أفكار للمناسبات السعيدة

بسبوسة بدون بيض محشوة بطبقة من القشطة الشهية, وهذه الوصفة تمتاز بأنها لا تحتوي على البيض, مناسبة بشكل خاص للناس الذين يعانون من حساسية من البيض, دعونا نترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة الشهية لها. المقادير للبسوسة: كوبين سميد ونصف كوب سكر ربع كوب جوز هند كوب إلا ربع سمن ذائب ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة كربونات كوب زبادي المقادير للقشطة: كوب ماء ملعقة…
اقرأ أكثر...

مقروض وصفة مميزة من مدينة القيراون في تونس, والتي لا يكاد يمر زائر بها من دون أن يتذوق مقروض تونس, المبدعة "نور العرب" تعلمنا طريقة هذه الحلوة التونسية البهية.     المقادير: 6 كوب سميد ناعم كوب وربع دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب سكر عادي 2كوب زيت زيتون 2ملعقة كبيرة سمن كمشة جلجلان (سمسم) مقادير العسل للمقروض: 5كوب…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سريعة وسهلة, نعم هي الحلوى الشهية, التي تتكون من ثلاث طبقات مميزة من البسكويت المطرى بالزبدة, وطبقة كريمية قشطية ناعمة, وطبقة من الصوص, المبدعة والفنانة في الطهي Alaa Shahem Hussein, أحبت أن تشاركنا وصفتها وتخبرنا سر وصفتها الشهية, لندع المجال لمبدعتنا تخبرنا طريقتها. المقادير للطبقة الأولى: علبه و تلت رباع بسكوت شاي اولكر علبه زبدة المقادير للطبقة…
اقرأ أكثر...

Lamb shoulder, كتف الخروف المشوية في الفرن, من أجمل الوصفات في العزايم والمناسبات السعيدة, مبدعتنا المميزة في عالم الطهي Reema Awwad , تخبرنا طريقتها الشهية, التي أتحفت بها ضيوفها, فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير للتتبيل كتف الخروف: 2 كتف خروف بصلة ربع كوب خل القليل من صويا صوص نص معلقة صغيرة (فلفل أسود، بهار حلو، قرنفل) رشة قرفة رشة هيل رشة جوزة الطيب زيت زيتون وزيت عادي بهارات…
اقرأ أكثر...

 كيكة الشوكولاته مع البرتقال و القهوة ، للمبدعة Amaal Abu Saa ‎ حضرتها بنكهتي البرتقال والقهوة !!! مما جعلنا نتساءل : كيف يمكن أن يكون مذاقها ؟ فأكدت لنا بأن تداخل نكهة البرتقال مع نكهة القهوة ، يعطيها مذاقا وطعما شهيا جدااااا . مقادير الكيك : - 4 بيضات مفصول الصفار عن البياض. - نصف كوب زيت نباتي. - 1 كوب سكر. - 1…
اقرأ أكثر...

كيك سادة نافش وكله مسامات مثل الاسفنج,يمكنك تناوله مع كوب ساخن من الشاي كما هو, أو تزيينه بالكريمه والشكولاته لإضافة نكهة رائعة له, وصفة مميزة وسهلة من إبداع المميزة Hind Moubayed, تحكي لنا طريقتها في الكيك, فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير:أربع بيضات 2 كاس سكر ناعم الحبيبات3كاس طحين واحد كأس حليب ظرف فانيلاظرف ونصف باكينج باودر ( يعني ما يُعادل 4,5 معالق صغيرة من الباكينج باودر)قليل من…
اقرأ أكثر...

طاجين الدجاج بالبشاميل, وصفة شهية جدا ومناسبة لغداء مميز ومبدع وبه تجديد, تتكون من ثلاث طبقات, طبقة من صدور الدجاج المنكهة, وطبقة من الخضراوات الشهية والطبقة الأخيرة باشميل مع الجبن, من إبداع المميزة والفنانة في عالم الطهي الورده البيضاء‏ ‏, فلنتابع مع مبدعتنا وصفتها الشهية. المقادير للطبقة الأولى: صدر دجاج فلفل أخضر بصل صغير فص ثوم القليل من البقدونس رشة خبز مطحون ملح توابل دجاج…
اقرأ أكثر...

Alt=سمك الفيليه   سمك الفيليه، هو سمك مسحب منه العظم والشوك، يصبح بعد ان يسحب  منه العظم والشوك لحم ابيض خالي من أي عظم او شوك، يعد سمك الفيليه محببا لدى جميع فئات الناس وخاصا الأطفال لأنه يعد خالي من الشوك والحسك الذي يخشاه الأطفال، كما يعد سمك الفيليه مفيد وصاحب قيم غذائية كبيرة لاحتوائه على الفيتامينات والفسفور وعلى زيوت اوميغا 3 ومواد مضادة…
اقرأ أكثر...

حلوى كرات جوز الهند, حضرت لنا المبدعة ام يوسف المطيعة لله  ألذ كرات جوز الهند بشكل ومنظر جميل وشهي ،ينم عن حبها لعملها ، وإحساسها الراقي في التقديم ، وصفة سهلة ، لا تحتاج لمكونات كثيرة ، أو مجهود كبير .   كل ما تحتاجه : - 3 كأس جوز الهند <مبشور كوكو > - نصف كأس سكر - نصف كأس زيت - 2 بياض…
اقرأ أكثر...

تزيين الكيكة بالملعقة , كيف تزين الكيكة بدون قمع التزيين؟ هي طريقة سهلة وبسيطة تقدمها لنا المبدعة ام القرى, وهذه الطريقة لا تحتاج منك إلا لبعض من الكريمة المتماسكة, وملعقة فقط, تابعي الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 4 ظرف كريمة دريم ويب بودرة 1 كوب ماء حليب بارد جدا ملون طعام الطريقة: - اخفقي الكريمة مع الحليب حتى تحصلي على قوام متماسك, وكلما خفقتي أكثر, كلما…
اقرأ أكثر...