أفكار للمناسبات السعيدة

معمول بالتمر على شكل وردات, هو أحد أشهر الحلويات العربية على الاطلاق الذي لا يكاد يخلو بيت منه يوم العيد, صديقتنا المبدعة Hind Moubayed ستقدم لنا طريقة شهية للمعمول وبدون قالب, فقط بأداة بسيطة لكي تعطينا شكل الوردة, فلنتابع مع صديقتنا.   المقادير:4 كاسات طحين 2 كأس سميد لا ناعم ولا خشن وسط واحد كأس زيت نباتي قالب زبدة لورباك…
اقرأ أكثر...

كيكة الكاكاو مع الشوكلاتة السائلة, لن أتكلم بل سأدع الصورة توصف لكم حلاوة المشهد وروعته, كيكة شكولاتة مع صوص شكولاتة, شئ فخم للغاية, وكما قالت صاحبة الوصفة المبدعة Eman Mohamed‎‏ , تحتاج معها إلى فنجان من القهوة العربية, لتعدل مزاجك. المقادير للكيك: 2بيض كوب ونص سكر ثلاث ارباع الكوب زيت كوب ونصف طحين مخمر ( ملاحظة/ الطحين المخمر هو طحين ذاتي التخمير لا يحتاج إلى…
اقرأ أكثر...

Strawberry Cake, شاتو الفراولة من تقديم مبدعتنا جنى أبو عبيد صاحبة العديد من الوصفات اللذيذة التي أتحفتنا بها وزينت مدونتنا زاكي ، فيكفي أن ترى صورة لأكلة أو كيك أو حلوى لذيذة ، شهية ، مرتبة ومنظرها مثيرا ، حتى تدرك أنه من إحدى إبداعاتها المتميزة ، ولكي تتأكد أكثر بجانب كل صورها لوصفاتها ، يلمع إسمها جنى أبو عبيد ، رمزا للإبداع . المقادير :…
اقرأ أكثر...

بسكويت هش ومقرمش, وصفة مميزة من إبداع الفنانة في عالم الطهي "نور العرب" وهذه الوصفة هي بالأصل عجينة مقادير بسكويت اللويزة, ذلك البسكويت على شكل حبة اللوز, والذي له ماكينة خاصة لتعطينا هذا الشكل الجميل, لكن مبدعتنا شكلتها بأشكال عادية بواسطة القطاعة مع تزيينات جميلة بواسطة الشكولاتة, فلنتابع الوصفة مع مبدعتنا. المقادير: كوب زبدة طرية نصف كوب…
اقرأ أكثر...

feta cheese balls, كرات الفيتا الشهيه لافطار شهي قدموها بطريقه رائعه, والاهم فاتحة للشهية وكنوع من التنويع والخروج عن المألوف, هذه الوصفة مقدمة من المبدعه Kholoud Al badarien.   المقادير: جبنه فيتا جبنه طريه قليله الدسم والملوحه ( أي نوع جبن كريمي) سماق شطة مجروشة زعتر ناشف مع أوريجانو حبة البركة   الطريقة: - نخلط جبن الفيتا…
اقرأ أكثر...

محشي كرنب عـلـى الـطـريـقـة  اللـيـبـية للمبدعة سمر محمد حضرته لنا على طريقة بلدها ليبيا ، وكما هو واضح من طريقة تحضيرها ، لا تختلف عن باقي الدول العربية ، نفس الحشوة ونفس التحضير وأكيد نفس اللذة والمذاق . المقادير : - نصف كيلو لحم مفروم - 2 حزمة بقدونس مفروم - 1 حزمة كزبر أخضر - 1 حزمة شبت - نعناع…
اقرأ أكثر...

جيلي والكريم كراميل وصفة سهلة جدا لا تحتاج أي مجهود ، قدمته المبدعة جنى أبوعبيد بشكل جميل ومرتب وشهي ، يغري بإلتهامه دفعة واحدة.   المقادير : - 1 باكيت جلي بمذاق الفرولة أو حب الملوك - 1 باكيت كريم كراميل - 2 كأس ماء - 2 كأس…
اقرأ أكثر...

كيكة التيراميسو, تأخدنا المتالقة و المبدعة في عالم الحلويات ام يحيى لتتحفنا و تبعدنا عن الشكل التقليدي للتيراميسو دللك الحلو الايطالي الشهير الذي يسحر كل من تذوقه ليجعلك هائماً في مذاق يجمع بين القهوة اللذيذة و الكريما الناعمة. اتركم مع المقادير و الطريقة بالصور مع مبدعتنا. مقادير الكيك: 250 جرام زبدة 200 جرام سكر 1 م ك فانيليا…
اقرأ أكثر...

حلا الحطب بجوز الهند ، وصفة سهلة ولذيذة ومميزة للمبدعة جنى ابوعبيد حضرتها و صورتها بكل إبداع ، تغريكم بتحضيرها على السريع ، فهي لا تحتاج في طريقة تحضيرها لفرن ، أومكونات كثيرة.   كل ما تحتاجه : - 1 كأس ونصف مطحون بسكويت دايجستف - نصف كأس جوز الهند <كوكو مبشور> - علبة حليب مكثف حسب الحاجة <حتى يصير الخليط عجينة قابلة للتشكيل…
اقرأ أكثر...

بسكويت هش وخفيف, ما أكثر ما يحب أطفالنا البسكويت, فمابالك لو قمت بالتفنن في تزيينه سوف تجعلين طفلك فخوراً بك, ويباهي أصدقاؤه بوصفاتك المميزة, مبدعتنا المتألقة في عالم الطهي وفن تزيين الحلويات Dina Abd Alhaq, تأخذنا معها في جولة إلى داخل مطبخها, لتعرفنا على طريقة إعداد بسكويت شهي جدا وهش.   المقادير: بيضتين كوب سكر كوب زبدة ذائبه…
اقرأ أكثر...