معجنات مالحة

الباتيه المورق من أنجح الطرق المجربة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Ahmed Al Wattar الطريقة: بتي بان (الباتيه المورق) معجنات مورقه من الداخل والحشوة حسب الرغبه جبن كيري أو شوكولا أو مربى اي نوع انا حشيتها جبن وشوكولا المقادير: 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيره زيت ربع كوب سكر 1…
اقرأ أكثر...

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة يسعد ربي. كل اوقاتكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SAHERA DA .مجموعتنا العالمية لفن تلطبخ والحلويات زاكي وهل يخفى القمر تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال .. سحورنا اليوم تورتيلا محشية محمرة. وتورتيلا محشية جبنة وزعتر بري وزبت زيتون .. المقادير معلقة صغيرة خميرة فورية معلقه…
اقرأ أكثر...

خبز الحليب والطعم والريحه يا سلاااااام كل مره اطيب من مره وخفيف جدا رررروعه وسهله كتيررررر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Najwa Bakri‎ خبز بالحليب ?? المقادير : 5 اكواب طحين ، 1/3 كوب زبده سائله ، ملعقه ونص خميره ك ، ملعقتين ك سكر ، ربع ملعقه ص ملح ، بيضه بحرارة الغرفه…
اقرأ أكثر...

 المناقيش البيتية المشكلة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Oumaima Hakim‎ وشو منشان المناقيش رح ضب مناقيشاتي والمكنة وفل ماحدا عم يقول يسلمو طيبين شو اشبكن هههههههههههههههههه صبايا هيدي المكنة من اروع مايكون بتعجن وبتخمر تخمير ذاتي وبتعمل توست وبتخبز التوست وحدها وانتي بتحطي فيها المكونات مثلآ بليل وبتعيريها اي ساعة بدك يكون القالب التوست جاهز بتفيقي على ريحة الخبز الطازج وبتعمل مربيات فيها هيه…
اقرأ أكثر...

بان كيك الخضار  لمحبي الأكل الصحي معكم صديقة زاكي المميزة الشبف ساره محمد الطريقة: بان كيك الخضار كان عندي قلب كوسه ضل من المحشي وحبيت استخدموا قلب كوسه او حبتين كوسه مبشوره حبتين جزر منشور فلفل اللوان مقطع مكعبات صغيرة حبتين بطاطا ( بطاطس) مبشوره بصله مبشوره مع 4 سن ثوم بهار مشكل وفلفل…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات نجم البحر المميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj الطريقة: ستة أكواب دقيق بيضة واحدة ثلاث ملاعق سكر ربع كوب زبدة أو زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف خميرة مية دافية للعجن حوالي كوب ونص أو أقل شوي المهم تكون العجينة يابسة 200 جرام زبدة خاصة للتوريق تعجن العجينة وتترك…
اقرأ أكثر...

عجينة العشر دقائق أروع من هيك ما شفت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف عبيدة ادبيس     معجنات مشكلة ... عجينة العشر دقايق كالتالي: 2كاسة طحين +2كاسة مي فاتر +فنجان سكر+ رشة ملح+معلقتين حليب بودرة +معلقتين خميرة فورية نضعهم بالخلاط بس نتركهم في مكان دافي مدة 10 الى ربع ساعة فقط بعد ذلك…
اقرأ أكثر...

فطائر القوقعة بالخطوات المصورة كلنا بنحب الفطائر بالحشوات المختلفة والابتكار في أشكال الفطائر يحفز الشهية ويساعد علي الاكل وخصوصا لدي الأطفال وصديقتنا الشيف المميزة مفيدة عملت لنا الفطائر بشكل القوقعة يلا نشوف طريقتها فطائر القوقعة بحشو الكفته والجبنة مقادير العجينة 3 كوب دقيق-بيضة- م ك خميرة-ذرة ملح-2 م ك سكر-كوب حليب دافيء-2 م ك زيت تخلط…
اقرأ أكثر...

عجينه اكتر من رائعه بشهاده الي جربوها بكررها ﻻفاده الجميع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Mervat Rashaideh Ahmed الطريقة: بوعاء عميق نضع بيضتين وكوب ونص لبن رايب بحراره الغرفه مش بارد وربع كوب زيت ومعلقه كبيره خميره وملح ونخفق ونضع ربع كوب مي فاتره ونخفق ونضع طحين شوي شوي حتى…
اقرأ أكثر...

عجينة هشة لكل أنواع المعجنات معجناتي صارو جاهزين ~~~~~~~~ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي مكونات العجينه :- 4 كاسات طحين كاسة لبن نص كاسة زيت 3 ملاعق حليب بودرة معلقتين خميرة مع نص معلقة سكر بنحركهم بنص كاسة مي فاترة وبنستتى بس تنفش نص معلقة ملح معلقة سكر معلقة بيكنج باودر -----------'------- الطريقه:- بتحطي كل المكونات الناشفه مع بعض واخر اشي اللبن…
اقرأ أكثر...