حلويات رمضانية

طريقه البقلاوه مع صديقة زاكي الرااائعة Fayza Sharawneh الطريقة بعد الرق لازم تكون 20طبقه بس 10 طبقات بحطهم في صينية وبدهن بين كل طبقه وطبقه سمنه بعدين بحط الحشو عباره عن جوز. وجوز هند. رشه قرفة . سكر. رشه ماء ورد .ورشه قطر هيك الحشو جاهز. بعدين بكمل باقي العجينة بحط كمان 10 طبقات وبحط بين كل طبقه وطبقه سمنه حتى أكمل الصينية وبعدين بقطع…
اقرأ أكثر...

تارت بالفريز مع صديقة زاكي المذهلة جدا نجمة البحر المقادير كأس و نصف دقيق 50غرام زبدة بحرارة الغرفة 2 حبات بيض متوسطة الحجم كأس سكر ناعم ملعقة و نصف بيكم باورد نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق حليب سائل علبة ياغورت ذوق الفراولة الطريقة نخلط الكل مع بعض نتحصل على خليط ثقيل. نضعه في قالب مدهون بالزبدة ونضع فوقه الفراولة مقطعة إلى نصفين بدون…
اقرأ أكثر...

كرات الشوكلاته مع صديقة زاكي المذهلة Om Yousif Alchalabi المقادير باكيت ونصف بسكت مطحون علبة قشطة صغيرة ظرف فانيلا علبة دانيت صغيرة 2 ملعقة كبيرة كاكاو باودر 2 ملعقة كبيرة نسكافيااا حسب الرغبة العمل .. نخلط المواد الجافة البشكت والكاكاو والنسكافيا والفانيلا ثم تعجن بالقشطة وعلبة الدانيت وتشكل كرات ويصب صوص الشوكلاته على الوجه صوص الشوكلاته نصف ربع كوب حليب سائل و50 غرام زبدة توضع…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زاكي الراااائعة عزي إيماني   المقادير كيلو سميد 2 ونص قلب زبده 200غرام نص كاسة سكر 2ملعقه صغيره شومر 1ملعقه صغيره محلب رشة مستكه اذا متوفر الطريقة نبسهم قبل بيوم تاني يوم كاسة طحين وملعقه صغيره باكنج باودر بنعجنهم بكاسة حليب تقريبا وممكن اكثر شوي الحشوه: جوز مع سكر وقرفه فستق حلبي مع سكر وماء زهر بنقسم العجينه نصين وممكن 4 حسب حجم…
اقرأ أكثر...

طريقة كيك الزبادي وجوز الهند مع صديقة زاكي الرائعة  Nesreen Harara الطريقة 4بيض وكوب ونص سكر ومعلقة صغيرة فانيلا ومعلقة صغيرة خل (اختياري) نخلطهم عشر دقايق عسرعة عالية ثم نضيف نصف كوب زيت ونخلط عسرعة متوسطة ثم نضيف كوب ونص لبن زبادي دافي وربع كوب جوز هند ونخلط قليلا ثم نضيف 2 كوب ونص طحين منخولين مع معلقتين صغار بيكنح بودر وربع معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن مع صديقة زاكي الراائعة Ghada À Moh   المقادير جبنة موزاريلا 400 جرام ثلاثة ارباع الكوب سميد ناعم فرخة ثلاثة ارباع الكوب ماء نصف كوب سكر فنجان قهوه قطر ملعقتين من ماء الورد رشة مستكة ناعمه حسب الرغبه الطريقة: نضع الماء والسكر على النار في طنجرة تيفال مع رشة المستكة وماء الورد حتى يغلوا نضيف الجبنة ونحرك حتى تسيح نضع الجبنة على جنب…
اقرأ أكثر...

مفروكة سمرا مع صديقة زاكي الراائعة Ghada À Moh     المقادير نصف كيلو فرك كنافة ناعم ملعقتين كبار سمنة نصف كوب او اكتر شوية لوز كوبين قطر وربع الكوب ماء الورد الطريقة: نقلي اللوز بالسمنة نصفي ونترك السمنة نضع الفرك ونقلب على نار وسط حتى يتحمص ويصير بني غامق نضيف القطر وماء الورد ونحرك باستمرار حتى يمتص كل السائل تفرد المفروكة بطبق وتترك لتبرد…
اقرأ أكثر...

البسيمة مع صديقة زاكي المميزة Bayan Hijjawi المقادير ١/٢كوب سميد خشن ١/٢ كوب طحين ٢ جوز هند مبشور ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب سمن مذاب ١/٤ كوب حليب سائل ١/٤ كوب ماء ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة صغيرة بيكنج باودر قطر الطريقة تخلط المواد الجافة معاً وتضاف المواد السائلة وتخلط توضع في صينية مدهونة بالسمنة وتترك ١/٢ ساعة ترتاح ثم تخبز في فرن على…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى كعك عيد يمي يمي مع صديقة زاكي الرااائعة Soha Khalil المقادير علبه حليب مكثف 390جرام 2كوب سمنه كوب زبده طحين من 5ل6 اكواب فانيلا م/ك او استبدالها بماء الورد4 م/ك او استبدالها ب م/ك هيل الطريقة انا استخدمت هيل او دقة المعمول الطريقه يخفق الزبده والسمن والحليب المكثف بمضرب الكهربائ جيدا ثم تضاف النكها المرغوب فيها ويخفق ثم نبداء بالتدريج اضافه الطحين…
اقرأ أكثر...

وصفة جديده يا حلواااات يا صبااايا يا معدلات بسبوسة الكاروهات الفاخره معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة علا الشلبي بسبوسة الكاروهات المقادير : ١ كوب سميد ١ كوب لبن ١ كوب جوز الهند ١ بيضه نصف كوب سكر نصف كوب زيت م ك بيكنج باودر م…
اقرأ أكثر...