المنسف الأردني على أصوله وبالجميد الكركي

طريقة عمل منسف أردني, معكم صديقة زاكي  الشيف الموهوبة  ‎عبير الزعبي ام الامير‎ , يسعد مساكم ويعطيكم الف عافية ... عملت اليوم منسف ...... الحمد لله على النعم ....... رأيكم في التعليقات في طريقة عمل المنسف الطريقة :- ٤كيلو لحمة بلدي بعد التنظيف بضعه بطنجرة الظغط واقطع بصلة كبيرة الى ٤قطع وبضيف بهار هيل وورق غار وفلفل او قرن…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني على أصوله وبالجميد الكركي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman qasem الطريقة: نصف كيلو لبن جميد كركي وعلبة لبن نعاج يتقع البن الجميد قبل بيوم وبعدها يخلط يلخلاط ويصفى ونسلق اللحمه حوالي 10 كيلو .. ومن ثم نصفي مرقة اللحمه وبوضع عليها الجميد مع التحرك المستمر حتى يصل للغليان وبعد ربع ساعه ما…
اقرأ أكثر...