معجنات

طريقة خبز بزعتر محشي جبنة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Samar Salah‏ ,يتميز خبز الزعتر بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.  المقادير  كيلو طحين او خمس كاسات كبار ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة كاسة زيت زيتون حجم صغير فنجان لبن رايب وتقريبا كاسة كبيرة مي فاترة كاسة كبيرة ورق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعجنات,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Alyaqeen Bellah ,يتميز المعجنات بانها من الذالماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير    4 أكواب طحين ابيض ملعقه صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر وملعقه كبيرة خميرة ونصف كوب حليب دافئ . 2ملعقة زبده  كأس حليب ساخن    وبهار الكعك او اليانسون حسب الرغبه في النكهه  صفار بيضه  ملعقتين حليب…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البريوش,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Salam Zayed Um Khaloody ,يتميز البريوش بانه من الذ المعجنات ,تابعوما حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  4ونص كوب طحين نص كوب ماء دافئ نص كوب حليب دافئ 2 بيض (للعجينة) 1 بيضة لمسح الوجه 6 م ك سكر(ازا بتحبوا حلو اكتر زيدوا) 2 م ك عصير برتقال 3 م ك…
اقرأ أكثر...

  صفيحة باللحمة وفطاير جبنة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan صباح الخير لاحلى جروب اليوم عملت صفيحة لحمة وفطاير جبنة طلعت بتشهي . بعجينة العشر دقايق ..ممممممممم المقادير مقادير العجينة: 5 كاسات طحين 3 كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر فنجان لبن رايب رشة ملح معلقتين زيت زيتون مقادير الحشوة: كيلو لحمة مفرومة ناعمة 3 حبات بصل 3حبات…
اقرأ أكثر...

  مطبقة زعتر وجبنة ع الصاجة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadanمساء الخير لاحلى جروب عملت مطبقة زعتر وجبنة ع الصاجة لزوم العشا ممممم بتشهي المقادير مقادير العجينة: ٣ كاسات طحين معلقتين حليب جاف فنجان زيت ذرة رشة ملح ماء دافي للعجين للحشوة: زعتر جبنة زيت زيتون الخطوات نضع في وعاء مواد العجينة ونخلطها جيدا ونبدأ بسكب الماء والعجن حتى تصبح لدينا عجينة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  زهرة الجاردينيا,تتميز البيتزا بانها من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  باكيت طحين الغزال طبعا وزنه كيلو ونص بكيت خميرة ابو ال10قروش وعلبه لبن ام الربع دينار ورشة ملح ورشة سكر وكاسةزيت اي زيت هاي ملعقة زبده جبنة الموزاريلا المبروشه   بصل دوائر   طريقة التحضير باكيت طحين…
اقرأ أكثر...

فطور صباحي بالمقلاه بدون فرن سهل ولذيذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 4 كاسات طحين فنجان زيت معلقة خميره فوريه معلقه كبيره سكر معلقة خل معلقة ملح زغيره معلقتين لبن زبادي او معلقتين حليب باودر ماء للعجن جبه مزوريلا وجبنه عكاوي مخلوطين مع بعض او شيدر كله حسب الرغبه زعتر اخضر او ناشف الكميه حسب الرغبه الخطوات بسم الله…
اقرأ أكثر...

طريقة عجينة الشو,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائغة حنان الشامي الحمصي  ,يتميز عجينة الشو بانها من الذ المعجنات الشهية,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  ثلث كوب زبدة او زيت ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ظرف فانيليا نصف كوب ماء ثلاث ارباع الكوب طحين ٤بيض بيض كيس التزين الكريم الشوكولا والسكر البودرة   طريقة التحضير  ثلث كوب زبدة او زيت( الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك الشامي الطري,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da,يتميز الكعك الشامي الطري بانه من الذ اللكعك والمعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كاسة لبن رايب  اربع كاسات ونص طحين ابيض منخول . نص كاسة ماء دافية  كاسة الا ربع سكر  رشة ملح  معلقة اكل خميرة فورية  معلقة صغيرة بيكينغ باودر اربع معالق حليب بودرة  بيضة …
اقرأ أكثر...

  خبز تركي سلسلة وصفات من تركيا تارارارا 1 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير كوب حليب دافئ ثلث كوب زيت نباتي ثلاث أرباع ملعقة كبيرة خميرة فورية بياض بيضة صغيرة ومنخلي الصفار لدهن الوجه ثلث كوب نشا ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح حوالي كوب ونصف لكوبين طحين او حسب نوع الطحين حطو الطحين بالتدريج ولازم العجينة تضل عم…
اقرأ أكثر...