وصفات حلويات

  (كريم كرامل يم يم) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير بكت كريم كرامل ٢ ملعقة حليب ٢ كوب ماء الخطوات (بسم الله نبدآ) نحضر طنجرة نضع بها كوبان ماء وملعقتان الحليب نحركهم جيدا ثم نضعه علي النار. عندما يسخن الحليب نسكب بكت الكريم البودره ونحركه جيدا حتي يصبح لذج. نسكب الكراميل السائل في صحن ثم نسكب عليه الخليط الساخن…
اقرأ أكثر...

  طريقة عصير وحلا مهلبية قمر الدين روووعه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 2 بكيت قمر الدين 5 م.ك.سكر 3 لتر ماء لعمل المهلبية بنحتاح : لتر حليب سائل = 4 اكواب ماء + كوب حليب بودره نص كوب نشا كوب الا ربع سكر لمهلبية قمر الدين : 2 ونص كوب عصير قمر الدين 2 ونص م.ك.نشا 3…
اقرأ أكثر...

  ( ليالي لبنان يم يم) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير ٤ ملاعق سميد ملعقة ونصف نشآ ٤ ملاعق حليب ناشف علبة قشطة فستق وزبيب للزينة ملعقة صغيرة ماء زهر ٦ اكواب سكر ٣ اكواب ماء ملعقة فانيلا +ربع ليمونة الخطوات ..... بسم الله نبدآ..... نضع ٣ اكواب ماء بطنجره ونضع السميد والحليب والنشآ وماء الزهر نحركهم جيدا ثم…
اقرأ أكثر...

  قطايف ازكى من الجاهز ملكه رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير كوبين طحين نص كوب سميد ملعقتين كبيرتين حليب بودره ملعقتين كبيرتين سكر ملعقتين كبيرتين نشا فانيلا بودره ملعقه كبيره بيكنج باودر نص ملعقه صغيره كربونه رشه ملح ٣ اكواب ماء فاتر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بالخلاط احط تقريبا كوبين مي فاتر وانزل عليهم جميع المقادير ما عدا…
اقرأ أكثر...

  ملكة رمضان حلى الجلي والكاستر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير كوبين حليب ملعقتين كاستر ربع كوب سكر مغلف جلي مغلف بسكويت شاي ربع كوب زبدة سائحة فرولة وفستق حلبي للزينة الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لأحلى صبايا حلى اليوم حلى منعش للصيف ولأيام رمضان. خفيف وسهل وبسيط اول طبقة بطحن البسكويت وبخلطو مع الزبدة وبرصو بالجاط وبنتركو ساعه بالبراد…
اقرأ أكثر...

قطايف رمضان واحلى من الجاهز ملكه رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير نص كوب سميد ملعقتين كبيرتين نشا ملعقتين كبيرتين سكر ملعقتين كبيرتين حليب بودره فانيلا بودره ملعقه كبيره بيكنج باودر نص ملعقه صغيره كربونه رشه ملح كوبين طحين ٣ كوب طحين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بالخلاط احط كوبين مي فاترة مبدائيا وكل المقادير ما عدا الطحين اخلطحن شوي…
اقرأ أكثر...

  بسبوسه بجوز الهند #ملكة_رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير كوب طحين كوب سميد كوب جوز هند نصف كوب سكر كوب زيت كوب حليب ملعقه بيكن بودر مكونات القطر ٢ كوب ماء و٣ سكر الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعض ونضعهم في صنيه نضعها في الفرن على نار هاديه لتحمر من تحت نضعها لتحمر من فوق ولما تجف شوي نقطعها بالحجم…
اقرأ أكثر...

  مهلبية الفواكه المجففة والبسكوت... رمضان كريم وكل عام وانتم بخير من صديقة زاكي souad hosna... ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ٣ كوب حليب سائل ٣ ملعقة كبيرة نشاء ٣ ملعقة كبيرة سكر رشة مستكة مطحونة ملعقة كبيرة ماء زهر (تمر مقطع /مشمش جاف مقطع /تين جاف مقطع /زبيب /خوخ مجفف /فستق حلبي مجروش /بسكوت شاي مكسر (الكمية…
اقرأ أكثر...

  حلو سهل وسريع لسفرة الافطار ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,omsalah المقادير كوب سميد ١/٣كوب طحين ١/٣ معلقة صغيرة خميرة ٣/٤ كوب ماء فاتر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أكيد كل سفرة برمضان مالازم تخلى من الحلويات اليوم حبيت اقدملكم حلو سهل وسريع بيشبه كتير المشبك السوري بس فيكي تشكليه بأي شكل بتحبيه وبالذات اذا مابتقدري تعمليه قرص كبير أول…
اقرأ أكثر...

  عوامه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير كوبين طحين نص كوب سميد ملعقتين كبيرتين نشا ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميرة ملعقتين كبيرتين حليب بودره رشه ملح تقريبا كوبين مي ..حسب الحاجه لحتى تصير العجينه سائله الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بحط جميع المقادير الجافه مع بعض واخلطهن وبنزل عليهم المي واعجنهم عجينه سائله ...اتركها ترتاح من ربع ساعه لثلث…
اقرأ أكثر...