معجنات مالحة

اليوم عملتكم معجنات الإفطار والعجينة خرااااافية هشة وخفيفة مثل القطن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mona Omar     اسعد الله صباحكم اليوم عملتكم معجنات الإفطار اول شىء مقدار العجينة كوب ماء دافئ 3 كوب طحين  3م ك لبن معلقه صغيره ملح م ك خميره م ص سكر 3م ك حليب…
اقرأ أكثر...

اللي مشتهية خبز البيت تعالي أعملك طريقة الخبز البيتي على أصوله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan‎  بناءا على رغبة بعض الاخوات طريقة الخبز في البيت مقدار الطحين 4 كاسات طحين كاسة حليب سائل قليل من الماء الدافي فنجان زيت زيتون معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر كبيرة رشة…
اقرأ أكثر...

وبما انه موسم الزعتر لازم نعمل رغيف الزعتر بالجبنة شجعوني يا محبين زاكي في العالم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Samar Salah وبما انه موسم الزعتر لازم نعمل رغيف الزعتر بالجبنة كيلو طحين ملعقة خميرة صغيرة ملعقة سكر كبيرة ملعقة ملح كبيرة فنجان لبن فنجان زيت…
اقرأ أكثر...

الفطيرة التركية باللحمة المفرومة احفظي الطريقة عندك راح تحبوها ويطلبوا منك تطبخيها دايما ممكن تستبدلي اللحمة بصدور الدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan‎ مكوّنات العجينة 3 اكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ملعقتين صغيرة خميرة فوريّة. ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎    العجينة  كاسة طحين قمح كاسة طحين ابيض معلقتين زيت زيتون معلقة خميرة معلقة سكر رشة ملح ماء دافي للعجن الطريقة  بتخلطي كل المواد في وعاء،وبتعجنيهم وبتتركيهم يختمروا بتقطعي العجينة…
اقرأ أكثر...

راح أعطيكم سر عجينتي الهشة الذهبية اللي بدها الطريقة تكتب زاكي في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh اهلا وسهلا فيكم على قروب الملايين زاكي الزاكي احلى الاكلات والوصفات تجدها على على قروب الضخم عملت اليوم بيتزا بناء على طلب من اولادي واقراص سبانخ بعجينتي المميزة وما بغيرها ان شاء اللة تعجبكم والي بدها الطريقة تصلي عالنبي وتتفاعل معنا [caption id="attachment_68806" align="aligncenter"…
اقرأ أكثر...

خبز على المقلاة يؤكل مع العسل والقشطة بطريقة إبداعية شاهد الان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Sana Sharan خبز الساج علي المقلي يؤكل مع العسل والقشطه او الدبس ارجو ان يعجبكم   كيلو طحين ملح حسب الرغبه ماء فاتر تعجن ويترك نص ساعه ادهني صنيه في الزيت وقطعي العجين واتركي لمده…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز السميت التركي بأنجح طريقة على الاطلاق ومن أول مرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Yasmen Alsham     طريقة السميط التركي المقادير ثلاث أكواب طحين كوب حليب سائل نص كوب زيت ثلث كوب ماء ذرة ملح / ملعقتين كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

    العجينة: 5كوب طحين كوبين حليب دافي معلقتين سكر ورشة ملح معلقتين خميره معلقة خل معلقه صغيره بيكنج باودر ربع كوب زيت بتحطي كوبين طحين مع باقي المكونات اخلطيهم واتركيهم يتخمروا ربع ساعة وبعدها ضيفي الثلاث اكواب الطحين اعجنيها واتركيها تخمر ساعه وبعدها شكليها مثل مابتحبي وصحتين وهنا   [caption…
اقرأ أكثر...

معجنات وخلية النحل ع كيف كيفك شكرا لجارتي العزيزة عالوصفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Maha Um Moad معجنات وخلية النحل ع كيف كيفك شكرا لجارتي العزيزة عالوصفة والاخوات انا اخدت من عدة مصادر وجمعتهم مع بعض .. وهاي النتيجة ... الحشوة جبنة ماعز بلدية محلية ومصفية لكل 2 ونص كوب طحين كوب حليب سائل م ك خميرة فورية م ص بيكنج باودر ربع كوب…
اقرأ أكثر...