حلويات عربية

كيكة البسكوت الباردة بالتوفي,مع صديقة زاااااااااااااااااكي الشيف الرائعة ام حیدر المسعودي‏ ,يتميز البسكويت الباردة بالتوفي بانه من الذ انواع البسكويت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 بكيت بسكويت الشاي توفي جاهز از بيتي ربع كوب حليب سائل ظرف كريمة طريقة التحضير  نصف البسكويت طبقة بالصينية وبالفرشاة نمسح الوجه بالحليب السائل ليعطيه الطراوة ثم ندهن البسكويت بالتوفي…
اقرأ أكثر...

  بيتي فور ولا اطيب من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,mohamad المقادير 4 بيضات ربع كاست زيت كاست سكر 2 فانيلا 2 بكنج بودره 4 كاسات طحين الخطوات نخلط : زيت مع سكر ثم البيض مع الفانيلا وبخلطهم جيدا ثم الطحين مع البكنج بودر ثم بنعجنهم جيدا وبنقطعها ع شكل دوائر صغيره وبنضغط عليها بشوكه ( طبعن شوكة عليها زيت )…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل بسبوسة بالقرفة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  أمينة السعيد,يتميز البسبوسة بالقرفة بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة طعام ماء زهر ومثلها ماء ورد كوب سميد متوسط الخشونة ربع كوب جوز هند ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف كوب سكر ربع ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البلورية,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Suzan Tahhan ,يتميز البلورية بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٦٠٠ غرام عجينة كنافه  ٤٠٠ غرام سمن حيواني بحرارة المطبخ (استخدمت QBB) عدد ٢ صواني سميكه متساويه قطر كل منهما ٤٢سم ورقه زبده بحجم الصينيه لتحضير القطر نحتاج الى كيلو سكر ٢٠٠ غرام ماء ١/٣ ملعقه صغيره…
اقرأ أكثر...

حلى البسبوسه بالقشطه ,مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Fatoum Sabaana Khalaf‏ ,يتميز البسبوسة بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2كوب سميد خشن  كوب البن زبادي  نص كوب زيت  علبة قشطه  معلقه بكنج باودر  معلقه فلينلا  3 بيضات نص كوب جوز الهند  نص كوب حليب  القشطه  2 كوب حليب  4معالق نشأه 3 حبات جبنة…
اقرأ أكثر...

طريقه الكليجه العراقيه ,مع صديقة زاااااااااااااااااكي الشيف الرائغة  مي الازهري,يتميز الاكليجة العراقية بانها من الذ الحلويات,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو دقيق 2 اكواب سمن دافي  كوب زبده كوب حليب مجفف 2 ملاعق زبادي  ملعقه خميره فوريه م ص باكنج بودر ملعقه فانيليا  ملعقه ملح + كوب سكر ملعقه هيل مطحون عجوة تمر طريقة التحضير …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفروكة الفستق ,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Jamile Zalzali ,يتميز مفروكة بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً, المقادير  1 كوب ماي ا كوب سكر عادي ملعقة وسط عصير حامض 1 كوب سميدة خشنة لا ناعم ولافرخة 25 غم زبدة 1 كوب وربع كوب فستق حلبي مطحون غطا ماء ورد وغطا ماء زهر قشطة عالوج…
اقرأ أكثر...

طريقة حلا كريم كراميل بالبسكويت ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز حلا كريم كراميل بالسكويت بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2علبه بسكويت ساده..(40)قطعه 1ليتر حليب 2ظرف كريم كراميل 2ملعقه سكر  للوجه  شوكولا بيضاء مبروشه شوكولا غامقه مبروشه جوز هند مبروش طابات شوكولا وحسب الرغبه ..حبات كيوي طريقة التحضير  عالبارد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيروس,مع صديقة زااااااااكي الشيف ايناس ,تتيمز بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب ماء ملعقتين كبار سكر بني ٨٠ جرام زبدة تقريبا اصبع الا ريع رشة ملح ورشة كركم كوب دقيق ابيض بيضتين   طريقة التحضير في قدر على النارنضع الماء والسكر والزبدة والملح والكركم ونتركه الى ان تذوب الزبدة ثم…
اقرأ أكثر...

    طريقة كنافة جوز الهند,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Reema Awwad ,تتميز كنافة جوز الهند بانها من الذ انواع الحلويات واطيبها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٣٠٠ غم عجينة كنافة، كوبين جوزهند، ١/٣ كوب سمنة أو زبدة مذابة، لتر حليب سائل، كوب سميد، ٤ م ك سكر، كوب ونصف جبنة موزاريلا مبروشة، ٧ حبات مستكة،…
اقرأ أكثر...