شاورما اللحم والدجاج البيتية تنافس السوق صديقة الصفحة ديما عياش بتقدم لنا الشاورما بالبيت يلا نشوف و هي وصفة اللحمة مكتوبة : شاورما لحم بيتية لذيذة : التتبيلة قبل ٢٤ ساعة : تحتاجي : ١ و نصف كيلو لحم عجل ستيك رقيق دهنه ما في دهنه ( أنا ما كان عندي ) استخدمي سمنة ادهنيا قبل ما تحطيا بالفرن يغسل اللحم بالقليل من الخل…
اقرأ أكثر...

دجاج مقرمش ومشطشط دجاج مقلي مغمس بالبوفالو صوص الحار معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ كيلو من الأجنحة أو صدر الدجاج المقطع بشكل طولي يغسل و ينقع صباحا ب_: نصف كأس صويا صوص نصف كأس خل أبيض ربع كأس زيت نباتي فلفل أسود ببريكا حارة بودرة الثوم صوص البوفالو : ٢ اصبع زبدة…
اقرأ أكثر...

أزكى تتلبية للدجاج على الاطلاق لو عرفتها راح تعتمدها فورا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار الطريقة: المقدار يكفي لدجاجتين 2 علبة لبن زبادي حجم صغير مع 3 م ك مية بندورة وعصير نص ليمونة و2 م ك زبدة ورشة ملح مع معلقة صغيرة من التوابل ( فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

مقلوبة على أصولها مين بتعملها متل طريقتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف مجدولين الشرشير ///// مقلوبه ////// الطريقة لعمل مقلوبة شهيه دجاجه مقطعه ومنظفه بطحين وزيت زيتون وملح افركيها وضيفي غمرتها ماء وخليها ربع ساعه لتروح زنختها ثم اغسليها لتتم عمليه السلق في طنجرة نقطع راس بصل خشن بنقلبو مع زيت فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

تعال جرب السليق الأكله السعودية الأكثر شهرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Amy Mohmmed‎ اليوم جبت لكم أكله لذيذه جدا .. إسمها ( سليق) المقادير: رز و دجاج وحليب . الطريقة: أسلقي الرز ماء وحبتين هيل وقرفة وملح وقبل ينشف تذوبي الحليب وتحطيه على الرز . تتبلي الدجاج وتقليه أعملي جمبه سلطة طماطم معصورة مع فص ثوم وشوية ملح. وبالعافية
اقرأ أكثر...

تشاينيز بصوص البرتقال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار تشاينيز بصوص البرتقال بنقطع صدور دجاج مربعات صغيرة (حوالي صدرين دجاج كبار ) وبنحط عليهم طحين ونشا لحتى ينغمروا منيح وبنقليهم ليصير لونهم ذهبي بنقطع فليفلة ملونة وبصلة مربعات وبنقليهم دون ما يذبلوا ع الاخر بطنجرة بنحط كاستين ماي و3 معالق صويا صوص وسنين ثومة مش مهروسين…
اقرأ أكثر...

بروستد مقرمش متل الكنتاكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة ميرفت أحمد الطريقة: 3 بياض بيض ومعلقتين خل ابيض وكوب طحين وكوب مي ومعلقه بهارات دجاج ومعلقه بصل مطحون وسنين توم مهروس ومعلقه بابريكا ومعلقه ملح وعصره ليمونه بتخفقيهم جيدا مع بعض بتضيفي عليه دجاجتين مسحب او بالعظم اذا بالعظم تكون الدجاجه وزن كيلو و200 غرام ومشرحه…
اقرأ أكثر...

صدور الدجاج المحشية بالخضار مع صلصة الليمون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي المكونات صدر دجاج مخلى من العظم الحشوة فطر مقطع بصلة جزر بازيلاء شرائح جبن تشيدر ملح فلفل اسود بهارات للصوص ٢ ملعقة كبيرة طحين ٢ملعقة كبيرة زبدة او زيت ذرة ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ كوب ليمون ٢ ملعقة كبيرة كريما طبخ الطريقة _ يدق صدر الدجاج حتى يسهل لفه…
اقرأ أكثر...

دجاج كنتاكي بطريقة صحية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Monaliza Albo دجاج مقلي با الفرن ?مقررررررمش مع بطاط مقرمشه أفضل من المقلي بزيت وكله بطريقه صحية ???? وخصوصا لاصحاب الدايت وا الممنوعين من الزيوت دجاج كنتاكي با الفرن كاسة فتات الخبز مكعب مرقه ماجي نص ملعقه ملح نص ملعقه فلفل اسود نص ملعقه كاري نص ملعقه…
اقرأ أكثر...

المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة المطابقة او المكموره على طريقة صديقة زاكي الشيف سوزان طحان اكله روعه في نكهتها من المطبخ الاردني شو رايكم يا ستات بدكم الطريقه ??? صورتلكم خطوات العمل بالتفصيل الممل بتمنى انه شغلي يستاهل لايكاتكم وتعليقاتكم الطريقة: العجين فقط دقيق ماء دافي ورشة ملح بتعجنيهم حتى تحصلي على عجينة…
اقرأ أكثر...