معجنات

  الصحابي الجليل عمرو بن الجموح , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن من كتاب اركب معنا للشيخ محمد العريفي حفظه اللهبسم الله الرحمن الرحيمالبحر المتلاطم .. كانت الدنيا مليئة بالمشركين .. هذا يدعو صنماً .. وذاك يرجو قبراً .. والثالث يعبد بشراً .. والرابع يعظم شجراً .. نظر إليهم ربهم فمقتهم عربهم وعجمهم .. إلا بقايا من موحدي أهل الكتاب .. وكان…
اقرأ أكثر...

  معجنات بحشوات مختلفة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rawan hamad المقادير طحين ماء ملح خميرة زبت زيتون بيضة سكر رشة كركم الحشوة لحمة وبصل/سبانخ/جبنة وزعتر الخطوات بعجن العجينة وبتركها تختمر وترتاااح وبعدين ببلش اشكل واحشي الحشوة لازم تكون باردة اية حشوة بدك ياها
اقرأ أكثر...

  معروك بجوز الهند والزبيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير المرحلة الاولى ٣ كاسات دقيق منخول ملعقة صغيرة بكم بودر رشة ملح ٣ ملاعق كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية المرحلة الثانية ثلاث ارباع الكأس حليب سائل دافئ ربع كأس زيت ربع كأس لبن زبادي المرحلة الثالثة لدهن الوجه نضع صفار بيضة ونخفقها مع ملعقة صغيرة حليب ورشة سكر ونقطتين…
اقرأ أكثر...

  معروك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الهام المقادير كيلو طحين معلقة ونصف خميرة حبيبات بيضة كاملة وبياض البيضة الثانية والصفار لدهن الوجه نصف كأس حليب ناشف نيدو نصف كأس زبدة بحرارة المطبخ نصف كأس زيت نصف كأس حليب سائل نصف معلقة صغيرة ملح معلقة يانسون مطحون معلقة صغيرة فانيلا معلقة شومر مطحون معلقة بكنج باودر نصف معلقة محلب مطحون نصف كأس سكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعجنات,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة ام مجاهد‏ ,تتميز بانها من الذ انواع الخبز وتتميز بطعم رائع وشكل جميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   كاستين طحين ٣ ملاعق كبار سكر و٣ ملاعق كبار حليب ناشف ٣ ملاعق كبار خميره وملعقه كبيره مسح ملح طريقة التحضير كاستين طحين بنحط عليهم ٣ ملاعق كبار سكر و٣ ملاعق…
اقرأ أكثر...

    المقادير رغيف خبز باقه بقله حبتين بندوره خيار خبز مقطع ومقلي. صوص الفتوش توم مدقوق ملح زيت حمض دبس رمان نعنع يابس ملعقتين زيت. طريقة التحضير 1))قبل بيوم يتم وضع رغيف الخبز التازه ضمن قالب الجيليه ..ويقص عالداير..وتاني يوم يكون رغيف الخبز اخذشكله بالقالب ... 2))باقه بقله..2حبه بندوره..2 حبه خيار .بصله ...خبز مقلي و…
اقرأ أكثر...

طريقة معجنات بعجينه وحده جفيفه كتيررر,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakri‏ ,تتميز المعجنات بانها من اشهى المأكولات والتي تتمتاز بسهولة تحضيرها  ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اكوب طحين ملعقتين كبيره حليب بودره ملعقه صغيره بيكينج بودر ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر ربع كوب زيت ونص ملعقه صغيره ملح وكوب لبن روب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة ام مازن الطبيل‏  ,يتميز الخبز بانه هو من الحاجات الاساسية لدى الانسان ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلوغرام من الدقيق ملعقتان كبيرتان خميرة ملعقة كبيرة سكر رشة صغيرة من الملح كمية من الماء الدافئ للعجن حسب الحاجة طريقة التحضير نضع كلاً من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء عميق. نضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عش البلبل باللحمة,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة ساره محمد‏,تتميز بانها من الذ انوا ع المعجنات والني تتميز بلذتها ومن السهل على ربة البيت المحترفة ان تقوم بعملها,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين بيضة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة مياه دافئ للعجن رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر منوعه بالجبنه,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ انواع الفطائر ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. مكونات العجينه  .3كوب طحين كوب ماء دافئ ملعقه خميره ملعقه سكر 4 ملاعق زيت م ص ملح سمسم حبه بركه الحشوه اي نوع جبنه باقه بقدونس مفرومه ناعمه بيض رشه فلفل   طريقه…
اقرأ أكثر...