طريقة عمل الكليجة العراقية بطريقة احترافية لضيافة العيد

طريقة عمل الكليجة العراقية بطريقة احترافية لضيافة العيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Azal Al-nasser الكليجة: كل كيلو طحين نضيفله( 300)غرام سمنةنباتية او زبدة ويكون دافئ السمن او الزبدة،ملعقة طعام هيل مطحون ملعقة صغيرة ملح،ملعقة كوب خميرة ،وتعجن بالحليب الدافئ انا ضفت تقربا كاستين حليب سائل عالكيلو، وتكون عجينة قابلة للتشكيل ومتماسكة،نغطي…
اقرأ أكثر...