سلسلة اكلات امي

  سلسلة اكلات امي كيكة سبايدر مان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير الكيكة الاسفنجية: خمسة بيض ملعقتين صغار فانيلا نصف ملعقة صغيرة خل أبيض كوب سكر ناعم خمس ملاعق كبيرة زيت ذرة كوب ونصف طحين ملعقة صغيرة نشا رشة ملح ملعقتين صغار بيكنغ باودر ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا كريمة مخفوقة عجينة سكر جاهزة لحشوة الكيكة: علبة فواكة او فراولة لتشريب…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة جوز الهند سلسلة اكلات امي 12 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 2 كوب سميد كوب جوز الهند نص كوب زيت نص كوب سكر ملعقة بكنج باودر نص ملعقة كربونة كوب لبن للقطر: كاستين سكر كاسة ماء عصرة ليمون الخطوات تخلط السوائل ثم تضاف على النواشف بصنية مدهونة بالطحينية يسكب الخليط ويدخل على فرن حامي من قبل درجة 180…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك البسبوسة سلسلة اكلات امي 11 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير القاعدة: 250 غ بسكوت قمح 100 غ زبدة الطبقة الثانية: علبة لبن زبادي علبة قشطة او 4 حبات جبنة مربعات 0.5 كوب سكر كوب حليب بودرة الطبقة الثالثة: كوب سميد مغلف كريم كراميل 0.25 كوب زيت 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة باكنج باودر 0.5 علبة قشطة الخطوات…
اقرأ أكثر...

  المعمول سلسلة اكلات امي 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير تمر شومر يانسون قرفة هيل كبش قرنفل فستق حلبي عسل أو قطر جامد ماء زهر تلات كيلو سميد كيلو سمنة حيوانية كاسة زبدة حيوانية ملعقتين صغار مستكة مطحونة محلب ربع كاسة دقة المعمول نص كاسة سكر باودر كاسة حليب باودر الخطوات للحشوات كل كيلو تمر بدها ملعقة شومر و…
اقرأ أكثر...

  الدحدح سلسلة اكلات امي 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 4 كوب سميد كوب طحين كوب سمنة او زيت اوبتخلطيهم 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة بكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة رشة كركم او عصفر ملعقة كلفة كعك حسب الرغبة رشة جوزة الطيب رشة محلب 3/4 كوب مي دافي الحشوة: 2 كوب سميد ناعم نص كوب جوز الهند…
اقرأ أكثر...

كبه الرز سلسلة اكلات امي 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud حبيت اشاركم هاي الاكلة الطيبة اللي بتشتهر فيها بلدتي سيلة الظهر جنوب غرب جنين بفلسطين المقادير كيلو رز قصير الحبة مطحون ناعم كيلو لحمة مفرومة توضع بالالة مرتين لتكون ناعمة منيح ملعقة صغيرة طحين كاسة ماء بارد رشة ملح فلفل اسود بهارات مشكلة 5 ملاعق زيت زيتون الحشوة: كيلو لحم…
اقرأ أكثر...

  تارت كبة البرغل سلسلة اكلات امي 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو برغل ناعم بصلة ربع ملعقة صغيرة برش ليمون رشة نعنع ناشف حسب اللرغبة نص كيلو لحمة خروف بودرة مرق الدجاج فلفل اسود كمون هيل قرفة الحشوة: كيلو لحمة مفرومة بصلة ثومة مهروسة زبدة زيت ذرة هيل قرفة فلفل اسود بهارات مشكلة كمون بودرة مرق الدجاج دبس…
اقرأ أكثر...

  هريسة الحلبة سلسلة اكلات امي 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 4 كوب سميد نص كوب زيت ذرة نص كوب زيت زيتون كاسة شاي حلبة مسلوقة ملعقة كبيرة خميرة ربع كاسة سكر الخطوات بتخلطي المكونات وبتضيفي من مية سلق الحلبة وبتحطيها بصينية مدهونة وبتقطعيها وبتتركيها تخمر وبتدخليها الفرن واول ماتطلع من الفرن بتصبي عليها القطر وصحة وهنا
اقرأ أكثر...

  فخارة اللحمة التركية سلسلة اكلات امي 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو لحمة مقطعة حسب الرغبة 2 بصلة 2 بطاطا 2 حبة فليفلة خضره 3 حبات جزر 4 سن ثوم ملح فلفل اسود ملعقة معجون البندورة ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة رشة زعتر خفيفة حسب الرغبة بابريكا قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة كوب ماء زيت عجينة بيضة…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا سلسلة اكلات امي 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو كوسا حجم صغير 0.5 كيلو لحمة مفرومة بصلة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار مشكل كيلو لبن ملعقة نشا كوب ماء مكعب مرق دجاج 4 سن تومة زيت للقلي رشة نعناع ناشف الخطوات احفري الكوسا ضعي قليل من الزيت في طنجرة ضعي البصلة المفرومة اضيفي اللحمة…
اقرأ أكثر...