أطباق لحوم

طريقة عمل خبز الطاوة و طريقة عمل كفتة تركية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد #خبز_الطاوة،،#كفتة_تركية👌🏻 المتابعين #بصمت👀دا شوف هاليومين ماكو تفاعل تخلون الواحد يبطل ينزل وصفات  مقادير خبز عادي حسب الكمية الي تحبوها دقيق .. ملح خميرة فورية ملعقة سكر ماء دافيء للعجن نتركها بعد العجن تختمر ساعه او اقل حسب حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد لسَلٱمٌ عـَلـْيگمّ-ۈرحـْمّـٌة ٱللـّہ ﯙبُرگـّاتہ احبتي هذه طريقة حلوة لعمل الدونير التركي أو إسكندر كباب👌🏻 او تسمو الگص ..لحم .. الطعم خرافي👌🏻اتمنى اتجربوها مقادير اخذتها من فديو نزلته مع الصور اني استخدمت نصف كيلو لحم 3ملاعق لبن 3 ملاعق اكل سميد او بقصم ملح .فلفل حار .ثوم. بصل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل طاجن لحمه سهل وبسيط و لذيذ كمان معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Om Mohammad Mostafa   السلام عليكم يا احلي جروب دا طاجن لحمه سهل وبسيط واكيد كلكم عارفينه انا مسمياه ( طشة هيومه ) انا لا اكذب ولكني اتجمل المهم طعمه روووووووعه يارب يعجبكم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اليالنجي السوري معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار     المقادير: 2 كوب ارز مصري 3-4 معالق كبار زيت زيتون حبة بصل مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروسين 2 حبة بندورة مفرومة ناعم نص ضمة بقدونس مفروم ناعم نص ضمة نعنع مفروم ناعم رشة هيل ا م ص قهوة تركية 1 م ك دبس الرمان…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني والشاطرة اللي طلعي ولو غلطة وحدة فيه معكم صديقة زاكي الشيف الرائعة لينا عرار  المنسف الاردني (لينا عرار) لسلق اللحمة بنستخدم بهارات صحيحة (قرفة اعواد، ورق غار،هيل حب، قرنفل) ، بطنجرة بنحط البهارات مع اللحمة ورشة خفيفة زيت بنحركهم سوا ليتغير لون اللحم ويكتسب نكهة البهارات بعدها بنغمروا بالماي وبنتركهم…
اقرأ أكثر...

اليوم اجا على بالي اعمل مقلوبة ع لحمة وطلعت ممممم بتشهي هابي بيرث دي مقلوبة 😉😉 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan‎   مقلوبة اللحمة بالباذنجان والبطاطا والزهرة المقادير :  كيلو لحمة خروف مقطعة قطع متوسطة 3اكواب من الأرز صن وايت ،2حبات من الباذنجان، حبة بطاطا صغيرة ربع راس زهرة…
اقرأ أكثر...

الملفوف ع طريقي من آطيب الآكلات الشتوية  معكم صديقة زاكي المبدعة و المتألقة الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي 🌸الملفوف🌸 🌸المكونات🌸 راس ملفوف كبير وطازجنص كيلو لحمه خشنه نص ضمة بقدونس فنجان زيت ذره كوبين أرز حبة صغيره بهار مشكل كركم ماجي بودره ملح 🌸الطريقة 🌸 يقطع الملفوف من الوسط لتسهيل فكو بعدا سلقو بماء…
اقرأ أكثر...

لازانيا أكلة بعشقها طعمها كريمي وبتذوووب ذوبان في البؤ يا سلااام معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Samar Salah‎  معكرونة الازانيا ممكن نسلقها قبل تطبيق هذا الطبق اللذيذ او ممكن نستعملها بدون سلق   بنحضر خلطة البشمل بنحط ملعقة زبدة مع سن ثوم مهروس بلكسارول وملعقة طحين مع التحريك المستمر وبنضيف…
اقرأ أكثر...

طبخت الفاصولياء بالفخارة كل وحدة تحكيلنا طريقتها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Emina Mina Zukan هذه الأكلة كتير طيبة خصوصا في الشتاء يلا احكولنا طريقتك في عمل طبيخ الفاصولياء  
اقرأ أكثر...

شيشبرك على أصوله دلعي حالك في هالجو البارد دوسي على الصورة لتعرفي الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan‎    الطريقة: عجنت كاسة طحين بماء دافي ، وحطيت معها رشة ملح ومعلقة زيت ذرة وتركتها ترتاح . وقلبت وقية لحمة مفرومة مع راس بصل بزيت ذرة وملحتهم…
اقرأ أكثر...