وصفات مصورة خطوة بخطوة

خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين, صديقة زاكي  Doha Chehab Sinjikdar‎ تعلمنا اليوم كيف تصنع  الكيك الاسفنجي أو كيك جينواز, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: كل عيار حيكون 6 بيض منفصل الصفار عن البياض ثم نضع نصف كوب سكر عالصفار, هوني خفقنا الصفار لحتى يصير فاتح مضاعف حجموا. و ننتقل للبياض منخفق شوي ثم نضيف رشة ملح يخفق لينفش من ضيف نص كوب سكر بالتدريج…
اقرأ أكثر...

كبة البطاطا المقرمشة اطيب كبه بالبطاطا مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل تقدمه صديقتنا المبدعه Mervet Ahmed المقادير: كيلو برغل ناعم بصله متوسطه بطاطا متوسطه ملح فلفل رشه كمون الطريقه: كيلو برغل ناعم منقوع بمي فاتره يعني تكون المي فوق مستوى البرغل بنص اصبع وغطيه ليتشرب وكل شوي حركيه وازا شفتيه كتير ناشف رشي مي رش عليه بصله متوسطه حبه بطاطا مقطعه متوسطه مسلوقه…
اقرأ أكثر...

عوامه كلها عسل من جوا ومقرمشة من برا تعددت واختلفت طرق العوامة, في هذه المقالة المميزة تقدم لنا صديقة زاكي المبدعة  Wafa Radwan طريقة ناجحة ومجربة ومتقنة جداً للعوامة, لنتابع الطريقة. اليوم عملت لبناتي الحبيبات بناءا علي طلبهم احلا عوامه. مقادير العوامة: كوبين ونصف دقيق كوب ماء علبة لبن زبادي ١٧٠ جرام ملعقتين سميد ناعم ملعقتين سكر ذرة ملحه ملعقتين زيت ملعقه ونصف خميره…
اقرأ أكثر...

أحلى فطور مصري فطير مشلتت مورق من الاكلات التراثية العريقة عند المصريين هو الفطير المشلتت, ستخبرنا صديقة زاكي المصرية Gogo Hassan الطريقة خطوة بخطوة مع الصور, لنتابع معها. احلى صباح على احلى بنانيت وماميز فى الدنيا واتفضلوا احلى فطور مصرى من صنع ايدى فطير مشلتت خفيف ومورق ومربى البرتقال عملتها لاول مرة وطلعت روووعة بجد اما العسل من برطمان العسل يلامدوا ايديكم بس كل واحد…
اقرأ أكثر...

كيكة الوردة بثلاث حشوات مميزة كيكة على شكل وردة بحشوات رهيبة ، والطعم لذيذ وشهي ، هذا وصف المبدعة Dini Hayeti للكيكة التحفة التي حضرتها وزودتنها بطريقتها وكيفية تزيينها مصورة خطوة خطوة ، تنم عن حرفية صاحبتها في صنع الحلويات المميزة ،ويكفي نظرة واحدة لإحدى صورها ، لتعرف أن من حضرتها فنانة حلويات بإمتياز وهذه طريقتها.          مقادير الكيكة الإسفنجية < ونحتاج…
اقرأ أكثر...

طريقة شعيبيات خطوة بخطوة مع الصور الشعيبيات من الاكلات السوريه المشهور اللي بتتمتع بطعم مقرمش من الخارج ويمكن حشوها بالقشطه او الجوز او المكسرات او الجبنه. تعالو نتابع الطريقه مع فنانتنا Najwa Bakri   المقادير: كيلو طحين ربع كوب قطر نص كوب زيت ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيرة بيكينج بودر كوب ونص ماء وايضاً ماء شي كوب وتلات ارباع او اقل حسب ما يحتاج…
اقرأ أكثر...

حلوى المن والسلوى بالخطوات المصورة تقدم لنا صديقة زاكي Rawan Trad Assaf وصفة حلوى المن والسلوى والشهية, ونترك لها المجال لتحدثتنا عن الطريقة. حبيبي يا بابا والله اول حدا خطر ببالي لما عملتها انت خلص ان شاء الله اول ما انزل عندكم هعملها ع طول ♥المن والسلوى♥ يوبيييييي والله وعملتها وفشررررررر اللي من برا والله ملووووكي اي والله يرضا علي يا انا ويسلم ايدي…
اقرأ أكثر...

كنتاكي على أصوله وسر الخلطة السرية ماكدونالز هي من أشهر مطاعم الوجبات السريعة التي تميزت بخلطة سرية لدجاج كنتاكي الشهير, ولكن لا يخلو طعاامهم من المواد الحافظة والأكل المجمد, لذا تدعوك صديقة زاكي Esraa Tamer في هذه المقالة بالتعرف على طريقة اعداد دجاج كنتاكي في البيت بنكهة وريجة تنافس كل سلسلة مطاعم ماكدونلز, لنتابع. دى مكونات التتبيله لكل فرخه معلقتين كبار بصل بودر / معلقه…
اقرأ أكثر...

الباتيه والكرواسون من مطبخي صديقة زاكي المميزة Tender Heart ترحب بكم جميعاً في مطبخها وتأخذنا بجولة معها لتخبرنا طريقتها المميزة في صنع الكرواسون والباتيه, لنتابع الطريقة معها. المقدار: نص كيلو دقيق مخبوزات .... لازم دقيق مكتوب عليه مخبوزات ٢٥٠ جم زبدة للتوريق ٦٠ جم سكر ١٠ جم خميرة فوريه بيضة ٢٢٥:٢٧٥ مم ميه ساقعه للعجن ٥٠ جم…
اقرأ أكثر...

فطائر البرغر الشهية بطريقه تضمن لكي صحه اللحم ونضافتو في المنزل وبعجينه طريه شهيه. تابعو معي الطريقه Ghalia jamour المقادير: تتبيله اللحمه الكميه بتعمل  ١٤قرص تقريبا تلات ارباع الكيلو لحمه مفرومه ملح ملعقه صغيره فلفل ملعقتين صغيره بهارات البرغر نصف كوب بقسماط ربع كوب برغل ناعم منقوع بنص كوب ماء ونضعه بالمايكرويف شي اربعين ثانيه حتى تنشف ميتها ملعقه كبيره صوص باربكيو (فلفل  أحمر…
اقرأ أكثر...