أوراق المعمول بالتين والجوز

طريقة عمل معمول التمر بالطحين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah, يا ويل قلبي شو الطعم خفة رشاقة أناقة هكذا أصف معمولي روووووووووووووووعة جربوها الوصفة في هالشتوية دفوا حالكم من كاسة شاي ساخنة, بحبكم جدا المقادير: كيلو طحين كاسة سميد كاسة سكر رشة خميرة ملعقة كبيرة حبوب مسكة ومحلب ملعقة صغيرة شومر مطحون بدنا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعمول الشامي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة اميرة محمود تفضلوا يا زاكيات طريقة المعمول ... واكتبولنا في التعليقات رأيكم وطريقتكم الخاصة لنستفيد من بعض. المقادير: كل ٣ كيلو بدهم ٤كاسات سمنة الغزالين. وكاسة زيت قلي مازولا اذا بدك بدل السمنه استعملي زبدة لورباك بسي السميد مع الحليب الناشف (كارنيشن) نصف باكيت بالاضافه الي المحلب وكاسة سكر…
اقرأ أكثر...

أوراق المعمول بالتين والجوز معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri المقادير:كوبين ونص طحين،كوب زبده لينه ،نص ملعقه ص يانسون، نص ملعقه ص محلب، ملعقه ك ماء زهر،ملعقه ك ماء ورد، نص كوب حليب مركز . الطريقة: خلط المواد كلها ما بعضها حتى تصبح عجينة وتحشى بالتين والجوز وتشكل على شكل ورقة وتخطط بعود الأسنان . الحشو:…
اقرأ أكثر...