داود باشااا بلحم الدجاج المفروم

داود باشااا بلحم الدجاج المفروم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب ونصف لحم دجاج مفروم فص ثوم مفروم قليل من المعدنوس(البقدونس)المفروم ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة باربيكا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود انخلط لحم الدجاج مع البهارات ويضاف ملعقتين كبيرة طحين وتعجن باليد وترطب اليد بالماء وتكور ثم تقلى بدهن غزير وتترك على جنب .. في قدر نضع بصلة…
اقرأ أكثر...