حلويات رمضانية

مع صديقة زاكي الراائعة Gena Seef   كوب ونص جوز الهند كوب ونص سميد وسط كوب وربع طحين حلويات كوب سكر كوب لبن زبادي +نص كوب حليب نصف كوب زيت ذرة ملعقتين صغار بكم باودر ملعقه ك فانيليا ًبشرة قشر ليمونة وربع كوب عصير برتقال ربع ملعقه بكربونات الصودا +اربع بيضات التحضير ؛ تخلط المواد الجافه جميعها ثم نضع المواد السائلة وفي الاخر بكربونات…
اقرأ أكثر...

عوامتي اللزيزة وين التشجيع يا أتباع الجيش الزاكي العظيم مع صديقة زاكي المميزة Alaa Abdullah Lolla كاستين طحين الكاسة التانية شيلي منها تلت معالق و حوطي بدالهم تلاث معالق سميد ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح باكيت فانيلا ملعبة كبيرة نشا حركيهم ضيفي كاسة و نص مية دافية و بخفاقة البيض حركي اتركيها نص ساعة بعدها حركيها و اتركيها كمان نص ساعة…
اقرأ أكثر...

محلاية شامية اللي بحب الاكل الشامي يشجعني واللي مابحبه كمان يشجعني مع صديقة زاكي المووهوبة زينة الشام اربع كاسات مي وكاسة حليب بودرة او (اربع كاسات حليب سائل) ظرف كريمة شانتيه بودرة تسع ملاعق سكر وممكن الزيادة حسب الرغبة سبع ملاعق كبيرة نشا ملعقة كبيرة زبدة نص ملعقة صفيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة سحلب بودرة جوز الهند ومكسرات فستق حلبي ولوز مبروش وممكن كريمة…
اقرأ أكثر...

لصنيه مقاس ٣٠ سم مدهونه طحينيه ٣ اكواب سميد كوب طحين نص كوب زيت كوب سكر معلقتين صغاربينكغ باودر رشه ملح كوب لبن رايب كوب حشوه جوز وجوز هند وسكر وقرفه كوب ونص مي ٣ اكواب سكر عصره ليمون ماء زهر نخلط المكونات الجافه وبعدين نحط اللبن والزيت ونعجن خفيف بشكل دائري وبعدين نقسمها نصين نرص العجينه ونحط الحشوه المتوفره عندك ونحط فوقيها العجينه…
اقرأ أكثر...

القطايف بطريقة احترافية احفظها الان على جوالك مع صديقة زاكي الرائعة Lara Elhajj الطريقة: كوب سميد ناعم ٣ أكواب طحين كوب سكر كوب حليب سائل ملعقة خميرة ملعقة باكمبودر نص ملعقة كربونة ملعقة ماءالورد أو الزهر اخفقيها بالمي حتى تصير أرخى من خلطة الكيك وريحيها نص ساعة تقريبا
اقرأ أكثر...

قطايف بجوز بطريقه احترافيه مع صديق زاكي المميز دووما Ặdŋặŋ Ặłmeer المقادير ٣اكواب طحين ٣ اكواب مي اكتر من الفاتره معلقه كبيره خميره معلقتين سكر  معلقه بينكغ باودر نص معلقه ملح النكهه المتوفره متل مي زهر او ورد او فانيلا الطريقه تخلط المقادير الناشفه بشكل ممتاز وبعدين نحط المي ونحرك بشكل منيح وتترك لمده نص ساعه وهيك جاهزه في مقلاه جديده لم تستعمل ع…
اقرأ أكثر...

تفضلو ازكى واطيب هريسه تعالوا شوفوها ما ازكاها و اجملها و اروعها معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة ام ضياء     الهريسه المقادير 5 كاسات سميد خشن 2 كاسه سكر 1 كاسه زيت 1 كاسه زبادي نص معلقه صغيرة خميرة ظرف فانيلا و…
اقرأ أكثر...

حبات الشكولا الشهيه محشيه كيك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM كميه من الكيك نص كوب اي نوع مكسرات محمص قطر او قشطه او حليب مكثف محلى معلقتين كاكاو بودر معلقتين شكولا دهن(اي نوع متوفر عندكن ) قالب شكولا غامق(اختياري ممكن شكولا بالحليب او شكولا بيضاء ) منفتت الكيك ناعم ومنضيف عليه المكسرات والكاكاو والشكولا الدهن ومنعجن بالقطر (او القشطه او الحليب المكثف )…
اقرأ أكثر...

كرات التمر باللوز أو أى نوع مكسرات تحبية معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة عفت علي كرات التمر باللوز أو أى نوع مكسرات تحبية الطريقة : نص كيلو تمر منزوع البذر نطحنه فى الكبة أو بأى مفردة متاحة عندك وربع كيلو لوز مطحون خشن ممكن إضافة معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

المعصوب الملكي من أشهر الحلويات اليمينة مع صديقة زاكي الرائعة  Rama Alrefaey المقادير رغيف خبز (فطير)او شراك او خبز المسخن حجم صغير لازم يكون سخن ازا مش سخن سخنيه حبتين موز كبار مستويات 7حبات تمر علبتين قشطه الطريقة نفرم الخبز على محضرة الطعام ناعم بس مش كتيى نضيف الموز والتمر نصب الخليط بصحن التقديم ويخلط ب تلات ارباع القشطه بس يندمجو نضيف باقي القشطه…
اقرأ أكثر...