معجنات مالحة

عجينة الزبدة لمعجنات أكثر هشاشة وخفة جربيها وراح تعتميدها فوراً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Renad Shream     معجنات سريعه: 4 كاسات طحين وثلاث ارباع الكأس زبده سايحه وكاسه حليب ومعلقه خميره ومعلقه سكر كبار ونص معلقه ملح بنعجنهم وبنريحهم نصف ساعة بعدين بنقطعهم قطع صغيره وبنمسك الحبه بنعملها مثل…
اقرأ أكثر...

خبز شامي اسمه خبز سميك  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da طيب هو تازة المكونات وطريقة التحضير اربع كاسات طحين تلت معالب سكر معلقة كبيرة خميرة فورية معلقة محلب ناعم كاسة ونص حليب سائل دافي نص كاسة شاي زيت ونص كاسة شاي زبدة نص كاسة لبن رايب معلقة محلب ناعم معلقة نسكافية…
اقرأ أكثر...

عرايس المسخن الفلسطيني شغل بنتي الدكتورة دارين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da يسعد ربي صباحكم شغل صديقتنا Dr Dareen عرايس المسخن الفلسطيني وعذرا يلي عنده غير طريقة ينزلها . المكونات وطريقة التحضير. خبز التورتيلا محشي مسخن او خبز مرقد عادي حجم وسط الحشوة جاج مسلوق ومنزوع الجلد والعظام ومقسم قطع صغيرة .…
اقرأ أكثر...

اللي ما جربت الفطيرة التركية لليوم بحب أقلك راح عليك نص عمرك ادخلي واتعلمي طريقة عمل الفطيرة التركية طعم لا يقاوم وصفة رائعة من صديقة زاكي المبدعة الشيف Samar Salah طريقة عمل الفطيرة التركية طعم لا يقاوم الطريقة بالتفصيل  العجينة  ٣ كاسات طحين كبار ملعقة سكر صغيرة ملعقة ملح صغيرة ملعقة خميرة صغيرة…
اقرأ أكثر...

ازكى مقبلات برك الجبنه المقرمشه والطعم روعه وازكى من المطاعم اللهم زيدها نعمه واحفظها من الزوال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ام ضياء برك الجبنه 🌹المقادير🌹 4 اكواب طحين ملعقه كبيره ممسوحه ملح ملعقه صغيره سكر ملعقتين كبار خل ابيض ملعقتين كبار نشا نصف كوب زيت ذره كوب ونصف ماء دافي حبه البركه للتزين 🌹طريقه العمل🌹…
اقرأ أكثر...

الشتويه ما بتحلى آلا بالمعجنات اللي بتحب المعجنات تشجعني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي الشتويه ما بتحلى آلا بالمعجنات قراص سبانخ المكونات كيلو سبانخ نص كيلو زعتر آخضر بصلتين حبه كبيره أو ضمة بصل آخضر حسب الرغبه كوب حمص مسلوق حسب الرغبه نص فنجان زيت ذره مع نص فنجان…
اقرأ أكثر...

أقراص الزعتر الأخضر على الطريقة الفلسطينية الأصلية اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء 🌹 🌹 🌹طريقه العجينه🌹 لكل كيلو دقيق ملعقه كبيره خميره -وملعقه كبيره -سكر- وملعقه كبيره ملح -ونصف كاسه زيت زيتون -وماء دافئ للعجن نخلطهم مع بعض ونعجن حتى تكون…
اقرأ أكثر...

غدانا واووو غيررر شكل صفيحة بندورة وصفيحة بالدبس الرمان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da مقلى بقول اخضر بقشره . رز مندي . لح نزلكم طريقة الفول المقلى المكونات وطريقة التحضير كيلين فول اخضر مفسولة ومقسم قطع حجم وسط . توم ست حبات مدقوقين ناعم . كزبرة خضرة حبة كبيرة مغسولة…
اقرأ أكثر...

رولات السبانخ من أنسب المعجنات للرحلات وللمدارس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة balqisweet رولات السبانخ : للسبانخ : ثلاث حزم سبانخ كبيره مغسوله ومقطعه ثلاث ملاعق سماق غامق ملعقه شطة تركي او فليفله حمرا ملعقتين دبس رمان حبه بصل ابيض مقطع نص ملعقه صغيره فلفل اسود ملح حسب الذوق اخلط جميع المقادير في زبديه…
اقرأ أكثر...

كعك بالسمسم اعمليه ليوم الجمعة في الصباح مع لمة العيلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Salam Zayed Um Khaloody   #كعك_بسمسم نص كيلو طحين(4 كوب) كوب ونص وممكن زيادة شوي مي دافية حسب نوعية الطحين 2 م ك حليب باودر 3 م ص خميرة 1 م ك سكر 1 م…
اقرأ أكثر...