معجنات مالحة

طريقة عمل كيكة مالحة بالخضار, كنوع من التغيير من الكيك والحلاة والسكر, عملت اليوم على الفطور كيكة مالجة مثل المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan   المكونات  3بيضات ملعقتين زيت زيتون فنجان قهوة زيت ذرة رشة ملح رشة سكر كاسة لبن زبادي ملعقة كبيرة بيكنج باودر شرحات جبنة بيضة شرحات جبنة صفرا كم حبة زيتون اسود…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم, هذه البيتزا معشوقة الجماهير ولادي لما أعمل بيتزا عندهم عيد طبعا بدها شوية جهد لنحضر العجينة والحشوة بس الطعم زاكي جدا والله بدون مبالغة أفضل من الجاهزة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس عجينة البيتزا طحين تمن كاسات كاسة حليب سائل كاسة لبن رايب فنجان قهوة زيت زيتون تلت معالق سكر معلقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة البيتزا وهي رجعة بعد غياب مع بيتزاياتي الاطيب على الاطلاق مقادير عجينة البيتزا الخاصة فيني والمضمونة100%, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  الملاك الثائر 3 كاسات طحين…
اقرأ أكثر...

طريقة عجينة البيتزا, يسعد مساكم صبايا عملت قوارب البيتزا بعجينة القطنيه عجينة اسم على مسمى ملمسها جدا ناعم وجفيف ان شاالله تعجبكم 🌹🌹 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri‎ المقادير : كوبين ونص طحين، نص كوب لبن زبادي ، ملعقة ك خميرة ، نص ملعقه…
اقرأ أكثر...

عجينة لكل أنواع المعجنات, أكثر شغلة مهمة في المعجنات هي تكون العجينة مضبوطة, اليوم راح أقدملك وصفة عجينة خديها واعتمديها في كل معجناتك بتقدري تعملي منها بيتزا ومناقش وصفيحة وشو ما بدك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس لح نزل طريقة العجينه لان هي الاصل بالمعجنات طحين تمن كاسات كاسة حليب سائل كاسة لبن رايب فنجان قهوة زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الطاوة و طريقة عمل كفتة تركية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد #خبز_الطاوة،،#كفتة_تركية👌🏻 المتابعين #بصمت👀دا شوف هاليومين ماكو تفاعل تخلون الواحد يبطل ينزل وصفات  مقادير خبز عادي حسب الكمية الي تحبوها دقيق .. ملح خميرة فورية ملعقة سكر ماء دافيء للعجن نتركها بعد العجن تختمر ساعه او اقل حسب حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد 4كوب دقيق 1كوب حليب سائل نصف كوب ماء دافي 1ملعقة كوب خميرة 2ملاعق طعام سكر ملعقة ص ملح.. ربع كوب زيت تخلط الحليب والماء والخميرة والسكر الملح ثم نضيف الزيت مع بيضة واحدة ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نتركها تختمر ساعه ثم تشكل للتغطية نصف كوب دبس مع نصف كوب ماء ..سمسم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد هالوصفة رووعه👌🏻اتمنى تجربوها تتقدم طبق رئيسي أو طبق جانبي وممكن للعشا وممكن للغدة وممكن نغير الحشوة حسب الي نحبه بس روعه بحشوة القيمة  والجبن والكرفس👌🏻مع الشاي او العصير 4 كوب دقيق ملعقة ص ملح ملعقة شاي خميرة ملعقة ص سكر ملعقتين زيت ملعقة صغيرة حليب بودرة ماء دافيء للعجن…
اقرأ أكثر...

العجينة القطنية  عملت منها بيتزا وصفيحة جبنة خرااافية يابنات خفيفة كتير وزااااكية العجينه القطنيه جدا روووعه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎حنان السليتي‎  اعملت منها البيتزا وصفيحة الجبنه 4 كوب طحين ملعقتين كبار سكر ملعقه كبيره خميره فوريه 3 ملاعق كبار حليب بودره ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره…
اقرأ أكثر...

طريقة فطيرة الزعتر #كيكة_الزعتر_والكيري_المالحه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار   نخفق 4 بيضات مع 1 م ص خل ثم نضيف علبة لبن رايب حجم صغير ( 170غ) مع 2 كاسة طحين ونص كاسة زيت و1 م ك باكينغ باودر ورشة ملح وربع كوب سكر ومربع واحد كيري بنحركهم وبنحطهم بصينية مدهونة زيت. بنقطع كيري مربعات صغيرة وبنحطهم…
اقرأ أكثر...