ملكة أطباق فطور رمضان

  سمبوسك بصدور الدجاج ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كاسات طحين نص كاسه صغيره زيت معلقتين نشا معلقه صغيره ملح كاسة ماء دافىء صدور دجاج مقطعه قطع صغيره حبتين بصل متوسطة الحجم فلفل اسود ملح رشة بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال اخواتي السمبوسك من الاكلات المحببه…
اقرأ أكثر...

  منسف بالجميد ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المنسف من الاكلات الاردنيه المعتبره والمشهوره اصله الجميد وخبز الشراك واللحمه والارز قصير الحبه حتى ما في بهارات غير الملح سبحان الله وبطلع غير شكل لكن بسبب التواصل الاجتماعي تغيرت بعض ملامحه لكن بالنسبه لاهل الاردن المسف هو المنسف لا يمكن يتغير المقادير 2 كيلو لحمه كيلو…
اقرأ أكثر...

  فريكه ملفله بالدجاج ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجه واحده كيلو فريكه خشنه زيت زيتون حبتين بصل ملح فلفل بهار كاري هيل مطحون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم اول شي بتفقد الفريكه وبندفها من كل شيء عالق فيها وبغسلها ثلاث مرات او اكثر لحد ما اتاكد انها نظيفه تماما وبصفيها من المي وما…
اقرأ أكثر...

  فتة الحمص ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير نصف كيلو حمص خبز رغفين ست ملاعق طحنيه اربع ملاعق لبن ثباث اسنان ثوم فلفل ملح صنوبر ثلاث ملاعق سمنه بقدونس الخطوات نقع الحمص ثم سلقه قلي الخبز بعد تقطيعه قطع صغيره ثم نحضر جاط بايركس ونضع الخبز المقلي ثم نضع عايه قليل من ماء الحمص ونضع على…
اقرأ أكثر...

  الكريب المالح ملكة اطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانا عواد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الغاليات اليوم كنت حابه اعمل شي خفيف عالمعده ونوع من انواع التغير لأكلات السحور... المقادير مقادرير الكريب بيضه فانيلا كوب طحين رشة ملح رشة فلفل اسود كوب حليب سائل جبنه دهن او مثلثات فلفل حلو الوان اخضر واصفر واحمر الخطوات نضع البيضه ورشة…
اقرأ أكثر...

  كبسه ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نوال المقادير دجاجه مقطعه ٤ قطع رز بسمتي ٤ كاسات نصف كاسة زيت سنين توم بر ش جزر زبيب حسب الرغبه معلقتين صلصة الخطوات نسلق الدجاج وبنضيف اله ملح بهارات الكبسه الخشنه بصله مقطعه ورق غار هيك بكون الرز منقوع ساعه كامله بنحط الطنجره نصف كاسة زيت وسنين توم وبر ش جزر…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير دجاجة كاملة مفتوحة من النص منظفة بملح وخل وليمون معلقة سماق كبيرة معاقتين دبس الرمان كبار معلقة صغيرة كاري معلقة صغيرة بابريكا حلوة معلقة صغيرة بابريكا حارة نص معلقة توم بودر برش بصلة صغيرة معلقتين كبار زيت باكيت ماجي بودر مقادير الرز المندي كاستين رز بسمتي…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة زهرة أو قرنابيط بالعراقي رووعة ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كيلو زهرة( قرنابيط) ١ كيلو باذنجان نصف كيلو صدر دجاج أو لحم ٣ بصل كبار ٣ فلفل أخضر كبار ٣ كوب رز ٢ ملعقة أكل معجون طماطة ١ ملعقة كوب ملح ١ ملعقة كوب كاري زيت الخطوات أقطع القرنابيط قطع متوسطة الحجم وأسلقه…
اقرأ أكثر...

  سلسلة شوربات رمضان ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير مقادير الشوربه الحمرا كوب شعيريه مكعبات صدور دجاج حبتين بندوره مقشرين ومفرومين ناعم معلقة صلصه راس بصل ملح فلفل بهار حسب الرغبه مقادير شوربة العدس بالخضار كوب عدس حبتين بطاطا ثلاث حبات جزر مفرومين مكعبات ملح فلفل بهار راس بصل مقادير شورب الشعيريه المحمصه مع…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه بالزهره والباذنجان ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجتين مغسولين ومنظفين زهره باذنجان بطاطا كيلو رز حسب ما بتحبي نوعه زيت للقلي ملح فلفل اسود كاري هيل كركم ورق غار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم باسم الله نبدأ وعلى الله الاتكال بفرم البصل بحطو على النار مع شوية زيت ولما يتذبل البصل بنزل…
اقرأ أكثر...