مين بدها تطبخ اليوم بازيلا مع جزر ولحمة

مين بدها تطبخ اليوم بازيلا مع جزر ولحمة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎ Mariam Ramadan   الطريقة سهلة كتير  نقعت اللحمة بالخل والملح ساعة كبيت ميتهم وغسلتهم منيح وحطيتهم بطنجرة مع راس بصل مفروم وقلبتهم ع نار هادية ،غسلت البازيلا المجمدة وقطعت 3حبات جزر لمكعبات وقلبتهم مع اللحمة وبعدين سكبت ماء مغلي للطنجرة وشلتالرغوة عن الوجه واضفت ملح ،فلفل اسود ،زنجبيل ،ورقة غار وتركتهم ع النار…
اقرأ أكثر...