أطباق دجاج وطيور

طريقة عمل بروستد الدجاج السوري المقرمش بروستد دجاج ولا اروووع وطريقه مضمونه اطيب من الجاهز على طريقة المبدعه كالعاده / Reemas Ghassan بروست دجاج / بنجهز دجاج قطع بنغسله بملح وخل وبنحضر التتبيله ( ملح ، وفلفل ، وكمون ، وملعقتين لبن ، وملعقتين كاتشب ، وملعقه خردل ، وملعقه صويا صوص ، وملعقه مايونيز ، وعصير ليمونه ، زنجبيل بودره ، ثوم بودره…
اقرأ أكثر...

فتة الدجاج على الطريقة السورية بالخطوات المصورة فتت الدجاج ولا اسهل الطريقة من خلال الصور معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداُ الفنانة في عالم الطهي والأناقة والشياكة في تقديم سفرتها السورية الأصل شيف فاتن بليد الطريقة: بتسلقي الدجاج مع النكهات (حب هال عود قرفة رشة فلفل ٢مكعب ماجي وسن ثوم واحد الصلصة عبارة…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج بالفرن معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة جداً الشيف لينا عرار بكل ابتكاراتها ووصفاتها المميزة وفنها العالي في التقديم والتصوير والجودة والاهم أنا كل وصفاتها مجربة وذات نكهة مميزة, لنتابع مع الشيف لينا وصفتها. الطريقة: بنقطع صدور دجاج بشكل طولي ( الكمية حسب حجم الصينية ) ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكزبرة الناشفة والقرفة وشاورما الدجاج والملح…
اقرأ أكثر...

مقلوبة المعكرونة بالدجاج معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة جداً الشيف لينا عرار بكل ابتكاراتها ووصفاتها المميزة وفنها العالي في التقديم والتصوير والجودة والاهم أنا كل وصفاتها مجربة وذات نكهة مميزة, لنتابع مع الشيف لينا وصفتها. مقلوبة معكرونة بالجاج طعم بيحكي عن سر صوص الجاج اللي بعطي نكهة مميزة للطبق بالكامل والصورة بتحكي هذه المقادير لجاجة واحدة و3 اكواب ارز وبكيت معكرونة اسباغيتي: بنغسل الدجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة شاورما سهلة وسريعة ونفس طعم المطاعم معكم صديقة زاكي Noora Haleka الطريقة: بسلق الدجاج بفتفتو بقطع بطاطا لمكعبات وبسلقها بقطع المخلل لشرائح وبجهز المايونيز بلخلاط 2 توم مقطع صغير مع عصير ليمونه ورشه ملح ويخلط حتى اختفاء التوم يضاف بيضه ويخلط يبقى الخلاط مشغل ومن الفتحه يضاف 2 كاس زيت ذره ويخلط يقطع…
اقرأ أكثر...

برياني داخل العجين والطعم بدووووووخ معكم صديقة زاكي الفنانة في عالم الطبخ Maha Saleh Ana عملت البرياني اللي بكون داخل عجينة عنجد عنجد كتيييير طيب والرز اطيب ومابخبص عن نفسي هكرر هالتجربة الطريقة: نحضر دجاج مقطع ومصنف ونضع عليه الخلطة زبادي مع بهار برياني وعصرة ليمون وملح وخليته بالثلاجة بتلات ساعات تنقع الرز بسمتي حوالي 3…
اقرأ أكثر...

المكمورة الاردنية على أصولها بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي Manar Wasef Gharaibeh وعدتكوا انه بس تيجي ماما رح تنزل الطريقه للمكمورة الاردنية على الطريقة الاربدوية الأصيلة, والاربد هي مدينة الجمال في الادرن وتسمى عروس الشمال وها انا قد عدت ....طريقه من غير مقادير حسب افراد العيله وتحت كل صوره في تفسير الها الطريقة: طحين…
اقرأ أكثر...

بيتزا تشيكن رول متل ماعودتنا دايما صديقتنا المبدعه Jasmin Hasn تقدملنا كل جديد ورائع تعالو نتابع الطريقه المقادير مع الطريقه صدور دجاج رقيقة السماكة وبتبليه ملح وفلفل والحشوة: 3 فصوص توم مهروس بتقلبين بشوية زيت زيتون بالتيفال وبتضيفي عليهن كوب اوراق سبانخ نقيهن صغار الاوراق اظرف وبس يدبلوا بتضيفي نص كوب جبنة النوع اللي بدك…
اقرأ أكثر...

بروستد لذيذ واطيب من المطاعم  وانظف وبطريقه السلق تعالو نشوف الطريقه مع المبدعه Somaya Tay المقادير مع الطريقه: فروج مقطع او فخاذ دبابيس او ورك يلي بتحبي بتنضفيه مزبوط وبتسلقيه مع الباقة العطرية ( ورق غار . قرفة . هيل . زنجبيل . بصل) وبعد مايستوي ويبرد منجهز هي الخلطة كاسة طحين كاسة مي او حليب ملعقة كبيرة بكنح بودر ملعقتين كبار نشا ناعم…
اقرأ أكثر...

اصنع أكل صيني بخطوات بسيطة وسهلة مساء الخير لاحلى أصدقائي في زاكي, معكم صديقة زاكي المحترفة  Rima Shaer‎ ....اليوم غدانا صيني ... المقادير .. دجاج مسحب ومقطع شرحات .. بصل عدد 2 مقطع شرحات ... 3 سنان ثومه مقطعه .. فلفل حلو الوان عدد 4 مقطعه شرحات ... حبه جزره كبيره مقطعه شرحات ...…
اقرأ أكثر...