معجنات

  فطير مشلتت سريع في الطاسة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مطبخ ميمي للاكلات الصحية بأقل سعرات حرارية المقادير 2 كوب دقيق ورشة ملح ثلاثة أرباع ماء مذوب به ملعقة صغيرة سكر ملعقتين زيت كمية من الزبدة أو سمن حسب الحاجة الخطوات يتم خلط الدقيق مع الملح يتم عجن الدقيق بالماء بالسكر حتى تتكون عجينة لينة يتم دهن وجه العجين بالزيت…
اقرأ أكثر...

  فطاير بالسبانخ شهي جداً ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير العجينة: كاستين دقيق منخول ملعقتين كبيرتين خميرة ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة صغيرة ملح كاستين كبار ماء دافئ ٣ كاسات كبيرة دقيق منخول ملعقتين كبيرتين حليب بودرة نصف كأس زيت الحشوة: ٢ كيلو سبانخ ملعقتين كبيرتين دبس رمان نصف كأس زيت زيتون بصلة وسط مفرومة ناعم فصين ثوم مهروس…
اقرأ أكثر...

قرص بالسمسم محشية سكر وقرفة بعجينة الشوفان والدقيق الأسمر والابيض روعة وخطيرة # ملكة _ المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مطبخ ميمي للاكلات الصحية بأقل سعرات حرارية المقادير كوب دقيق شوفان كوب دقيق اسمر 2 كوب دقيق ابيض رشة ملح ربع كوب زيت مع ربع كوب سمن أو زبدة ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر كوب وربع لبن للحشوة: نصف كوب سكر…
اقرأ أكثر...

  بيتزا محشية شهية ولذيذة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير عجينة العشر دقائق: ملعقتين كبيرتين سكر ملعقتين كبيرتين خميرة فورية كأسين ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ٥ كاسات دقيق منخول ممكن نزيد شوي حسب نوع الدقيق ملعقتين كبيرتين حليب بودرة نصف كأس زيت لدهن الوجه: صفار بيضة ملعقة صغيرة حليب سائل نقطة خل رشة سكر رشة فانيليا حبة…
اقرأ أكثر...

  معجتات الشموط اليافعي ملكه المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خديجه المقادير 2 كاس دقيق ابيض 2 كاس دقيق اسمر(بر) ربع كاس زيت معلقه كبيره سمن بلدي 2 معلقه كبيره سكر معلقه كبيره حليب بودره معلقه كبيره خميره ملح ماء دافئ للعجن الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا شكرا كثير لجميع شيفات زاكي تعلمت منهم كثير الله يجزاكم خير نبدا الطريقه نخلط…
اقرأ أكثر...

  كروسان ولفائف التفاح ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير 3 كوب دقيف نصف كوب زبدة طرية ملعقة كبيرة خميرة بيضة ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ص ملح ماء دافئ للعجن او حليب للعجن تفاح مقطع شرائح للكروسان تفاح مقطع مكعبات صغيرة ل اللفائف قرفة +سكر للتفاح +زبدة لدهن العجين الخطوات في وعاء العجن نضع الخميرة والسكر والحليب او…
اقرأ أكثر...

  معجنات اللحمة وعجين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,م.دانا محمد المقادير 4 اكواب طحين 2 علبة لبن 1 ونصف كوب حليب سائل 3 معالق حليب ناشف 1 ملعقة ملح 2 ملعقة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة بكم باودر 1 كوب سيرج الحشوة: 1 او نصف كيلو لحمة مع بطاطا او جبنة الخطوات نخلط اللبن والحليب والزيت والملح والسكر والخميرة والبكم…
اقرأ أكثر...

  كرات الزعتر الأخضر ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ٢ كوب طحين ثم نزيد تدريجيا حتى تمسك العجينة كوب حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي رشة ملح كوب زعتر اخضر فريش مغسول ومصفى جيدا كوب جبنة موزريلا مبروشة نصف كوب جبنة كرافت أو شيدر الخطوات في وعاء عميق نضع الطحين نقوم…
اقرأ أكثر...

  بيتزا تشكن ألفريدو )خلينا نغير شوي عن البيتزا يلي متعودين عليها ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير العجين : كوبين طحين ملعقه خميرة فورية ملعقه صغيرة ملح ماء دافئ حسب الاحتياج التغطية: كوب كريمة طبخ فطر شرائح (مشروم) مكعبات دجاج تقريباً كوب او اقل حسب الرغبة فلفل ومكعب مرق دجاج ملعقة زبدة أو زيت جبنة موزريلا الخطوات السلام عليكم ورحمه…
اقرأ أكثر...

  مناقيش المحمرة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير نصف كيلو دقيق او 3 اكواب نصف كوب ماء فاتر نصف كوب زيت نصف كوب حليب فاتر نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة ص ملح ملعقة ص محلب ملعقة سكر للحشو: 2 بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما حبة بندورة مقطعة صغير فليلة حلوة اختياري ملعقة ك صلصة البندورة ملح كمون…
اقرأ أكثر...