سلسلة ابداعات طم طم

  لقمة البقلاوه المقرمشه واللذيذه سلسلة ابداعات طم طم ١٠ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة كلاج الحشوه: جبن كيري او اي حشوه تانيه كسترد او قشطه التغليفه: فستق حلبي مطحون او جوز هند محمص التغميسه: قطر او عسل او حليب مكثف محلى الخطوات نقطع عجينة الكلاج مربعات متوسطه او دائريه ونحضر سائل التثبيت وهو عباره عن : طحين وماء بنخلطهم…
اقرأ أكثر...

  مهلبية اللوتس رهيبه والطعم يأخذك لعالم اخر سلسلة ابداعات طم طم ٩ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير كوب حليب سائل زبدة اللوتس علبة قشطه ربع كوب سكر ٢ م ك نشا الخطوات نخلطهم على النار حتى يثقلوا ونصبهم بالكاسات او صحون التقديم ونذوب زبدة اللوتس بحمام مائي ونصبه فوق الهلبيه وعلى الثلاجه لحتى تبرد انصحكم بتجربتها جداااااااً لذييييذه طعمها يأخذك…
اقرأ أكثر...

  دجاج محمر ومشوي مع الخضار بالفرن شهيي ولذيذ سلسلة ابداعات طم طم ٨ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير دجاجه كامله منظفه بابريكا بهارات الكاري ملح فلفل اسود بهارات الكاجون ان وجدت او البديل بهارات البطاطا روز ميري لبن زيت زيتون قطعة زنجبيل بصل حجم صغير راس ثوم بطاطا مقطعه دوائر سميكه جزر مقطع فطر الخطوات نشرح الدجاجه شرحات صغيره ونخلط…
اقرأ أكثر...

  قبعات الاوريو الهشه والمقرمشه من سلسلة ابداعات طم طم ٧, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة باف باستري بسكويت اوريو شوكلاته نوتيلا او اي نوع اخر الخطوات نحضر الاوريو ونفتحها من النصف ونضع قطعة شوكلاته طريه ثم نغلقها وبعد ذلك نفرد عجينة الباف باستري ونضع حبات الاوريو المحشوه ثم نغلفهم بعجينة الباف باستري طبقه ثانيه ثم نقطعها بالقطاعه الدائريه وننقلها على…
اقرأ أكثر...

  قوارب التوست المقرمشه الطعم خيال سلسلة ابداعات طم طم ٦ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير شرائح توست مقطعه شكل دائري ٢ بيض ١ ك بقسماط ١ م ك بهارات البطاطا او الكاجون او البابريكا المتوفر عندك ١/٤ م ص ملح رشة فلفل اسود *حشوة الدجاج* صدور دجاج مقطعه قطع صغيره بصله مفرومه ناعم ١ فص ثوم مهروس فطر ١ م…
اقرأ أكثر...

اصابع البرغر المغلفه بالجبن اللذيذه بطريقة ابتكاريه سلسة ابداعات طم طم ٥, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ربع كيلو لحمه مفرومه بيضه ٢ م ك بقسماط ١/٢ م ص ملح ١/٢م ص فلفل اسود ١ م ك بهارات الكاجون ان وجدت او بهارات البطاطا او البابريكا ١/٤ م ص بودرة ثوم ١/٤ م ص بودرة بصل ١ م بهارات الكاري جبن سلايس…
اقرأ أكثر...

بروستد الدجاج الرهيب مثل المطاعم سلسلة ابداعات طم طم ٤ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير صدور دجاج منظفه ومغسوله ١ ك بقسماط ١ ك طحين ٢ بيض فلفل اسود ملح بابريكا او بهارات البطاطا او بهارات الكاجون الخطوات نحضر صدر الدجاج ونشرحه بالكامل ولكن ننتبه لا نصل للاخر ثم نتبله بالبهارات والملح ثم نفركه بالطحين المبهر والمملح ونضع بين الفتحات ثم…
اقرأ أكثر...

حلى الفوينكات سهله وسريعه سلسلة ابداعات طم طم٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير رقائق سويتز او كلاج المتوفر عندك اعداد خشب صغيره م ك سمنه او زبده للتزيين: عسل او قطر او شوكولاته ذايبه فستق حلبي ناعم جوز هند الخطوات نقطع رقائق السويتز الى قطع او رقائق الكلاج قطع مربعه صغيره وندهنها قليلا بالزبده ونثنيها على بعض وندخل العود الخشب من الاسفل…
اقرأ أكثر...

  اصابع النقانق مع البطاطا اللذييييذه جداااا سلسلة وصفات طم طم ٢, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ١ كوب ماء باكيت نقانق اعواد خشبيه ٢ بيض ١ كوب نشا ١/٢ ١ كوب طحين ٢ م ك بقسماط وممكن الاستغناء عنه ملح فلفل اسود بهارات كاري بابريكا اصابع بطاطا مقليه نصف قليه او مثلجه الخطوات نخلط الطحين مع النشا والبيض والبقسماط وجميع البهارات…
اقرأ أكثر...

اعشاش البطاطا المحشوه سلسلة وصفات طم طم ١ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ٤ حبات بطاطا مغسوله ومبروشه ١ م ك بهارات كاري ١م ك بابريكا نص كوب زيت زيتون ١ م ص فلفل اسود ١ م ك ملح نص كوب ليمون ٢ فص ثوم مهروس حشوة اللحمه: ربع كيلو لحمه مفرومه ناعمه ١ بصله متوسطه مفرومه ناعمه البهارات المذكوره اعلاه…
اقرأ أكثر...