سلطات ومقبلات

  فتة لسانات خروف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير كيلو لسانات خروف بصله كبيره مقطعه شرائح ماء للسلق ٢ رغيف خبز عربي ( سوري) ملح فلفل اسود هيل ورقتين غار عود قرفه بهار مشكل كزبرة حب زيت نباتي لتنظيف اللسانات : طحين زيت زيتون ملح عصير ليمونه مع قشرتها للفتة: لبن رايب ٢ سن ثوم…
اقرأ أكثر...

  معجون الماسالا لكافة انواع اللحوم ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير م.ك من كل من هيل مطحون كركم كزبرة بودرة بابريكا شطة بودرة ورق غار مطحون اوريجانو بودرة زنجبيل مطحون فلفل اسود او ابيض كمون ثوم بودرة سكر م.ص ملح ثلث كوب زيت ذرة ثلث كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة بندورة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة…
اقرأ أكثر...

فكرة اكواب البارميزان لتقديم السلطه راااائعه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير جبنة بارميزان مكونات السلطه: فاصولياء حمره زيتون اسود بندوره خيار اوراق الزعتر الاخضر جرجير خس فلفيفله خضره الدرسينج: ليمون زيت زيتون ملح الخطوات الخطوه الاولى نبرش جبنة البارميزان ونضع ورق زبده بالصينيه ونوزع الجبن المبروش بشكل دائري كما هو موضح بالصور وندخلها الفرن درجة حراره ٢٠٠° حتى تشقر ومباشره…
اقرأ أكثر...

  سلطة التمر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين و نص أوراق جرجير ١٥ حبة تمر مقطع نص كاسة جوز قلب نص كاسة زبيب و كران بيري للدريسنج: تلات ملاعق كبيرة زيت زيتون خل البالسميك ملعقة صغيرة دبس تمر رشة ملح فلفل اسود هيل الخطوات تخلط مكونات الدريسنج و توضع حبات التمر توزع حبات التمر على الجرجير و…
اقرأ أكثر...

  سلطة المعكرونة مع الخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٥٠٠ غ معكرونة اسباغيتي ملعقتين كبيرتين سمنه حبتين جزر مبشور حبة كبيرة فلفل رومي مقطعة ناعم علبة ذرة صفرا بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل رشة بهارات الخطوات نسلق المعكرونة لتستوي نصفيها ونضعها تحت الماء البارد حتى لا تكمش ونقلبها مرتين ونصفيها تماما ونضع السمنة ونضيف المعكرونة والتوابل والجزر والذرة والفليفلة…
اقرأ أكثر...

  سلطة الفوائد بالتفاح الأخضر بنكهة ولا أروع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلطة هي يا طبوشات غنييييية بالفوائد بأنواعها ومغذية جدا لأنو فيها نسبة مكونات خضرا منيحة وممتازة طبعاً لأصحاب الريجيم الله لايجعلني منهم هههههههه جربوها ورح تدعولي لأنو هالطعمات مع بعضها بتعمل سوبر سلطة ونطو معي للمقادير يرضى عليكن لأني ميتة نعس وبدي خلص كتابة هههه المقادير…
اقرأ أكثر...

  رز اخضر بالكزبرة والثوم ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 3 كوب رز بسمتي 4.5 كوب ماء 3 حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعم 6 حبات هيل 3 ورق غار نصف م.ص كربونة رأس ثوم كامل مهروس ملح وفلفل زيت ذرة مكعب مرقة خضار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة اليوم طبق جانبي لذيذ ومميز وشكله غريب وحلو…
اقرأ أكثر...

  كيكة الجبن والزعتر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ كوب طحين ١ كوب لبن رايب رشه ملح ٢ م ك سكر ٢ بيضه ١ م ك بيكنج باودر رشه فانيليا ١ م ك خل فنجان زيت نباتي (عيار فنجان القهوة العادي) للوجه: ٤ حبات جبنه مثلثات ٣م ك زعتر ( زعتر الاكل ) الخطوات…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كبة البرغل ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه الكبه : كيلو برغل ناعم منقوع لمده ربع ساعه بماء دافئ نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصلة مطحونه ناعم ملح فلفل اسود بهار مشكل الحشوة: بصله مقطعه مربعات نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم نصف كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود بهار مشكل لتماسك العجينه…
اقرأ أكثر...

  سلاطة خضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبد الرحمان المقادير بطاطا جزرة لفت بسباس اوشمر معدنوس ملح خل زيت زيتون بصل للتزيي: مايونيز الخطوات ناخذ خضار نقطعها ونسلقها بماء وملح او نطبخها بالبخار. ونقدمها في صحن بزيت زيتون وملح وخل وبقدونس وبصل مقطع رقيق ونزين بمايوناز
اقرأ أكثر...