معجنات مالحة

اليوم عملت قراص سبانخ بس بيختلف عن الفطاير العادية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب الحمد لله خلصت الغدا اليوم عملت قراص سبانخ بس بيختلف عن الفطاير العادية هو قراص من التراث الفلسطيني القديم المصنوع من دقيق القمح والابيض معا او دقيق ابيض فقط حسب الرغبة .وبدون…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن على أصوله مع الخبز الخاص فيه الأكلة الملوكية 100% معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقة عمل المسخن المقادير: 2 دجاجتين متوسطات الحجم 2 كيلو بصل ناشف نص كيلو زيت زيتون تقريبا أو أكثر شوي ملح + فلفل اسود + سماك +لوز أو صنوبر خبز مفرود…
اقرأ أكثر...

 كرواسون بعجينه العشر دقائق كتير طيبه والطعم غرام وسهله واريح من العجينه المعتاده  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقه عمل الكرواسون العشر دقائق عجينه العشر دقائق ٥ كاسات طحين ١/٤كاسه حليب بودره ١/٢كوب زيت نباتي ٢ كاس ماء دافي معلقه صغيره ملح 2 ملعقتين خميرة…
اقرأ أكثر...

ميني بيتزا للحفلات روعة معكم صديقة زاكي المميزة Souha Kanawati Dalati   الطريقة: 1 كغ طحين و 1 ملعقة كبيرة سكر وملعقة ملح نص كوب زيت زيتون و10 غ خميرة فورية و2ملعقة كبيرة لبن و2ملعقة كبيرة حبة بركة و2ملعقة صغيرة زعتر جاف في وعاء نضع الخميرة والسكر وقليل من الماء الدافئ و2ملعقة كبيرة طحين ونحرك وتغطى…
اقرأ أكثر...

عجينة الفطاير الذهبية عملت منها فطاير السبانخ ومحمرة احفظوها يابنات الوصفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da عجينة الفطاير الدهبية  المكونات وطريقة التحضير. تمن كاسات طحين كاستين لبن رايب كاسة شاي زيت نباتي اربع معالق حليب بودرة اربع معالق سكر رشة ملح كاسة ماء فاتر مضاف عليه معلقتين…
اقرأ أكثر...

عجينة ذهبية لكافة أنواع المعجنات رااائعة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة والمبدعة حنان السليتي نعمة كريم والحمد للّه معجنات بجبنة بيضه ومناقيش زعتر ومن نفس العجينه اعملت قسم بالشوكلاته رح تنعمل على خطوتين الخطوه الاولى… 2 كوب طحين// ملعقتين كبار خميره فوريه// ملعقه صغيره ملح //3 ملاعق كبار سكر// 4 ملاعق كبار حليب بودرة//…
اقرأ أكثر...

لفائف البيتزا السريعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah   العجينة ثلاث كاسات طحين ملعقة سكر صغيرة ملعقة ملح صغيرة ملعقة خميرة صغيرة ملعقتين كبار لبن ملعقتين كبار زيت ونص كاسة مي فاترة وبنعحنهم وبنتركهم يخمرو وبنريح العجينة وبنمدها بندهن صلصة على كل العجينة وبنرش جبنة على نصها وبنحط النص الاولاني فوق الثاني وبنقطعها مستطيلات وبنلفها وعلى ورق الزبدة وعلى الفرن وعلى الاكل…
اقرأ أكثر...

فطيره بعجينه جداااااا خفيفه وهشه ازا حبتوا تعرفوا السر اكتبوا زاكي بالتعليق معكم صديقة زاكي الشيف المميزة والمبدعة Soha Khalil     مساكم معطر بذكر الرحمن فطيره بعجينه جداااااا خفيفه وهشه ازا حبتوا تعرفوا السر اكتبوا زاكي بالتعليق المقادير كوب حليب دافي 2م/ك لبن زبادي بحراره الغرف نص م/ص…
اقرأ أكثر...

صينية رقاق محشيه جبنه وسبانخ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Batota Shawky 🌹🌹صينية رقاق محشيه جبنه وسبانخ 7 واحدات رقاق _ كوبين لبن _ كوب شوربه دسمه _ بيضتان _ ملح وفلفل اسود_ خليط من الزبده والسمنه والزيت _ ملعقه صغيره بيكنج بودر 🌹🌹مقادير الحشو نجيب بصلة كبيره مقطعه مكعبات صغيره ونحطها على النار مع شوية…
اقرأ أكثر...

قراقيش للسهرة تعلمي الطريقة خطوة بخطوة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Ghada Hawana   الطريقة  كباية ونص طحين وبيضة وملعقة كبيرة سكر و2 ملعقة خل ابيض ورشة فانيليا وملعقتين سمنة كبار ورشة ملح ونص كباية ماء او اقل شوي حسب الطحين وملعقتين ماء الزهر نعجنهم ونتركها ترتاح نص ساعة ونشكلها متل الصور وايضا نتركها ترتاح…
اقرأ أكثر...