حلويات عربية

طريقة عمل هريسة جوز الهند, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم غرام, ما في أزكى من قطعة بسبوسة أو هريسة في هالشتوية والبردات, تكون حبات السميد كلها مفتحة ومشربة بالقطر الطعم غرااااااام. المقادير كاستين سميد كاستين لبن كاسة سكر كاسة زيت معلقة كربونه نصف كاسة جوز الهند ( اختياري) الخطوات نبس السميد والزيت والكربونه وبعدين نضع اللبن ونفردها بلصينيه ونتركها لمده ساعه وبس تخمر نضعها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسيمة ,مع صديق زااااااااااكي الشيف الرائع مصطفى مختار,من إحدى الحلويات الشهية التى تمتاز بالطعم الرفيع والمذاق الرائع ,تابعونا الان حتى نعطيكم طريقة كاملةً. المقادير 1250جرام جوزد الهند 500جرام سكر 300جرام دقيق 300جرام صميد بسبوسه 300جرام سمنه سايحه 450جرام ماء 300جرام شربات تقيل 2كيس فانليه 300جرام مكسرات حسب الموجود طربقة التحضير بنجيب وعاء ونحط فيه صميد…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل العوامة ,مع صديق زاااكي الشيف الرهيبة Alaa Abdullah Lolla ,تعدّ العوّامة من الحلويات  الشرقية الأصيلة، ، إذ إنها تتميّز بشكلها اللافت للنظر، وقوامها الهش، وطعمها الحلو، وسهولة تحضيرها, تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة ً .   المقادير: كاستين طحين الكاسة الثانية أزيلي منها ثلث المعلقة واستبدليهم بسميد ملعقة صغيرة سكر ملقة صغيرة خميرة رشة ملح باكيت فانيلا ملعقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل بسبوسة الكروهات ,مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة أم معاذ حمام ,هي من احدى الحلويات الشهية والتي تمتاز بالطعم الفريد من نوعها ,تابعونا لكي نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب جوز هند كوب طحين كوب سميد ملعقة صعيرة بيكنج باودر رشة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب كوب زيت كوب لبن رايب زبادي عليه نصف ملعقة صعيرة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل ليالي لبنان ,مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Iqbal Salem,هو طبق سهل التحضير وطيبة ولذيذة وتحضر بعدة طرق منها التوست والبيض.تابعونا الان حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 5 كاسات حليب سائل اذا مو متوفر حليب سائل استخدمي 5كاسات ماء مع 5 ملاعق كبار حليب بودره ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار ماء زهر كاسه سميد خشن…
اقرأ أكثر...

    طريقة عمل الحلبة ,مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Samar Salah,من أشهى الحلويات واكثرها فائدةً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كاسة حلبة محمصة ومنقوعة ومسلوقة كيلو سميد خشن كاسة سكر كبيرة  كاسة سمنة كبيرة كاسة زيت زيتون كبيرة ملعقة خميرة صغيرةبنخلط السميد والسكر طريقة التحضير بنبس السميد بالسمنة والزيت وبنضيف عليهم الخميرة وبنضيف الحلبة وينعجنهم بمية…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل أصابع زينب ,مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة أم أحمد الطيطي ,من المأكولات المحببة لدى الناس وخصوصاً في ليالي رمضان فالكثيرون يحبونها مع القهوة والشاي فهي مميزة بطعمها الرائع وهي ممزوجة بالقطر,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير 3كاسات طحين 1كاس سميد تصف كأس زيت ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة فانيلا ذرة ملح كاس ماء للعجن  …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل  البوظة العربية بالبرتقال طريقة عمل  البوظة العربية بالبرتقال,مع صديقة زااكي الشيف المبدعة طريق الهدى ,أشهى والزالحلويات العربية تابعونا لنعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ظرفين كريمة بطعم البرتقال ظرفين فانيلا كوب سكر مطحون كوبين ماء بارد جدا او عصير برتقال بارد جدا  ملعقتين سحلب كوب حليب باودر علبة قشطة طريقة التحضير تخلطيهم بالخلاط وتوضع بالفريز وبعد…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البقلاوة ,مع صديقة زااااكي الشيف الرهيبة تغريد يحيى ,من أشهى والز وأطيب الحلويات تابعونا لكي نعطيكم الوصفة كاملةً. المقادير كاستين طحين بيضه رشه ملح ورشه سكر نص فنجان زيت رشه باودر وماء طريقة التحضير حسب ما ياخد الطحين بس بتكون جامده العجينه بنعجن منيح مده عشر دقايق وبنتركه ساعه وبنقطعه الحجم الي بريحك انا قطعته…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل جلاش بالجبنة, وهدول الكلاجات عملناهم يوم الخميس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Zahrit Almadaen‎  كلاج بالجبنة, طبعا عجينة الكلاج جاهزة من كلاج عمر المقادير: عجينة جلاش نصف كيلو جبنة حلويات قطر زبدة الطريقة: نقعت الجبنة يومين لحتى حلوت وصفيتها لحتى ما ضل ولا نقطة مي فيها جبت صينية ودهنتها زبدة نباتية وحطيت راقتين كلاج ودهنتهم…
اقرأ أكثر...