كعك وبسكويت

معمول السميد من أروع الطرق اللي جربتها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Nesreen Harara مقادير معمول السميد 1كيلو سميد ناعم مع نص كوب طحين واتنين قالب مرجرين وفنجان قهوة زيت قلي ومعلقة صغيرة مسكة مطحونة ومعلقة صغيرة محلب مطحون ومعلقة صغيرة يانسون مطحون وفنجان صغير سكر مطحون وفنجان حلبب بودرة ونص معلقة خميرة ومي…
اقرأ أكثر...

اصابع التمر بتجنن كتير يمييي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Safa'a Ahmad الطريقة: ٣ كوب دقيق كوب إلا ربع حليب سائل نضع به ملعقه ك خميره ونص ملعقة سكر نحركهم ونتركهم مدة خمس دقائق ملعقه كبيره بيكنج باودر رشة ملح نصف كوب زيت نضع جميع المكونات مع بعضهم ونعجنهم حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه ونتركها لترتاح مدة نصف ساعه الحشو ،،، عجوه نضيف إليها…
اقرأ أكثر...

للمرة التانية على التوالى بسكوت التمر ولا اطيب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe   بسكووت التمر ? المقادير ? كوب زبدة بحرارة الغرفة نصف كوب سكر بودرة معلقة بيكنج بودر كبيرة معلقة فانيليا معلقة كبيرة حليب بودر بيضة ٣ اكواب دقيق الطريقة ? تخفق الزبدة حتى تصبح بيضاء اللون ننزل بالسكر…
اقرأ أكثر...

كعب الغزال ????❤❤ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Om Talah   الطريقه 4 اكواب دقيق كوب سمنه معلقه سكر معلقه خميره رشه ملح نص كوب مايع دافي نخلط رشه الملح مع الدقيق كويس وبعدين السمنه اعجنهم كويس لغايت مااحس الدقيق شرب السمن اخد كوب الميه احط فيه السكر والخميره وادوبهم واحطهم ع الدقيق واعجن لحتي تسيب من ايدي…
اقرأ أكثر...

تارت البسكويت بالشكولاتة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم معاذ   الطبقة الأولى: بكت بسكوت مطحون و حبات بسكوت شوكولاته مجروشين شكولاته سائلة نعجن البسكويت حتى يصير عندنا عجينه نقدر نتحكم فيها ونمدها في الصينيه ونجهز الطبقه الثانيه: عباره عن كاسه كريمه وكاسه وربع شكولاته مبشور بنحطهم على النار حتى يغلي ونترك الخليط يبرد خمس دقائق ونشكله…
اقرأ أكثر...

بسكويت سنيكرز رهيب يا بنات وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد وكان عبارة عن بسكويت سنيكرز جداً طيب وخطواته هي ،، الطبقة الاولى ١٢٥ زبدة بحرارة الغرفة بيضة نصف كوب سكر ملعقة شاي بيكنك باودر وكوبين دقيق وخلطتهم تركتهم يرتاحون ١٠دقيقة وفردته في صينية وشويته وبعدها سويت كراميل ع نار…
اقرأ أكثر...

وأخيرا عملت بسكويت ليدي فينجر في البيت هذا البسكويت الخاص بالتيراميسو وسعره من السوق عالي يعني مو رخيص تعالي اتعلمي صنعه في البيت بمكونات بسيطة وهو طعمه مقرمش من برا, ومن جوا بشبه طعم الكيك, مع الشيف المميزة شذى الورد   المقادير ،، ٢بيض استكان شكر ( استكان يعني كوب الشاي) ملعقتين طعام…
اقرأ أكثر...

كوكيز الخوخ وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد كوكيز الخوخ ?.... جربت اكثر من وصفة لكن بصراحة معجبني غير هذه الي هسة رح اكتبها كولش عاجبني من زمان اطبق هالبسكويت وكولش حبيناا بالبيت رووعه بالشكل والطعم مال واحد يخلي منظر مياكل منه هههه مقاديري مكتوبة بصورة وايضا رح اكتبها هنا ١٢٥ غرام زبدة…
اقرأ أكثر...

حلوة صابلي هشة و لذيذة كثير معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فاديه جبران الطريقة.. بواسطة الخلاط الكهربائي أخلطي 250 غ زبدة طرية + 100غ سكر ناعم حتى تتحصلي على كريمة .. بعدها اضيفي 2 صفار بيض و بيضة كاملة. اخلطيها جيدا بعدها اضيفي الفانيليا + كيس خميرة كيميائية. و اجمعي العجين ب الطحين حتى تتحصلي…
اقرأ أكثر...

مقروظ التمر هش بيذووووب بالفم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Fati Fati Fekkai يسعد مساكم الطريقة: أولاً نحتاج 3 كاسات سميد متوسط ونصف كاسة طحين و رشة ملح وملعقة صغيرة قرفة وكاسة سمن ذايب مع زيت     نخلط كل المكونات مع بعض ونفركه بين أصابع اليد مدة 10 دقائق ونتركه ليلة كاملة حتى يتشرب…
اقرأ أكثر...