وصفات مصورة خطوة بخطوة

أقراص الزعتر الأخضر على الطريقة الفلسطينية الأصلية اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء 🌹 🌹 🌹طريقه العجينه🌹 لكل كيلو دقيق ملعقه كبيره خميره -وملعقه كبيره -سكر- وملعقه كبيره ملح -ونصف كاسه زيت زيتون -وماء دافئ للعجن نخلطهم مع بعض ونعجن حتى تكون…
اقرأ أكثر...

مطبق الجوز الفلسطيني اللي حابة تنضم للدرس تثبت وجودها بكتابة تم في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi مطبق الجوز الفلسطيني: ٣ كوب طحين رشة ملح كوب ماء دافئ تعجن العجينة وتكور وتوضع على كمية وفيرة من الزيت وتترك لترتاح الحشوة جوز مقطع وسكر وقرفة تفرد…
اقرأ أكثر...

صينية القزحه الفلسطينيه بتمنى تعجبكم واي سؤال من عيوني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Amani Abu Baker الطريقة: كوب ونص دقيق نصف كوب سميد نصف كوب سكر ملعقة خميره كبيره كوب ماء دافيء او حسب الاحتياج ثلاث ارباع ااكوب قزحه سائله. مطحونه نخلط المواد الجافه ثم نضع القزحه ونفركهم. ثم نضع الزيت…
اقرأ أكثر...

التمرية هذه الوصفة خيالية بدفي وما بدها فرن احفظيها عند الشتوية دخلت صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Renad Shream     والطريقه والمكونات كالاتي: 4 كاسات طحين وممكن اقل لانو الكميه كبيره بتطلع ورشه ملح وماء دافئ للعجن بنعجنهم ونتركهم ليله واذا نسيتو من الليل عادي المهم يمرق عليهم4 او…
اقرأ أكثر...

طاجن اللحمة بالخضار بالفخارة بالفرن عملته خصيصاً لابني لأنه ما بحب الخبيزة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan أنا طبخت اليوم خبيزة لإلي أما الطبخة التانية اللي عملتها لابني اللي ما بحب الخبيزة طاجن اللحمة بالخضار بالفخارة بالفرن     المقادير نصف كيلو لحمة بدون عظم مقطعة مكعبات…
اقرأ أكثر...

اول طبخة خبيزة الحمد لله مين بعرفها؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan وكل موسم وانتم بخير اول طبخة خبيزة الحمد لله الخبيزة اكلة شتوية ولذيذة جدا ونحن بنطبخها على صنفين مختلفين كل صنف طعمه بيختلف عن الاخر     الصنف الاول اسمها معصرة او حوس بنشيل كل الاعشاب من الخبيزة وبنفرمها…
اقرأ أكثر...

الكنافة الخشنة خطوة بخطوة وبالتفصيل من أنجح الطرق اللي جربتها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud الكنافة بالجبن  نص كيلو شعيرات الكنافة طحنتن في محضرة الطعام طحن خشن دوبت قالب زبدة صغير بس شلت معلقتين منو قبل التذويب لدهن الصنية. خلطت الزبدة الذائبة بس تكون فاترة مش تغلي مع عجينة…
اقرأ أكثر...

خطوة بخطوة طريقة عمل الزيتون المحشي شئ خرااافي وطريقة إبدااااعية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Samarmar Barhom     الزيتون المحشي جزر وفليفلة حلوة شغلي اول مرة ان شاء الله يعجبكم ولاقي تشجيع كثير الطريقة 3 كيلو زيتون 1 كيلو حامض 1 كيلو جزر نص كيلو فليفلة حلوة نص ملعقة…
اقرأ أكثر...

ازكى عوامة مقرمشة لذييييييذة وبتجنن سهلة جدا وطعمها ولا اروع معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Taif Yousef ازكى عوامة مقرمشة لذييييييذة وبتجنن سهلة جدا وطعمها ولا اروع ...عوامتي بتسلم عليكم اتفضلو صبايا زاكي الطريقة بعد الصورة الطريقة لمقدار صغير: كوب طحين نصف ملعقة صغيرة باكنيج باودر نصف ملعقة صغيرة خميرة ملعقة…
اقرأ أكثر...

زبدة الفستق بطريقة صحية بدون سكر ولا نقطة زيت وعملت منها فطور صباحي مع كاسة الشوفان وعملت كرات الموز والشوكولاتة بزبدة الفستق صحية ورووووووووووووووووعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوب  ‎Amal Mahmoud طريقة زبدة الفستق: نضع الفستق على صنية فرن وندخله فرن محمى وسط وكل شوي نهز الصنية حتى يتحمصوا وتظهر رائحتهم…
اقرأ أكثر...