معجنات مالحة

الحواوشى على الطريقة المصرية الأصلية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Manar Kimo مكوّنات العجين: ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة كزبرة . رشة صغيرة كزبرة ربع كوب زيت مكوّنات الحشوة: مائتان وخمسون جراماً من اللحم المفروم. حبة بصل كبيرة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة شطة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. قرنا فلفل…
اقرأ أكثر...

سينابون أو لفائف القرفة أشهر معجنات عالمية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Alaa Mohammed‎ 《المكونات》: ○ 3 كاسات طحين ○ 3ملاعق كبيرة سكر ○ 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ○ رشة ملح ○ مغلف كريمة بودرة ○ ملعقة كبيرة خميرة فورية ○ 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ○ كوب ماء دافئ ★الحشوة : ○ زبدة لينة ○ سكر ○ قرفة ○ كاكاو ★الزينة :…
اقرأ أكثر...

عجينتي الرائعة لكافة المعجنات معكم الشيف المميزة وصديقة زاكي souad hosna عجينتي الرائعة المقادير: ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجينة كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي الطريقة: في كوب الحليب الدافئ نضع الخميرة والسكر والخل ونذوبهم ونغطيهم ونتركهم ليخمروا. في وعاء عميق ننخل الطحين مع الملح…
اقرأ أكثر...

فطاير مشكلة وبعجينة هشة ومقادير بسيطة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Laila Mustafa العجينة:كيلو طحين متعدد الاستعمالات + ملعقة كبيرة خميرة حبيبات (فورية ) وملعقة صغيرة بيكنغ بودر وملعقتين كبار سكر ورشة ملح ونص كاسة زيت نباتي وكاسة ونص مية دافئة حصرا لانو الباردة بتبطىء التخمر والساخن بتوقف التخمر بنعجنهم لتصير العجينة متماسكة وماتلزق بالايد وبنتركها ساعة تتخمر وبعدين بنشتغل فيها ملاحظة كمية المي ضيفي…
اقرأ أكثر...

فطيرة الاجبان والطعم خيال من الشيف المبدعة souad hosna فطيرة الاجبان المقادير : 3كوب طحين (ممكن نحتاج كوب اضافي لتمسك العجينة) 3ملاعق كبار حليب بودر 3ملاعق كبار لبن زبادي دافئ ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي رشة ملح ربع كوب ماء دافئ مذوب فيه ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة. الحشوة عبارة عن جبنة عكاوي وجبنة مشللة (ننقعهم مسبقا بالماء لتخف ملوحتهم…
اقرأ أكثر...

عجينة هشة لكافة انواع المعجنات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Alaa Mohammed‎ 《المكونات》: ○ 4 كوب طحين ○ كوب لبن ○ 3 ملاعق كبيرة حليب مجفف ○ 3ملاعق كبيرة سكر ○ نصف ملعقة صغيرة ملح ○ 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ○ نصف كوب زيت نباتي ○2ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة صغيرة سكر بنصف كوب…
اقرأ أكثر...

فطيرة الكالزوني الايطالية من أطيب الفطائر الايطالية ومعكم صديقة زاكي الشيف المميزة souad hosna فطيرة كالزوني الايطالية.. هي من أروع المعجنات و الوجبات الايطالية . تباع فطائر الكالزوني في أغلب محلات البيتزا والمطاعم الايطالية..بالعافية فطائر كالزوني الايطالية المقادير : 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ½ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 2كوب دقيق عادي (وممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) وكوب ماء دافئ 2ملعقة كبيرة زيت…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ردينة ثابت البيتزا 4 كاسات طحين ومعلقه صغيره ملح ومعلقتين سكر ومعلقتين حليب بودره و نص معلقه صغيره بكنج باودر ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر وبنخلي الخميرة تخمر ربع كاسه زيت زيتون ورشه ثوم بودره ورشه بصل بودره وماء دافيء للعجن ونعجنها منيح ونخليها…
اقرأ أكثر...

الفطيرة اليافاوية باللحمة صباح الخير صديقاتي عملت الفطيرة اليافاوية بس شو الطعم خيااااااال وبطاطا منزلية مقرمشة ..يممممممممممي دا كلام صديقتنا صديقة الصفحة عبيدة ادبيس..... يلا معاها نشوف كيف سوتهم اولا البطاطا المقلية: البطاطا المقلية ... قطعيها وحطيها بالمي نص ساعة تقريبا ... بعدين صفيها ورشي ملح ونشا تقريبا معلقتين كبار يعني مش تغليف كامل ..واقليهم بزيت غزير اول اشي نص قلوة قبل يتحمرو بشوي…
اقرأ أكثر...

معجنات السبانخ مين يساعدني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Mervat Rashaideh Ahmed الطريقة: بتخفقي بيضتين وربع كوب زيت وكوب لبن رايب بحراره الغرفه مايكون بارد وملح ومعلقه سكر ومعلقه كبيره خميره واخفقي وضيفي ربع كوب حليب سائل سخنه حراره متوسطه ومعلقتين حبه البركه وانضيف طحين شوي شوي لما تصبح عجينه لينه متماسكه متل المره انطول بالعجن نعجنها من فوق لتحت ضرب يعني ونتركها تختمر…
اقرأ أكثر...