سلطات ومقبلات

  سلطة التونة بالجرجير والليمون ولا أروع ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ باقة من اوراق الجرجير الطازجة ٢ ليمون متوسط الحجم ١ طماطة متوسطة الحجم ١ علبة تونة ١ملعقة شاي ملح الخطوات وصفة كثير طيبة واكثر من رائعة...مكوناتها تتناغم مع بعضها بشكل رائع ان شاءالله تعجبكم.... أفرم المكونات حسب الرغبة....أصفي التونة من الزيت او الماء وافتتها....تخلط مع…
اقرأ أكثر...

  سلطة الذرة الشهية ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير علبة ذرة حلوة جزرة مبروشة 2 ملعقة كبيرة مايونيز نصف ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح علبة رقائق شيبس للزينة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخترت هذا النوع من السلطة لشكله الجذاب وطعمه اللذيذ. أولاً/ نبرش الجزرة على الشفرة الوسط ونصفي الذرة من الماء تماماً. ونخلطهم سوا. ثانياً/…
اقرأ أكثر...

  مقبلاتي سلطة الفول وقلاية بندوره , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لقلاية البندوره : بندوره ثوم فلفل حار اما حلو زيت زيتون رشة ملح فلفل أسود لسلطة الفول: علبة فول بندوره خيار ليمون بقدونس بصل أختياري فلفل اما حار أو حلو زيت زيتون دبس رمان ملح الخطوات مسااكم سعيد... راح اقدملكم طريقتي بمقبلات قلاية البندوره وهي تعد من الذ المقبلات…
اقرأ أكثر...

  حرّاء إصبعه.. ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير كوب عدس حب كوبين معكرونة حرف ( c ) ربطتين كزبرة كوب تمر هندي منقوع ومصفى بصلتين كبار ثوم مهروس خبز مقطع مكعبات ملح فلفل الخطوات - في طنجرة على النار نضيف كوب العدس الحب المغسول ونضيف له كوبين ونصف ماء ونتركه حتى ينضج نصف إستواء . - في هذه الأثناء نقطع…
اقرأ أكثر...

  الكبه بزيت والبطاطا بالاعشاب ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير نصف كيلو برغل اسمر بصله صغيره حبه بابريكا وسط حبه بندوره ٣ ملاعق دبس الرمان ٣ ملاعق زيت زيتون ملعقه صلصه طماطم ٣ ملاعق دبس فليفله نصف ملعقه كمون ملعقه نعنع ناشف ملعقه ريحان ناشف كميه من الجوز حبات الرمان للزينه ٤ حبات بطاطا ثوم بودره مكس اعشاب…
اقرأ أكثر...

تونه بخبز التوست سهله وكتير طيبه ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير توست ذره مايونيز تونه ليمون الخطوات نحضر التوست ونشيل الاطراف ونرقها ونخلط حشوة التونه ونضعها داخل التوست ونغلقها باعواد خشبيه كما هو موضح بالصوره ونزينها ونقدمها كتيييير طيبه وسهله لجمعات الصبايا فضلا وليس امرا الرجاء وضعها بالمفضله
اقرأ أكثر...

  مخلل فلفل الهلابينو الحار والطماطم المجففه مع الاعشاب ملكه المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير نصف كيلو فلفل حار راس ثوم كوب زيت زيتون ملح ٢ كيلو طماطم ملح فلفل اسود زعتر اخضر او ناشف زيت زيتون الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي اليوم راح نعمل سوا طريقه مخلل الهلابينو الحار لعشاق الاكلات الحاره منجيب الفلفل الاخضر منغسلو منقطو دوائر…
اقرأ أكثر...

  شكشوكة بالبصل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير حبتين بصل كبار حبة أو اثنين فلفل حار حبة فلفل حلو فصين ثوم مهروس حبة طماطم كبيره او 2 متوسطين نصف فنجان زيت ملح الخطوات √نضع الزيت في مقلاة على نار هادئة √نقص البصل جوانح ونقص الفلفل الحار و الحلو عل شكل مربعات او شرائح صغيرة √نضع البصل والفلفل المقطعين عل في المقلاة…
اقرأ أكثر...

  الباطرش الحموي ملكه المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير حبتين باذنجان كوب لبن ملعقتين لبنه نصف كوب طحينه ٢ سن ثوم عصير نص ليمونه لحمه مفروم ناعم صلصه طماطم ٣ ملعقه كبيره ملح فلفل للتزيين: لوز الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي الباطرش او المتبل الحموي اكله سوريه يمكن مومعروفه للكل راح نعملا مع بعض بتمنى تجربوها لانها طيبه كتير نبدا…
اقرأ أكثر...

  اصابع البطاطا المنفخه والمقرمشه واللذييييذه بنصحكم تجربوها ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير 1كوب وثلث بطاطا مسلوقه ومهروسه 1 كوب جبن شيدر وموزاريلا مبروش 2 م ك نشا 4 م ك حليب سائل بيضه ملح فلفل اسود الخطوات نخلط جميع المكونات السابقه مع بعض كما هو موضح بالصوره ونضعها بكيس حلواني اذا متوفر واذا لم يكن متوفر احضري كيس التفريز…
اقرأ أكثر...