وصفات حلويات

  طبقات الجلي والمهلبيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير لطبقه الجلي: ظرقين جلي كاسه سكر ماء لطبقه المهلبيه: حليب سكر نشا الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم لعمل طبقه الجلي اتبع التعليمات الموجود ع بكيت الجلي ونضع في صحون التقديم طبقه تقريباً ثلث الصحن ونخليها تبرد في صحون التقديم ونجهز في هذا الوقت المهلبيه نضع الحليب والسكر على النار وطبعا السكر…
اقرأ أكثر...

  المعمول الفاخر ع طريقه ام حسن الغاليه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ....كل عام وانتم بخير وصحه وعافيه وان شاء الله من العايدين والفايزين يارب العالمين جبتلكم كعكات بينهدو لملوك ...تبارك الله ابداع من ام حسن مش غريب عليها ....اسم الله الطعم الرهيب وكانها غريبه عنجد تبارك الله ام حسن روووووووووعاااااتك ياعمري…
اقرأ أكثر...

  كعك سميد ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير 1ك سميد نص وسط ونص فرخه نص ك طحين دقة كعك محلب مطحون معلقتين حليب مك سمنة تمر اشقر معجون ل خلط العجينه : حليب مغلي مع يانسون نص م ص خميره فنجان قهوه قطر الخطوات اول شي بنخلط المواد الجافه بعدين بنضيف السمنه وبنبسهم وبنتركهم ليلتين ، بعد ما يصيرلهم…
اقرأ أكثر...

  كرات الباونتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير مبروش جوز الهند حليب مكثف محلى شوكولاته الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نضع مقدار من مبروش جوز الهند حسب الكميه اللي بدك اياها وبعجنها بحليب مكثف محلى بكورها ع شكل كرات وبذوب الشوكولاته وبغطسها فيها وبزينها حسب الرغبه انا زينتها بفارمسي ملون وشوكلاته بيضاء ومبروش جوز الهند
اقرأ أكثر...

  مقروطه بالسمسم بطريقه مختلفه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كاسات طحين نصف كاسة سمنه نصف كاسة زبده ربع كاسة سكر مطحون(حسب الرغبه) معلقتين حبة البركه معلقتين سمسم محمص نص معلقة خميره او معلقه زغيره بكنج باودر تمر منزوع النوى معجون بزيت الزيتون والقرفه او الهيل معلقة بهارات كعك كاس حليب دافىء قطر كاسة سمسم محمص…
اقرأ أكثر...

  الكنافة العربية بالبرغل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير كوب برغل خشن منقوع بماء ساخن كوب ونص سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب سمنة سايحة 2 باكو فانيلا 2 باكو باكنج باودر ملعقة كبيرة قرفة بودرة الخطوات طريقة الكنافة العربية طريقة الرشة المرحلة الاولى كوب كبير برغل خشن كوب ونص كبير سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب…
اقرأ أكثر...

  طبقات البسكوت بالجلي والكريمة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير ظرف جلي اي نكهة بتفضلوها كريمه حليب للتغميس بسكوت الخطوات اول شي بنغمس البسكوت بالحليب وبنعمل طبقتين ، بنجيب الكريمة وبنخلطها بحليب بارد وشوية صغير حليب مكثف بعطي نكهة طيبه وبنسكب الخليط ع البسكووت وبنحطها شوي بالتلاجه لحتى تمسك الكريمة ، بنعمل الجلي وبنسكبه فوق الكريمة وع التلاجه لحتى تجمد…
اقرأ أكثر...

  جدايل بالسكر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Em Mohammed المقادير اضافة بيضة واحدة ٢ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة خميرة (١٠ غرام) ربع ملعقة كبيرة فانيلا كوب حليب دافئ الخطوات الطريقة: نخلط المكونات جيدا ، نضع ٣ أكواب إلا ربع طحين بالتدريج نغلف الجاط ثم نتركة ساعة حتى يتخمر ، نشر على الطاولة القليل من الطحين ثم نقطع…
اقرأ أكثر...

  عوامه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير 2 ك طحين 1 م سكر 2 م نشاء 1 م حليب 1م خميره 1 ك ماء حسب العجينه شربات: 1 ك سكر عصرت ليمون ك ماء الخطوات اول شي اطحين مع باقي المكونات وتعجنيه كويس بعدين تخمريهن ساعه وعند القلي تضيفي بيضه وتحركي بعدين تقليهن وتقدميهن مع شاي ولف صحه وهنا
اقرأ أكثر...

  كرات التلج ودبل وي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير 2 فنجان كاكاو 2 فنجان سميد كاسة سكر كاستين حليب سائل 2 كاسه جوز هند للتغطية : جوز هند او فستق حلبي الخطوات بطنجره بنضع السميد والكاكاو والسكر والحليب بنحركهم وع النار لحتى يبلش يغلي ويجمد بنصيف الجوز وبنطفي تحته بنصير ناخد شوي شوي ونكورهم ونغطيهم شي ب الجوز…
اقرأ أكثر...