معجنات

  بيتزا كالزوني بعجينة بيتزا رائعة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم، پيتزا كالزوني من ألذ الپيتزات جبت ليكم طريقتها البسيطة بعجينة پيتزا إيطالية رائعة جدا،أما الحشوة تبقى حسب الرغبة لكن بصراحة حشوة النقانق حشوة لذيذة وأنا دايما أحضر الكالزوني إما بها أو بحشوة الخضر المشوية مع الجبن ألذ حشويتين إيطاليتين: المقادير لعجينة الپيتزا : كأس كبير…
اقرأ أكثر...

  صمون للمدرسة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان المقادير طحين ابيض ٥ كاسات زبدة بحرارة الفرفة نص قالب زيت نص كاسة كبيرة رشة ملح بيضة واحدة خميرة فورية معلقة كبيرة ونصف حليب سائل ٢ كوب إذا مافي بيمشي الحال تحطي نيدو بودرة سكر نص كاسة كبيرة الخطوات ننخل الطحين في وعاء عميق ونضع فوقها السكر والملح والزيت الخميرة وجميع المكونات…
اقرأ أكثر...

  بيتزا الدجاج لذيذة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان المقادير عجينة العشر دقايق: كاسة طحين متعدد الاستعمال معلقة كبيرة خميرة فورية معلقة اكل سكر كاستين مي فاترة ربع كاسة زيت ربع كاسة لبن رشة ملح وطحين الحشوة: ٥ معالق زيت ابيض مكعبات صدور الدجاج رشة ملح معلقة كبيرة بهار الاوريغانو المكونات الباقية؛ الفلفل الملون الزيتون الأسود جبنة الموز يلا او…
اقرأ أكثر...

  مجامر لحمة السورية ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان المقادير ٢ كاسات طحين متعدد الاستعمال نصف معلقة صغيرة ملح معلقة حليب بودرة معلقة اكل خميرة ٤ معالق كبيرة زيت ابيض ماء فاتر للعجن الحشوة: نص كغ لحمة ناعمة ملح حسب الرغبة معلقة صغيرة فلفل اسود ٢ بيضة ضروري الحشوة الخطوات اختمر العجينة وأصبح جاهز نقسمها كرات قد حبة الجوزة ندهن…
اقرأ أكثر...

  معجنات كتير طيبه ولزيزه ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير مقادير الفطيرة: 5 ربطات سبانخ بصل أبيض أو أحمر حسب المتوفر بصل أخضر فلفل رومي زيت زيتون جبن فيتا سماق العجينة: أي عجينة معتمدة لديكم عجينة العشر دقائق أو العجينة الذهبية. الخطوات طريقة عمل فطيرة السبانخ تغسل السبانخ وتقطع قطع متوسطة. توضع في وعاء به ماء مغلي على نار…
اقرأ أكثر...

  سينامون رول مع سر طراوتها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير للعجينة: نصف كوب سكر 3كوب ونصف دقيق كوب حليب دافئ نصف كوب زبدة ملعقة صغيرة خميرة ملعقة ص ملح 2بيض م ص فانيللا للحشو: كوب الا ربع سكر بني او سكر عادي 2ملعقة قرفة نصف كوب زبدة طرية للصوص الابيض: جبن كريمي قطعة زبدة سكر بودرة حليب يخفق كل…
اقرأ أكثر...

  خبز بيتي مع اجواء الحظر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ادم العابد المقادير 8 اكواب طحين معلقة خميرة كبيرة معلقة صغيرة سكر رشة ملح معلقتين حليب باودر ماء دافي للعجن الخطوات بنحط الخميرة والسكر بكاسة مي دافيه لحتئ يختمر بننخل الطحين وبنحط عليهم الملح والحليب والخميرة وبنعجن بماء دافي حتى نحصل ع عجينة وبنخليها تتخمر ساعه هلأ بنيجي لموضوع الخبز. يا…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل الصفيحه او اللحم بعجين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير العجينه نحتاج إلى: من خمس إلى ست أكواب طحين كوبين ماء فاتر اربع ملاعق حليب بودره ملعقتين لبن ملعقتين خميره ملعقتين سكر ملعقه ملح ملعقه خل ونصف كوب زيت نباتي للحشو نحتاج إلى: لحم مفروم ناعم مثل الكفته واذا بتحطو معها شوي دهن بكون افضل هاد اختياري تقريبا…
اقرأ أكثر...

  بيتزا بالجبنه البيضه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير كيلو طحين ٢ ملعقه كبيره خميره فوريه ٢ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره ملح ربع كوب زيت ٢ ونصف كوب ماء دافئ او حسب الحاجه مقدير للتزين: فلفل حلو لون اخضر فلفل حلو لون احمر جبنه بيضه زيتون اخضر مشرح ذره بهار الاورجانو الخطوات نضع الطحين والخميره وسكر والملح مع بعض وبعدين نضع…
اقرأ أكثر...

  احلا بيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهوووور المقادير ٦ كاسات طحين نص كاسة زيت نباتي نص كاسة زيت زيتون ٢ معلقة خميرة فورية ٤ معلقة سكر كبيرة رشة ملح ٣ معلقة حليب بودرة معلقة خل ٢ كاسة مي دافية للبيتزا فلفل حلو اخضر مرتديلا جبنة موزاريلا ومثلثات بصل شرائح صلصلة بيتزا عملتها بالبيت كاتشب زيتون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
اقرأ أكثر...