معجنات

  البيتزا بالفطر ع طريقتي دورة طبخ متنوعه ٩, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير مقادير العجينه: كاستين طحين رشة ملح كاسة حليب م. ك. خميره فوريه م. ك. سكر ملعقتين زيت كبار حبة البركه مي حسب العجينه بنضع اول بآول مقادير الحشوه: فطر مقطع مكعبات رشة ملح فلفله الوان حلوه مبروشه مرتديلا مبروشه جبنه بيضه حلوه مبروشه جبنه موزاريلا زيتون اسود مقطع…
اقرأ أكثر...

  الكليجة العراقية بأطيب طريقة ممكن تتذوقيها دورة طبخ الفطائر والمعجنات 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من أطيب المعجنات العراقية التراثية الخالدة التي موجودة في كل المناسبات وتحشى بأنواع مختلفة مثل التمر والمكسرات ومبروش جوز الهند والسمسم... تتميز الكليجة العراقية بوجود الخميرة في عجينتها...اليوم اقدمها بشكل مختلف قليلا ولكن الطعم حكاية وتذوب بالفم ورائحة الهيل لا تقااااااوم... المقادير ١ كيلو…
اقرأ أكثر...

  طريقة القراص المحلا او خبز العيد دورة طبخ ٥, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير خمس كاسات طحين كاسة الا ربع سكر معلقتين يانسون مطحون معلقتين شومر مطحون معلقة كبيرة قزحة معلقتين كبار سمسم محمص معلقة كبيرة فانيلا معلقتين جوز الهند اختياري معلقة صغيرة كركم معلقتين كبار خميرة معلقة صغيرة بكنغ باودر معلقة صغيرة ملح نص كوب زيت زيتون او مخلوط…
اقرأ أكثر...

  اقراص العيد الشهيه بزيت الزيتون دوره طبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بلبله يسعد اوقاتكم حبيباتي غبت وجبت معي اقراص العيد بزيت الزيتون ع طريقتي ان شاء الله تجربوها وتعجبكم وهلا يله ع المقادير المقادير ٥ كوب طحين ابيض ٢ كوب طحين اسمر ضروري وصحي كوب ونص زيت زيتون نص كوب حليب بودره ٤ ملاعق سمسم ٤ ملاعق قزحه او حبه البركه…
اقرأ أكثر...

  معجنات الدجاج دورة طبخ ٤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير للعجين : خمس اكواب طحين كوبين حليب دافي نص كوب زيت معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بكنغ باودر معلقتين كبار خميرة فورية معلقة كبيرة خل ابيض للحشوة : اربع صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة ربع حبة فلفل حلو احمر مقطع مكعبات ربع حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات…
اقرأ أكثر...

  الجرك العراقي بطريقة سهلة والطعم اكثر من رائع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من اطيب المعجنات العراقية والذها...وتعتبر من المعجنات التراثية التي لاغنى عنها في كل المناسبات ولذيذة في كل الاوقات... مع كوب الشاي او الحليب او العصائر...ممكن ان تكون سادة وممكن ان تكون محشية تمر وحلقوم... لذيذة بكل انواعها... المقادير ٤ كوب طحين ٢…
اقرأ أكثر...

  فطيرة التفاح الطعم خيال دورة طبخ الفطائر والمعجنات 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير العجينة: ١ ملعقة كوب خميرة ١ ملعقة كوب سكر ربع كوب ماء دافي ١ بيضة نصف كوب حليب ربع كوب سكر ١ ملعقة شاي ملح ٣ كوب طحين ١ كوب زبدة لينة الحشوة: ٣ تفاح متوسط الحجم ثلاث ارباع كوب سكر ١ ملعقة أكل كبيرة…
اقرأ أكثر...

  أقراص السبانخ الصحية بالذرة بطريقتي دورة طبخ المعجنات 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير كوبين طحين ذره كوبين ونص طحين البر ربع الكوب زيت زيتون ربع الكوب دبس التمر أو عسل كوب لبن كوب ماء ملح ملعقة ونص خميرة الخبز ملعقه صغيره كركم الحشوه سبانخ منظف ملعقتين كبار سماق ربع الكوب زيت زيتون عصير ليمونه كبيره ملعقه صغيره فلفل…
اقرأ أكثر...

  البقصم أو الشابورة العراقية بطريقة سهلة والطعم أكثر من رائع دورة طبخ المعجنات 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٥ بيض ١ وربع كوب زيت ٣ كوب طحين نصف كوب حليب سائل ١ كيس فانيلا ١ كيس بيكنغ باودر ١ ملعقة شاي ملح ١ كوب سكر الخطوات من اطيب المعجنات العراقية والتي لا يخلو اي بيت عراقي منها بمناسبة…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الخضروات لذيذة دورة طبخ 6 الفطائر والمعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٤ كوب طحين ربع كوب زيت ١ ملعقة شاي ملح ٢ ملعقة شاي سكر ١ ملعقة كوب خميرة ١ ونصف كوب ماء دافي الخضروات ربع كوب من كل: كرفس كراث بقدونس ١ ملعقة أكل زعتر يابس للوجه وتحت الخضروات: ١ كوب جبن موزريلا مبروش الخطوات من اطيب…
اقرأ أكثر...