سلطات ومقبلات

  ذره الكاسات طعم ولا اروع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,دودو المقادير ذره معلبه او ذره عاديه وانتي بتفرطيها زبده ملعقة ملح ملعقة ليمون بهارات الببريكا بهارات البطاطا الخطوات مرحبا صبايا كيفكم اشتقتلكم كتير كتير اول اشي بتحطي الذره في وعاء ع النار وبتحطي زبده فوقيها اذا كانت كتير الكميه بتحطي اصبع كامل وإذا لاء بتحطي نصف اصبع وبضيفي البهارات البطاطا والببريكا ورشة…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل سلطه الافوكادو ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير ٢ حبة أفوكادو ١ حبة فليفلة عصير ليمونه ٣ سنان توم ملح حسب الرغبه الخطوات نغسل حبة الافوكادو جيدا ونقطعها من النصف ونغرز السكين بالبذره ونطلعها نقطع الافوكادو بالطول والعرض مع الحفاظ على القشرة نطلع مكعبات الافوكادو بالملعقة ونقطعها ناعمه ونقطع الفليفله وممكن نضيف فلفل حار والتوم نفرمه ناعم…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز ولا ألذ ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعه معلقتين كبار مايونيز ملح الخطوات بسم الله نبدأ طريقتها سهله كتيررر بس روووعه برش رشه ملح على الملفوف وبتركه ليدبل إشويه بضيف المايونيز وبحرك وتقدم وصحه وعافيه بحبكم أنا
اقرأ أكثر...

  سلطة توروس التركية سهله وخفيفه وظريفه ولذيذه رائعه ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ضمة بقدونس ضمة جرجير نصف ضمة نعناع ضمة بصل اخضر ٢ حبة بندورة ١ م ك سماق ١ م ك دبس الرمان ربع كوب زيت زيتون رشة ملح الخطوات نفرم الخضار فرماً متوسط ونضعها بالطبق ثم نضيف دبس الرمان والملح وزيت الزيتون والسماق وتقلب جيداً…
اقرأ أكثر...

  سلطه يونانيه رائعه ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ورقتين خس مقطعين شرائح حبه خيار مقطعه مكعبات حبه بندوره مقطعه مكعبات مكعبات جبنه بيضاء # للصوص: عصير ليمونه صغيره معلقه صغيره خل معلقه كبيره زيت زيتون رشه فلفل أسود وملح الخطوات بسم الله نبدأ فى صحن التقديم بحط الخس وفوقه الخيار والبندوره وبرتب فوقهم قطع الجبنه بخلط مكونات…
اقرأ أكثر...

  مخلل الخيار والجزر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير خيار حجم صغير جزر ماء ملح خشن خل ابيض سكر مكونات اختيارية: فلفل حار ثوم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المخللات مافي مائدة بتخلى منها سواء برمضان او غير رمضان ولكن برمضان تحديدا والعزايم لابد من تواجد فاعل للمخللات وعلى رأسها الخيار والجزر. بالنسبة للفت ما عملته هون بس كتبته مع…
اقرأ أكثر...

  سلطة الملفوف الابيض ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # نحتاج إلى : كوبين ملفوف أبيض حبة خيار متوسطة الحجم حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم كوب نعنع أخضر # للتتبيلة : سن ثوم مبشور ناعم م.ك برش ليمون أصفر م.ك عصير ليمون م.ك زيت زيتون م.ص ملح م.ك خل الخطوات - نفرم الخضار شرائح رفيعة ، ونضعها في…
اقرأ أكثر...

  سلطة العدس الرائعه صدقاً طيبه ولذيذه جربيها ورح تعتمديها ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي اعضاء وشيفات زاكي اشتقتلكم خيرااات الله وبعتذر منكم عن انقطاعي لفتره عنكم ولكن الظروف اقوى مني وبعوضكم بالايام الجايه ان شاءالله المهم جبتلكم اليوم وصفة سلطه خنفشاريه صحيه ومفيده ولذييييذه رح تدعولي عليها وغير عن المعتاد صراحه طعمتها خرافيه تعالوا نشوف شو مكوناتها المقادير…
اقرأ أكثر...

  السلطة المقرمشة ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير خيار فجل خس جرجير بصل جزر بصل اخضر حبة بندوره خضرا للدريسنغ: ملح ليمون خل زيت زيتون زعتر ناشف نعنع ناشف رشة زنجبيل مطحون الخطوات نقطع الخيار والجزر بقشارة البطاطا بالطول عشان تكون رفيعه ونفس الحجم نقطع البصل والفجل دوائر ونضع الجزر والخيار والفجل والبصل بماء في تلج (سر القرمشة) نقطع…
اقرأ أكثر...

  أطيب و ألذ سلطة سلطة الشمندر بالطحينة ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير 1 خيار مقطعه 1 طماطم مقطعه نصف كوب ذره مسلوقه 2شوَندر مسلوق و مقطع نصف كوب خل التمر ملعقتين طعام زيت زيتون الخطوات مقبلات الشوَندر أو(الشمندر) طبق شهي صحي طريقة العمل/ نخلط كل المكونات و نغطيها و نتركها ربع ساعه بالثلاجه ثم نضيف عليها…
اقرأ أكثر...