سلطات ومقبلات

  سلطة المعكرونة من أطيب المقبلات ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير نصف كيس معكرونة (الشكل المتوفر) فليفلة خضراء وفليفلة ملونة مفرومة فرم صغير علبة ذرة حب مخلل مقطع قطع صغيرة مقادير الصوص: نصف كوب مايونيز ملح حسب الرغبة نصف ملعقة كبيرة لبن زبادي رشة فلفل اسود ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة ليمون زعتر اوريغانو الخطوات نضع مكونات…
اقرأ أكثر...

  فلافل مقرمش من برا وطري ولذيذ من جوا ملكه المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير كيلو حمص حب منقول ليله كامله معلقه كبيره كمون معلقه كبيره بهارات فلافل معلقه كبيره ملح قرن فلفل حار ضمه بقدونس خمس اضراس ثوم راس بصل كبير معلقه كبيره بيكنج باورد او نص معلقه كربونه الصودا يتم اضافتهم قبل القلي مباشره الخطوات بسم الله…
اقرأ أكثر...

  سلطة الفواكة المجففة من اختراعي ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كوب ونصف اوراق جرجير كوب خس نصف الكوب تين مجفف ومقطع نصف الكوب مشمش مجفف و مقطع نصف الكوب تمر مجفف ومقطع نصف الكوب جوز قلب مفروم ربع كوب زبيب للصلصة: ثلاث ملاعق عسل ثلاث ملاعق خل البالسميك ثلاث ملاعق زيت زيتون رشة ملح و فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

  بطاطا مشوية ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ست النكهات المقادير حبات بطاطا متوسطة الحجم مغسولة منيييح ومنشفه ملعقتين زبدة مذابة او زيت زيتون ملح فلفل بهارات عبيدو او بابريكا بصير شطة مجروشة شرائح جبنة اختياري انا هون مااستخدمتها. رشة اوريجانو الخطوات السلام عليكم ياوردات .. هالنوع من المقبلات صراحة كتيييير زااكي وبنفس الوقت سهل وسريع وشكله حلوو وانيق عالسفرة.. بسم…
اقرأ أكثر...

  مقالي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير بطاطا مقلية باذنجان مقلي كوسا مقلي سماق فلفل حار مقلي للقلاية: ثومة مهروسة بندورة مفرومة رشة ملح و فلفل اسود فلفل حار حسب الرغبة الخطوات تقلى البندورة توضع البطاطا ثم رشة السماق و البندورة المقلية ثم الباذنجان مع السماق و البندورة المقلية ثم الكوسا مع رشة سماق و البندورة المقلية والفلفل الحار
اقرأ أكثر...

سلطه الخيار باللبن الزبادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير خيار مفرومه مكعبات متوسطه 4 فصوص ثوم مفرومه ناعم رشه ملح نعنع ناشف كوب شراب لبن علب لبن زبادي رايب الخطوات في وعاء عميق نضيف اللبن والخيار والثوم والملح ونحرك المزيج جيدا ثم نضيف كوب شراب اللبن ونحركه جيدا في النهايه نضيف النعنع الناشف تقدم بجانب المقبلات أو المقالي أو الأرز المبهر
اقرأ أكثر...

صوص التاتار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies صوص التاتار يقدم مع السمك أو البطاطا المقلية المقادير حبة مخلل خيار ملعقتين مايونيز ملعقة بصل مفروم ناعم ملعقة بقدونس مفروم ناعم رشة فلفل اسود او ابيض الخطوات يفرم مخلل الخيار بشكل ناعم ويوضع ب شاش ليتصفى مدة ساعه . ثم يتم خلط المكونات مع بعض ويزين الصحن بالبقدونس وصحه وهنا
اقرأ أكثر...

  معشوقه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير بطاطا باذنجان بصل فلفل حلو صدر دجاج جبنه مثلثات قيمر ماجي رشه ملح صغير وفلفل اسود لوز حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم اول شي بقطع البطاطا والبذنجان قطع مكعبات صغيره وبقلي بزيت حامي وبطلعه ع البايركس وبنشفه بفاين المطبخ بكون سالقه السفينه من اول بقطع البصل والفلفل ناعم وبذبلهم بشويت زيت…
اقرأ أكثر...

  ذرة مكسيكية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ثلاث حبات ذرة مسلوقة ومقطعة 25غم زبدة ملعقتان كبيرتان زيت ذرة سن ثومة مهروسة ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة بصل أخضر مقطع ملعقة ونصف كبيرة عصير ليمون ليمون شرائح للتزين نصف كوب جبنة شدر ربع كوب جبنة موزاريلا ربع ملعقة صغيرة كمون بودرة ربع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة ربع ملعقة صغيرة زعتر ناشف…
اقرأ أكثر...

سلطة المعكرونة بالتونا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيس معكرونة زمبرك مسلوقة ومغسولة حبتين جزر مبشور حبتين فليفلة مقطعة بالطول علبة ذرة علبتين تونا مخلل خيار للدريسنج: ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز ثلاث ملاعق كبيرة لبن رشة فلفل اسود توم باودر مرق الدجاج باودر ملعقتين كبيرتان عصير ليمون ملعقة كبيرة زيت التونا الخطوات تخلط مكونات الدريسنج وتضاف على المعكرونة وتحرك ثم يضاف…
اقرأ أكثر...