وصفات مميزة للغلاف

البيتزا الهشة المقرمشة وأطرافها المحشية بالهوت دوج, معشوقة الجماهير, التي تملك الشهرة العالمية, نعم! إنها البيتزا الايطالية, التي تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها:" كل يوم طبخ طبخ طبخ! ايه رأيكم نريح من الطبخ شوية ونعمل أكلة الجميع بيحبها, البيتزا الهشة المقرمشة وأطرافها المحشية بالهوت دوج او الجبنة علي طريقة أشهر المحلات", نتابع الطريقة مع ملكة المعجنات مفيدة. طريقة…
اقرأ أكثر...

فطائر الكفته بعجينة الرقائق الهشة, وصفة من إبداع المميزة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت المبدعة عن طبقها:"  طبق لذيذ وشيك في عزومات رمضان وبديل عن السنبوسة كنوع من التغيير جربوه وادعولي لذيذ ٠٠#لذيذ٠٠لذيذ٠٠#مفيدة#" فلنتابع معها الطريقة. المقادير: مغلف من مربعات عجينة الرقائق الهشة القطع الصغيرة ١/٤ كيلو لحم مفرومة بصلة مفرومة ملح وفلفل جبنة مبشورة بيضة ٢ ملعقة حليب للدهن قالب الكب كيك الطريقة: -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور يقولون عنة السهل الصعب ، سهل لو نفذتموه صح وصعب لو أخطاتم أو تسرعتم فى أي خطوة من خطوت تحضيره ، هذه مقدمة للشيف المبدع Eyaid Abd ليعرفنا على طريقة تحضير الماكرون بنجاح ، فهو لديه 8 طرق لتحضيره وكل طريقة أصعب من الأخرى ، لكنه أتحفنا بأسهلها لنتمكن جميعا من تحضيره في البيت بنجاح تام . فهيا بنا لنتابع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل راحة الحجاج, تعرفنا عليها المبدعه Lily Sy وهي تقدم كضيافه في مواسم الاعياد, وسميت بهذا الاسم لأنها تقدم ابتهاجاً بسلامة العائدين من مكة المكرمة وأدائهم لمواسم الحج, وتتميز برائحتها العطرية وطعمها الطري الشهي, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة.   المكونات: ٤ كوب سكر ٢ كوب نشا ٣ كوب ماء رشة مستكة مطحونة درة ملح الليمون او عصرة حامض الطريقه: - جهزي بالبداية صينية او طبق…
اقرأ أكثر...

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي, من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة, باختلاف حشواتها ونكهاتها, في هذه المقالة نعرض عليك عزيزي القاريء مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور, ليسهل عليك تطبيقها, ومفاجئة عائلتك بأصناف مميزة وشهية للمعحنات, بإمكانكم تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء مع الاعشاب, أو الجبنة الصفراء سواء المثلثات…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع الألبوم الكامل للوصفات المصورة والتي تشمل وصفات حلويات ومعجنات وطبيخ.       …
اقرأ أكثر...

تارت الشكولاتة البيضاء, تعددت انواع التارت فمنها بالفواكه ومنها بالشوكولا واليوم الشيف الرائع Eyad Abd يعرفنا على نوع تارت جديد وهو وايت شوكلت تارت.   اولا/ عجينة السابلية المقادير: 250 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 2 بيضة فانليا 400دقيق مقدار الشوكلت الابيض 250 جرام كريمة فرش او ويبنج كريم او كريمة لبانى 700 شيكولاتة بيضاء ملعقتين زبدة الطريقة: - عجينة السابلية هنعملها ازاى, هنضرب الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى شوكلاته اولكر بالصور, شكولاتة أولكر هي نوع من أنواع الشكولاتة السادة التي تتميز بتجويف فارغ, صديقة زاكي المبدعة Lolo ALras تتحفنا بطريقة مميزة لعمل حلى الاولكر, فلنتابع معها الطريقة. الطريقه: الطبقة الأولى/ بسكوت شاي مغمس بالحليب بنصف طبقتين بسكوت فوق بعض. الطبقه التانيه/ بالخلاط 2 كاس حليب محمص وعلبه قشطه ونص كاسه سكر مطحون واصبع زبده ونفردها فوق الطبقه التانيه ملاحظه هتلاحظو انه…
اقرأ أكثر...

بان كيك سهل وسريع بالصور, الفطور الأمريكي الشهير البان كيك, هو نوع من أنواع المعجنات التي يسقى بالعسل ويمسح بالقشطة أو الزبدة أو الشكولاتة وممكن إضافة الفواكه, نعمل أكثر من طبقة منه, صديقة زاكي المبدعة  Nina Dumareya تخبرنا طريقة مميزة لصنع ألذ وأشهى بان كيك. المقادير:كوب طحين كوب حليب ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره بيكم بودر ربع ملعقه صغيره ملح بيضه ملعقه كبيره زبده سايح…
اقرأ أكثر...

طريقة تشيز البسبوسة بالصور, وصفة فيها إبداع من ملكة الابداع والتميز الفنانة في فن الطهي Nina Dumareya, تخبرنا طريقة ناجحة للبسبوسة مع طبقة قشطة طعمها كريمي يذوب بالفم من أول لقمة, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: كوب سميد كوب سكر كوب الاربع جوز هند كوب الاربع زيت نص كوب حليب سائل علبه قشطه بيضه فانيليا ملعقه كبيره باكينج باودر الطريقة: - نخلط المقادير جيداً وتوضع…
اقرأ أكثر...