محشي خضار بحشوة مميزة جربوها وراح تعجبكم

محشي خضار بحشوة مميزة جربوها وراح تعجبكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud المحشي بالخضار حشوة الخضار: كوب رز مغسول ومنقوع حوالي ساعة ويصفى يفرم بصل ويفرك بالملح والفلفل الأسود ونضيف عليهم بقدونس مفروم نعنع مفروم بندورة مفرومة وبصل اخضر ثم نضيف ملح عصير حامض زيت زيتون ونخلطهم. نسلق الورق وننقر الباتنجان ونحشيهم بحشوة الخضار. نضع في قعر طنجرة بصل دوائر وشرائح فليفلة…
اقرأ أكثر...