سلطات ومقبلات

  الكبة النية الحلبية ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نص كيلو برغل ناعم ماء حسب حاجة البرغل ملعقتين كبار معجون طماطم ملعقتين معجون فليفلة,(دبس فليفلة) ملعقة كمون ملعقة ملح ملعقة فليفلة محطونة ضمة بقدونس بصلتين زيت زيتون نص كاسة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم شيفات زاكي اليوم رح نعمل طبق سهل وسريع…
اقرأ أكثر...

  متبل الباذنجان ولا اطيب مقبلات تحضيرات شهر رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير حبة باذنجان عصير ليمونه ملح نعنع اخضر او ناشف فلفل اخضر حار حبتين ثوم زيت زيتون ربع كوب طحينة نص كوب زبادي الخطوات مراحب عساكم بخير يا طيبين صحنا اليوم سريع وبسيط مقبلات رمضانية شهية اول شي رح نعملو بنغسل الباذنجان بنشغل النار وبنترك الباذنجان ع نار وسط…
اقرأ أكثر...

  ملكة تحضيرات رمضان برك الجبنة اللذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام وعليكم يا صبايا زاكي كيف حالكن ان شاالله بخير اليوم حضرت برك جبنة تحضير للشهر الكريم بنبلش بلمقادير بسم الله المقادير ٤ كاسات صحين منخول ١ معلقة كبيرة سمنة ١ معلقة كبيرة زيت ابيض ١ معلقة كبيرة سكر ١ معلقة كبيرة خميرة فورية ١ معلقة كبيرة نشا نص…
اقرأ أكثر...

  صينية توست الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير خبز توست موزاريلا للتغطية: علبة قشطة ملعقتين كبار رانش صوص رشة ملح مربعين جبنة كريمية للحشوة: بصلة صغيرة سنين توم مهروس 2 صدر دجاج مقطع علبة ذرة علبة فطر حبة فليفلة مفرومة رشة ملح فلفل اسود أعشاب إيطالية اربع ملاعق كبيرة رانش صوص رشة جبنة موزاريلا ملعقة كبيرة زبدة ملعقتين كبار…
اقرأ أكثر...

  شوربة العدس افضل طريقه ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير 3 اكواب عدس احمر 3 لتر ماء جزرة مبروشة بصلة مفرومة ملح فلفل اسود كمون بهار مشكل كاري كركم بودرة ماجي زيت نباتي الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكن صبايا زاكي الغاليات نزلت اليوم شوربة العدس يلي ما بنستغني عنها بشهر رمضان فوائدها كبيرة ومغذية طبعاً وصفي بشهادة…
اقرأ أكثر...

  بيتزا البطاطا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير خمس حبات كبيرة بطاطا مسلوقة نص كاسة حليب 50 غم زبدة وممكن اقل حسب الرغبة رشة جبنة شيدر رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج للحشوة: خمس ملاعق كبيرة كاتشب رشة اوريغانو او ريحان حبة فليفلة مفرومة ناعم رشة جبنة موزاريلا ست حبات نقانق نص كاسة ذرة نص كاسة زيتون اسود…
اقرأ أكثر...

  مركز الكركدية ملكة تحظيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ٦ اكواب سكر ٤ اكواب ماء كوبين كركدية ربع معلقة صغيرة ملح ليمون للنكهة : اصنص جلاب اصنص عطرية او اذا ما تواجد عندك المنكهات هذه ممكن استخدام : ماء الورد ماء الزهر الخطوات السلام عليكم صديقاتي بمناسبة شهر رمضان مع دخول فصل الصيف اكيد بنحتاج عصائر كتير ويمكن تكوني مستعجلة…
اقرأ أكثر...

  تفريز الفول الأخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم  المقادير فول أخضر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ماء الخطوات السسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم صبايا بكل خير وسعادة يارب العالمين اليوم حبيت اشاركم بطريقتي بتفريز الفول الأخضر لاني بعد معاناة طويلة مع طرق كثيرة للتفريز فشلت فيها لقيت هاي الطريقة يلي بتخلي الفول يضل معي أخضر بسم الله…
اقرأ أكثر...

  فلافل منزلية ذهبية ومقرمشة بطريقة سهلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حمص مطحون كأس ثوم مهروس كزبرة مطحونة كمون مطحون فليفلة مطحونة نص ملعقة كركم نص ملعقة كروبونات الصوديم ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير اليوم رح نعمل فلافل بأسهل واسرع طريقة أنا بشتري حمص مطحون من عند العطار وبطحنو عندو وسط…
اقرأ أكثر...

  كبة نية بدون لحمة وبطعم ولا أروع _ ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير كوبين برغل أسمر ناعم مخلوط مع كوب برغل عادي ناعم (ممكن استخدام واحد منهم بس للعيار كامل) حبتين بندورة وسط بصلة متوسطة حبتين فليفلة وسط ملعقتين كبار ونصف دبس بندورة نصف ملعقة كبيرة دبس فليفلة ثلث كوب دبس رمان نصف ملعقة فليفلة حمرا يابسة…
اقرأ أكثر...