خبز القمح والشعير احكي وداعاً للخبز الأبيض اللي سبب كل الأمراض

    خبز القمح والشعير: في العجانة او في وعاء عميق تلات اكواب طحين أسمر وكوب طحين شعير وكوب طحين أبيض نضيف لهم معلقتين صغار ملح ومعلقة صغيرة محلب ومعلقة كبيرة خميرة ومعلقة صغيرة سكر او معلقة عسل مذوبة بالماء الدافىء نحركهم مع بعض ثم نضيف حوالي كوب ونص ماء فاتر او حسب الطلب لنحصل على عجينة طرية ونعجنهم جيداً بالعجانة من سبع الى…
اقرأ أكثر...