معجنات

اطيب والذ كرواسان ع طريقتي الذيذة والخاصة ولا اطيب من هيك مسابقة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمد الحمصية المقادير 4 كاسات طحين ملعقتين خميرة سريعه ملعقة ملح ملعقة سكر 4ملاعق كبيرة زبدة بيضة ملعقتين حليب بودرة ماء فاتر الحشوة: شوكولا. اوجبنة او قريشة او سبانخ يلي،بتحبيه الخطوات نخلط الطحين الملح الخميرة السكر الحليب البودره كل المكونات ااجافة ونخلطهم سواا جيدا…
اقرأ أكثر...

بيتزا ولا اااااروع شي بيشهي. ولذيذ عشقي البيتزا مسابقة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمد الحمصية المقادير 3كاسات طحين فنجان زيت مازولا بيضة ملعقة خميرة سريعه ملعقة ملح ملعقة سكر ماء فاتر الصلصة والتزين: حبة بصل حبة طماطم حبة فليفه خضراء ملعقة صلصة طماطم رشة ملح رشة فلفل اسود رشة كزبرة رشة بهارات مشكلة ملعقه زيت مازولا جبنة موزريلا فطر زيتون…
اقرأ أكثر...

  معجنات على طريقتي ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شهد المقادير كيلو طحين كوب زيت نباتي كوبين ماء او اقل رشه ملح معلقتين كبار سكر ملعقه حبه البركه معلقتين كبار حليب بودره بكتين صغار خميره اللمعه: حبه بيضه نص ملعقه صغيره فانيلا نص معلقه صغيره زيت نباتي الخطوات ،اول شي بنضيف النواشف بعدين زيت منخلطهم منيح وماء تدريجيا بنعجن لحتى تسير الجعينه…
اقرأ أكثر...

  مبروشة التفاح يميييييي ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب زبدة لينة ربع كوب سكر ٢ بيض ٢ كيس فانيلا رشة ملح ١ كيس بيكنغ باودر ٣ كوب طحين الحشوة: ٥ تفاح طازج متوسط الحجم ١ ملعقة كوب قرفة مطحونة ١ وربع ملعقة اكل طحين ٣ ملاعق اكل سكر الخطوات نخفق الزبدة والسكر جيدا الى ان يصبح لونهم…
اقرأ أكثر...

  البيتزا السائلة بالمقلاة....روووعة....وصفة سريعة .خفيفة ولذيذة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب وربع طحين ١ كوب ماء دافئ ٢ ملعقة اكل حليب باودر ربع كوب زيت ١ ملعقة شاي من كل: خميرة بيكنغ باودر ملح سكر الحشوة حسب الرغبة الخطوات اخلط جميع المكونات جيدا الى ان تتكون عندي عجينة شبه سائلة واتركها ترتاح ١٠ دقائق....احضر مقلاة على…
اقرأ أكثر...

  العجينه معتمده عندي لجميع المعجنات مسابقة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي فنزاتي حبيباتي شجعوني وحطو وصفتي بالمفضله بالضغط ع القلب اسفل يسار الشاشه المقادير كيلو طحين أبيض معلقتين حليب بودره معلقتين لبن زبادي معلقة سكر معلقة ملح معلقة خميره معلقة بكمبودر فنجان زيت ذره الخطوات طريقة العجينه تخلط جميع المكونات الناشفه معا ثم تعجن بماء فاتر  ويضاف الزيت…
اقرأ أكثر...

  فطائر باف بيستري ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير عجينة بف بيستري الحشوات اختيارية بس رح اكتب حشوتي لحمة ناعمة مع بصل مفروم نااااعم ومهوسة بشوية زبدة وزيت وفلفل اسود ورشة قرفة جبنة بيضا مع قشقوان او موزاريلا او شيدر حسب المتوفر وبياض بيض حسب كمية الجبنة وفلفل اسود ورشة فليفلة حمرا خلطة محمرة + قشقوان صفار بيضة مع…
اقرأ أكثر...

  طريقة الزلابيه مسابقة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي حبيباتي شجعوني واضيفو وصفتي ع الفضله على الضغط ع القلب آسفل يسار الشاشه منشان حبكم انا الزلابيه وما ادراكم ما الزلابيه آكله تراثيه محبوبه عند الجميع وكل واحد بعملها بطريقتو وانا بعملها ع طريقة امي ومن دون بيض بطحين أبيض بعجينه مرقا المقادير كيلو طحين ملعقه كبيره خميره ملعقتين سكر…
اقرأ أكثر...

  اروع عجينه بيتزا على الاطلاق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض ربع كوب زيت زيتون او زيت كانولا معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح نص معلقه صغيره باكنج باودر معلقتين كبار حليب جاف كوب ونص تقريباا مي دافيه يمكن نحتاج اقل حسب نوع الطحين معلقه صغيره خل ابيض اختياري الخطوات بنخلط المكونات الجافه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعجنات بطريقة احترافية,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة ‏Qamarnaz Yaba‏ ,تتميز بانها من الذ الحلويات والتي تتميز بالطعم الرائع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قطعة كبيرة زبدة الحلويات تقريبا يعادل كوب مع نص كوب سكر بودرة نص كوب زيت نباتي رشة ملح ووربع كوب قطر او شيرةطعم كيك طريقة التحضير نخلط مقادرير بالمضرب ونحط…
اقرأ أكثر...