وصفات شهر رمضان

الشاورما باللحمه مع صديقة زااكي العسوولة و المذهلة انا فلسطين المقادير  نص كيلوا لحمة خاروف وربع كيلوا لحمة عجل بهارات اللحمه ليمونه 2معلقة خل معلقة بهارات سبعه سن ثومه معلقه صغيره زنجبيل ملح و فلفل الطريقة وبتخلطتيهم مع بعض قبل 4 ساعات من التحضير وتوضع على نار هادئه حتى الاستواء
اقرأ أكثر...

مع صديقة زاااكي العسوولة و الراااائعة Najwa Bakri الطريقة اول شي غسلت السمك وصفيتو من المي بعدها ملحتهم وحطيط عليهم بها السمك ورشه زيت بعدها حطيط السمك في صينيه مغلفه بورق ألمنييوم ومن ثم ورق زبده ضروري لا نو الالمنيوم مضر اذا لمس الاكل وبوضع السمك فوق بصل شرائح وفليفله حلوه يعني حسب ذوقك وبغلفهم وبتركهم نص ساعه وبعدها عل الفرن لمده نص ساعه…
اقرأ أكثر...

زهرة على ادامها وجنبها رز بشعيرية مع صديقة زااكي المميزة و الرائعة بيكا البوريني الطريقة بنقطع الزهرة وبنقليها وبطنجرة بنقلي بصلة كبيرة مفرومه ناعمه بشوية زيت قلي وبس يدبلوا بنحط لحمه قطع وبنقلبهم وبنحط : رشة فلفل اسود وكاري وهيل مطحون وكزبرة مطحونه ناشفه وكمون وبنقلبهم وبس تستوي بنحط ليتر مي . وبس تغلي بنحط الزهرة عليها ماجي حسب الرغبة وراس تومة مدقوق مع…
اقرأ أكثر...

الدجاج على الطريقة التركية وطريقتي بالثومية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL دجاج - بابريكا - بندورة - بصل - ثوم - فليفلة حلوة - فليفلة حارة - بهار كاري - فلفل أسود - ملح - شطة مجروشة - بهار دجاج - كمون - قرفة ناعمه - زبادي - صويا صوص - كاتشاب - مايونيز - دبس رمان - صلصة بندورة - صوص باربكيو…
اقرأ أكثر...

التفاعل ضعيف جدااااااااااااااااااااااااا لوسمحتوياجماعة تعليقات حضراتكم... ياست الكل عندك علم 💓 وقت تطبخين الباميه خلي معها بعض قطرات من عصير الليمون حتى متبقى لزجه 👍🏽 عندك علم 💖 اذا اردتي شفرات الخلاط حادة اخلطي ملح خشن وراح تصير حاده عندك علم 🌹🌹 اذا التصق الكيك بالقالب خلي القالب ع منشفة مبلله بالماء الحار واتركيه لمده عشر دقائق راح تنزع بسهوله 😊 عندك علم 🌺🌺…
اقرأ أكثر...

فخدة خاروف مشويه بالفرن ورق عنب يولنجي والطعم دمااااار صبايا. مع صجيقة زااكي الملهمة و المذهلةSwar Alasal خلطة اللحمه دبس رمان ونعنع يابس كمون وبابركا مدخنه قليل من زيت القلي فلفل اسود وملح وبصل واكليل الجبل مقطع كلهم الطريقة اخلطيهم مع بعض واعملي فتحات ودخلي فصوص الثومه داخل الفخده وادهني الخلطه للفخده من كل الجهات . و8 فصوص ثوم.و اتركيها من الليل او ع…
اقرأ أكثر...

بقلاوة مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة نور طعمة المقادير نصف كيلو عجينة بقلاوة جاهزة باكيت كامل نصف كيلو فستق حلبي أو حسب الرغبة وممكن كاجو أو جوز نصف كيلو سمنة وللقطر : كاستين وربع سكر كاسة إلا ربع مي وعصرة ليمون أو رشة صغيرة من ملح الليمون ماء زهر الطريقة صينية فرن وسط يفضل ألمنيوم بنرتب نصف كمية الرقائق في قاع الصينية كأول…
اقرأ أكثر...

تبيلة الدجاج ستك. مع صديقة زااكي المذهلة و اللهمة Ummohamed Yasin الطريقة. التتبيلة : ملح خل نص ساعة. على جنب . تغسلي شوي بتحطي ملح بهار مشكل شوي مش كثير وزيت ذره دقيها شوي بالسكين عشان يطرى معك. وبتحضري شواية جريل بتحطي ملعقة زبدة أو زيت متل مابدك وتقلبي من الجهتين حتى تحمر. تقدمي مع بطاطا وسلطة وصحتين
اقرأ أكثر...

هريسه بالقشطه مع صديقة زاااكي المذهلة و المبدعة Soha Khalil المقادير 2كوب سميد خشن كوب جوز هند 170جرام لبن زبادي نص كوب حليب سائل نص كوب سكر نص كوب زيت او زبده حسب الرغبه م/ص فانيلا م/ص سمن بلدي م/ص بكم باودر قشطه قيمر علبه صغيره فستق حلبي الطريقة تخلط جميع المكونات مع بعضها بستثناء الحليب واللبن ويبس السميد جيدا بالزيت ثم نضيف اللبن…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال اللذيذة الهشة مع صديقة زااكي المذهلة و الرااائعة ام ضياء لمحبي الكيك الساده والشاي بالنعناع تفضلو اطيب واشهى كعكه بالبرتقال اللهم زيدها من نعمه واحفظها من الزوال المقادير 3 كوب طحين ملعقة كبيره بيكنج بودر 1 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب سكر 1 كوب زيت 1 ملعقة كبيرة زبادي 1 عصير برتقاله بشر حبه برتقال الطريقة نخلط…
اقرأ أكثر...