وصفات شهر رمضان

سلمون بالسماق وخضار عالبخار وبطاطا حلوة مقرمشة بالفرن معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Kawla Ram سلمون يالسماق والليمون ،،،وخضار عالبخار وبطاطا حلوة مقرمشة بالفرن الطريقة : نعمل خلطة سماق وليمون وزيت زيتون وفلفل نخلطها جيدا ونتبل فيها السلمون لفترة اطيب وبعدين بالفرن 7 دقيقة على كل وجه ﻷنها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المنسف الاكلة المفضلة للملايين  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Swar Alasal المنسف الطريقة : اغسلي اللحمه وشيلي الزفره عنها وضيفي الها المنكهات حب هال ومسمار قرنفل ورقة غار وملعقة زيت زيتون وملح حسب الرغبه ومي واتركيها تستوي. علبة لبن الكسيح وعلبة لبن رايب ضيفيالهم ملعقة طحين وملعقة زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكويت الحليب فخم بشكل مش عادي جربوه و احكولي عن روعته معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة حنان السليتي نعمة كريم والحمد لله بسكويت الحليب المقادير اتكون بنفس الكوب 4 كوب ونصف طحين بيضه ملعقة صغيرة فانيلا ملعقه صغيره بيكمباودر كوب سكر…
اقرأ أكثر...

بقلاوة و لا أروع بتستاهل تشجيع كبير من عضوات زاكي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نور طعمة بقلاوة و لا أروع المقادير : نصف كيلو عجينة بقلاوة جاهزة باكيت كامل نصف كيلو فستق حلبي أو حسب الرغبة وممكن كاجو أو جوز نصف كيلو سمنة وللقطر :…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الحلا الرائع عيش السرايا بالسميد طعم لا يقاوم  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة En Al Abahre   عيش السرايا بالسميد المقادير :: مكونات الطبقة الاولى: كأس سكر كأسين ماء كأس سميد ملعقة ماء ورد مكونات الطبقة الثانية: 3 ملاعق نشا كأس ونصف حليب طازج…
اقرأ أكثر...

كبة حلب أو كبة رز أو كبة التمن بلعراقي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN كيلو تمن عنبر...ملح....كركم...نصف كيلو لحم مثروم...نصف كيلو بصل...كرفس او معدنوس...لوز او كشمش حسب الرغبة...بهارات كبة...2 بيض...ملعقة كوب نومي بصرة... نغسل التمن بصورة جيدة ونضعه ع النار مع الكركم والملح...اني التمن اكبسه ...بعد ان ينضج اهدره واخليه يبرد....ومن يصير دافئ ابدأ بلعجن أما بليد او بمحضرة الطعام...اني اسويه بمحضرة الطعام...بعدين…
اقرأ أكثر...

احلى كوسا وورق دوالي مين طبخت محاشي لرمضان؟ مع صديقة زااكي المذهلة Naelah Sallam الطريقه حفر الكوسا وسلق ورق الدوالي ثم نعمل حشوه مكونه من: لحم ورز وزيت وبهارات وفلفل اسود ثم حشو الكوسا ولف الدوالي ونضع بالطنجره شرايح بندوره وشرايح ليمون ونضع الكوسا ثم الورق ونضع عايه ماء وملح ورب البندوره ساعه من الزمن وينضج وصحه وعافيه  
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن ازكى طبق حلويات في العالم معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة افخم و اشهى الوصفات الشيف الجميلة ذات النطاقين حلاوة الجبن ازكى طبق حلويات في العالم المقادير : كأس ونص سميد كاستين حليب كاسة ونص جبنة متزريل نص كاسة سكر ماء ورد الطريقة : نحط الحليب والسكر وبس يبلش…
اقرأ أكثر...

بسبوسه بطريقة ناجحة مليون بالمية مين عملها كتحلاية لأول يوم رمضان؟ مع صديق زااكي الشيف المذهل Ặdŋặŋ Ặłmeer المقادير كوب طحين كوب سميد كوب لبن كوب سكر كربونه بينكغ باودر رشه ملح كوب جوز هند ربع كوب زيت القطر كوبين سكر كوب مي ماء زهر عصره ليمون
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج أزكى فطور لشهر رمضان  مع صديقة زااكي المذهلة Afaf Alfar الطريقة  اول شي قطعت صدور الدجاج وتبلتها منيح بالبهارات وصوص الباربيكيو مع شوية بشر ليمون وبشر برتقال وطبعا خل وصويا صوص وشوية زيت زيتون وعصير ليمون .بعدها جهزت صوص الثومية لانها ما بتزبط الا معها .حطيت بالخلاط كوب حليب مع اربع فصوص ثوم وشوية ملح وعصير ليمون او ملح الليمون وبنشغل الخلاط…
اقرأ أكثر...