شيشبرك

طريقة عمل الشيشبرك ,مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Sanaa Dalal ,يعد الشيشبرك من اشهر الوصفات المشهورة في مصر ويتميز بطريقة فريدة في صنعه ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اربع أكواب طحين ورشة ملح وربع فنجان زيت زيتون وبصله ناعمه وبهارات الفلفل الأسود والقرفه والكمون لبن جامد ماء رشة نعنع ناشف طريقة التحضير   هون ما في مقادير معينه…
اقرأ أكثر...

اطيب وصفة للشيشبرك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM HAZEM العجينة: ثلاث كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن مقادير اللبن: كيلو لبن ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونص نشا مذابة بنص كوب ماء +تقلية كزبرة وتوم مقادير الحشوة بصلتين ونص كيلو لحمة وبهارات وفلفل اسود وملح ورشة قرفة .. تعجن العجينة وتترك لترتاح نقلي البصلة بقليل من الزيت حتى تذبل تضاف اللحمة والبهارات وتقلب…
اقرأ أكثر...

الشيشبرك اكله طيبه كتيير وسهله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM SHAM العجين كاستين طحين رشه ملح كاسه ل كاسه ونص مي او حسب نوع العجين مي فاتره طبعا الحشو لحمه ناعمه مع بصل كيلو لبن معلقه نشا منعجن المواد مع بعض ومنتركا ترتاح ليتفتح الغلوتين بالطحين منجهز اللحمه منحمس البصل ليدبل مع رشه ملح ومنضيف اللحمه ومنتركا لتستوي منضيف رشه فلفل منتركا لتبرد…
اقرأ أكثر...